推荐五道榨菜的做法,经济实惠,好吃又下饭,自己在家也能做,感兴趣...
1、豆芽洗净,控干水分备用。2、锅中烧油,油热放入豆芽,快速翻炒至断生。3、加入榨菜丝和一勺生抽调味,大火翻炒均匀,加入葱段翻炒几下即可出锅。五、榨菜冬瓜肉丸汤准备食材:榨菜、冬瓜、牛肉丸、盐、鸡精、葱花做法步骤:1、锅中烧油,放入榨菜丝,翻炒至变色。2、加入适量清水烧开,放入牛肉丸,汤开...
美食推荐:什锦海鲜饭,榨菜肉丝汤,小炒猪皮的做法
做法1.猪里脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜磨泥,鸡蛋打散备用。锅里放半汤匙食用油,把葱姜炒香,下入肉丝煸炒至肉丝变白。2.倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。兑四碗水,调入盐,黑胡椒,烧开,小火炖煮20分钟,撇去浮沫。3.一汤匙淀粉兑一汤匙水,勾芡。煮开后泼入蛋液。用筷子搅拌散成悬浮蛋花。关火放入...
榨菜肉丝面好吃的做法,学会这4个秘诀,面有弹力,汤香味美
葱头爆锅是这道面的精髓,千万不要忽略,而且要充分将葱味爆出来后,才能加入肉丝。这是秘诀二。再加入榨菜,我们家的口味偏淡,所以我把榨菜洗了一遍。榨菜也可以不洗的,看个人口味来定。炒出香味后,加入2大碗清水,盖上锅盖等待水开。等水开的时间我们来煎鸡蛋,煎蛋跟榨菜肉丝面可是最佳拍档。我们家吃不惯生...
卤水猪肝,榨菜肉丝,酸汤花甲这几道家常菜的做法
1、将榨菜用刀去筋皮,切成丝,将猪肉洗净切成二粗丝,葱白切成细丝。2、炒锅置旺火上,放入油烧至五成热,将肉丝用酱油、水豆粉拦匀下锅,炒至肉散至发白。即下榨菜丝、葱丝一起炒匀,放入少许汤炒转起锅即成。酸汤花甲做法1、花甲入沸水焯至刚刚开口,捞出冲净待用。2、锅入猪油、菜籽油烧至七成热,...
荤素搭配,一场小家宴的七菜一汤,做法简单又好吃,学会不再叫餐
2、榨菜要使用淡榨菜并清洗一下,以免太咸了。3、炒肉丝的时候,稍后才翻面这样不会黏住锅底打开网易新闻查看精彩图片带子蒸粉丝食材:新鲜带子10个、粉丝1把、老姜2片、蒜头2瓣、青葱1根、白胡椒粉1小撮、蒸鱼豆豉汁2匙制作步骤:1、准备制作这个菜之前,要习惯性的把需要的辅料准备好。
榨菜的这5种做法,没想到会如此美味,建议朋友们收藏
难易指数:★★制作步骤:1、榨菜洗净切条,瘦肉洗净切丝,姜切丝,香菜洗净切段2、把切好的榨菜浸泡在水中15分钟,捞出沥干备用3、炒锅烧热倒油,姜丝爆香,加入肉丝翻炒至熟4、放入榨菜,添加老抽、蚝油继续翻炒5、最后添加盐调味,出锅前撒上香菜即可榨菜肉丝制作简单,是一道十分下饭的菜品(www.e993.com)2024年7月31日。
假期学道地标菜丨乌江榨菜炒肉丝
1.将猪肉洗净切成二粗丝,将肉丝用酱油、水豆粉搅拌均匀腌制。2.葱白切成细丝,取一包乌江榨菜丝装盘备用。3.炒锅置旺火上,放入油烧至五成熟,加入葱姜蒜爆香,倒入腌制好的猪肉炒至肉散发白。4.下榨菜丝、葱丝一起炒匀,放入少许汤翻炒,起锅即成。
教你这样吃榨菜最美味,谁说中国人吃不起
做法一:杭椒榨菜炒肉丝。备料:杭椒4个、榨菜200克、瘦肉100克、色拉油10克、少许盐,味精,姜,干淀粉,料酒步骤:1、榨菜丝泡水5分钟,再清洗两遍沥水放入盘中,这样做是去咸味。杭椒和瘦肉清洗干净。2、杭椒和瘦肉切丝,姜切末装盘备用。把瘦肉放入碗中,加少许料酒、盐用手抓匀腌5分钟。再加入干淀粉少许...
榨菜涨价了,消费又升级了,是时候换种吃法了
首先,煲汤前榨菜一定要洗净泡水,拧干使用,降低榨菜的咸度。其次,很多人做出的肉丝汤干涩塞牙,那你可以试试加入少许的地瓜粉或生粉,抓捏一下使其口感更为鲜嫩。水煮沸了之后就要开始放入食材了,放肉丝的时候要用手指分散放入,防止粘在一起。肉丝稍煮一滚就要放入榨菜了,开锅之后轻搅一下,放入小葱和食盐,这样,一碗...
美食精选:榨菜肉丝面,香辣排骨,金汤肥牛卷,番茄牛肉汤的做法
做法:1.瘦肉切丝,拌入调味料腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2.用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。3.清水下面,(也可用骨汤、鸡汤、高汤等等)宽汤窄面,水里加点油和盐(使面汤清而不粘连),撒一点鸡精(如用鸡汤等可省略),同时另起锅炒好榨菜肉丝(别放盐...