羊肉白萝卜水饺丨周末美食
做法:1.面和水以2∶1的比例,把水分多次倒入面粉里,和成柔软的面团,放一旁醒着备用。2.羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来,冲洗干净后,切小块用绞肉机绞成肉馅,在肉馅中加入食用油、生抽、葱末、料酒、花椒水、盐,搅拌均匀。3.白萝卜擦成细丝,放入热水锅中焯烫一下捞出,把水分挤干;把白萝卜...
“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬饺子要吃10种“吉祥馅”
2:牛肉白萝卜馅的做法(寓意牛气冲天,发牛财)食材:牛肉馅半斤,白萝卜1根,鸡蛋1个,葱姜丝、葱姜、蚝油、食盐、料酒、胡椒粉、花椒、生抽、老抽、食用油、香油适量制作步骤:1.先准备一个小碗,放入适量的葱姜丝、1把花椒,倒入开水,扣上一个盖子焖10-15分钟,放凉后就是葱姜水。2.白萝卜洗净后去皮擦...
明日大暑,北方这5个食俗,可补益身体,清热消暑,老传统别丢弃
步骤一:羊肉、白萝卜、葱、姜、白芷、盐、白胡椒粉。将羊肉切块,泡在水中,加少量白酒,泡去血水。锅中加水,冷水放入羊肉煮沸,撇去浮沫,将焯好的羊肉捞出,热水冲去浮沫,搁置在一旁。步骤二:葱、姜、白芷稍稍冲洗,葱切段,姜切片,锅中放入羊肉,加热水、葱、姜、白芷,小火炖煮,白萝卜洗净,去皮,切块,另起...
“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
1.将羊肉洗净,绞成肉馅,加入适量的葱末、姜末、食盐、生抽、食用油、胡椒粉和花椒水搅拌均匀,制成馅料。2.将馅料包入饺子皮中,收口捏紧,形成饺子状,将饺子放入沸水中煮熟,捞出备用。这款羊肉大葱馅饺子,不仅美味可口,而且能够让您在寒冷的季节里感受到温暖。二、萝卜:清热解毒,润肺养胃萝卜是一种常见...
今天进入数九寒天了 有条件多吃“3红3白”,数九寒天滋补又抗寒
1、羊肉切块洗净,放入清水中浸泡10分钟,捞出控水后,倒入加有少量油的炒锅中,翻炒至羊肉变色出油脂。2、羊肉转入砂锅中,倒入较多的热水,敞开煮20分钟,加入姜片和小茴香煮10分钟。3、胡萝卜洗净切块,放入砂锅中继续煮20分钟,加入盐和胡椒粉即可出锅。
非常适合冬天吃的蔬菜和它非常有营养的四种吃法
做法:1:羊肉洗净切块,生姜切丝,大葱切段,白萝卜洗净去皮切成滚刀块,香菜切段(www.e993.com)2024年9月15日。2:羊肉冷水下锅,加入葱姜,料酒去腥,煮出血沫,捞出,用温水清洗干净。3:炒锅烧热倒入植物油,把生姜丝,葱段,羊肉炒一下,炒至羊肉微黄,然后倒入砂锅中,加入适量开水,煮开后转中小火,煮20分钟;再加入萝卜块,用小火煮30分钟,煮...
立冬饺子不能少,羊肉白萝卜馅的吃了全身都暖和 立冬 饺子
立冬饺子不能少,羊肉白萝卜馅的吃了全身都暖和#立冬#饺子VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
羊肉饺子馅配什么蔬菜 常见的羊肉饺子馅的做法
做法:韭菜洗净沥干水份,切小颗粒。羊肉剁成肉泥,姜洗净切末。把羊肉泥放在盆里,加姜末胡椒粉盐熟植物油,鸡精拌平均,运动一会。韭菜放在盆里,先加油鸡精胡椒粉拌平均,再加盐拌平均。把羊肉馅和韭菜馅加在一同,拌平均便可。3、羊肉白萝卜饺子馅食材:白萝卜300克,羊肉800克,油3汤勺,盐1汤勺,生抽1汤勺,大葱50...
羊肉馅饺子配什么菜比较好?
第一名,羊肉大葱馅。不同于南方的香葱,北方的大葱就好像专为羊肉而生,汁多脆甜不辣不冲。按着重量,一半对一半,先剁羊肉后剁葱,拌在一起,给盐给香油或花生油就成了。第三名,羊肉萝卜馅。萝卜和羊肉也是极好的搭档,不论白萝卜还是红萝卜,各领风骚迷死人。羊肉萝卜馅,要用到一点葱做调味料,或者一点洋葱。
白萝卜和青萝卜哪一种包饺子比较好吃?选对了,十分的美味可口
1、青萝卜可以直接做成馅,也可以焯去萝卜味再来做馅,要不要焯水主要还是取决你的喜好。青萝卜焯水之后可以去掉萝卜味,但同时也会损失比较多的营养。2、在肉馅之中加入适量的花椒水,一个是可以有效地去除肉馅的腥味,第二则是可以增加肉馅的风味。3、青萝卜包饺子一定要用开水焯烫去除一部分的萝卜味道,然后入...