豆皮:低血压的营养宝藏

在日常生活中,我们可以将豆皮制成各种美味的菜肴。豆皮炒青菜、豆皮汤、豆皮卷等,每一种做法都能让我们充分领略豆皮的独特风味和营养价值。无论是作为正餐的一部分,还是作为零食的选择,豆皮都能给我们带来美味与健康的双重享受。让我们把豆皮视为餐桌上的养生佳品,让它成为我们对抗低血压的有力武器。用它的营养和...

秋分过后,饮食要忌嘴,少吃豆芽韭菜,多吃这5菜,温肺健脾

1.准备材料:将青菜清洗干净,沥干水分,切成适当的长度;猪肉切成薄片,用料酒、酱油和少许盐腌制10分钟。2.热锅加油:锅中倒入适量食用油,油热后加入剁碎的大蒜和生姜片,小火炒香。3.炒肉片:将腌好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色,确保肉片熟透后盛出备用。4.炒青菜:在同一锅中再加少许油,放入青菜,...

夏季最经典的“凉拌菜”,隔三差五吃1次,排毒刮油,解腻不发胖

烹饪过程:4/9在锅中倒入适量的清水,烧至沸腾,再撒入少许食盐,将干豆腐皮放在盐水锅中进行焯烫,两分钟之后捞出。将烫好的干豆腐皮放在冷水中浸泡一下,冷却散热后,放在一旁沥干水分备用。5/9将胡萝卜和黄瓜清洗干净(可以自行选择是否要削去外皮),整棵香菜剪掉根部,用流水冲洗干净,大蒜和生姜去皮备用。

没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?

把青菜入油锅旺火煸炒后,加入豆瓣酱和开水,转中小火煮几分钟,直到青菜塌软变色,才起锅盛出。这样“拷”过的青菜,菜梗软烂、颜色黄黑,要说卖相是绝对没有的,所以一般在餐厅和城里人的餐桌上也极少见,只有跑到当地的农村人家或者土菜馆才偶能吃到。香菇炒油菜,可一点也看不出素摄影/用户_5d5937b2图片/...

31款经典下饭菜推荐,美味营养健康实惠,味道美美哒|葱花|虾仁|蒜苗...

做法:1、豆腐和鸭血切小块,用开水焯一下,捞出沥干水分备用。2、锅中放油,油热后放入葱、姜、蒜爆香,再加入豆瓣酱翻炒。3、加入酱油,加入水煮开。4、放入豆腐和鸭血,转中小火炖至软嫩入味。5、放水淀粉勾薄芡,加蒜苗出锅。鲜椒皮蛋

美食推荐:腐竹炒木耳,豆皮炒青菜,腰果虾仁的做法

做法:1.把腐竹、木耳泡软洗净;腐竹切成段,投入沸水中烫熟透捞出,沥干水分2.木耳洗净,撕成片,投入沸水内略烫,沥去水分3.把冬笋、青辣椒切片;红辣椒切成环状4.锅内倒入油,烧热,投入腐竹发散滑透,盛出沥干油;5.锅内留底油,烧热,投入腐竹、木耳片、冬笋片、青辣椒片、红辣椒炒片刻...

13道青菜的家常做法,清淡爽口,做法原来这么简单

食材青菜、香肠、盐、油。做法1、锅内倒少许油,加入切片的香肠小火炒。2、炒熟后倒入洗好的青菜同炒,青菜要提前洗好控水。3、青菜炒倒变色就可以了,炒时间长了就软了不好吃。六、青菜炒豆皮丝食材青菜、豆腐皮、白醋、鸡精、蒜、盐、油、干辣椒。做法1、菜薹切片,菜叶切段,豆腐皮切丝。2...

晒晒陆军食堂的午餐,吃得太扎实了,难怪兵强马壮,你看看咋样?

传统的北方做法,宫保鸡丁里放了黄瓜丁和胡萝卜丁,但完全就是少量的配料,剩下的几乎全都是鸡丁,这么实惠的宫保鸡丁做法大概也只能在这里看到了。炒青菜部队里的菜品是都要炒的比较熟的,避免菜品不干净引起的肠胃不适,所以炒青菜虽然没有饭店里做的那么青翠,但该有的营养还是没问题的。

过年吃得油腻,推荐10道清爽刮油的菜,4凉6热,合理搭配吃出健康

具体做法1、香菇洗净后切成片备用。青菜洗净后控干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入青菜,急火快炒,待油菜变软后加点盐调味,即可盛出摆盘。3、锅里重新放一些油,下入蒜末炒出香味,之后倒入香菇翻炒片刻,加入盐、白糖、生抽、蚝油调味,待香菇炒熟,出锅前放适量鸡精就可以出锅了。

南方人的“青菜”,北方人根本不懂!

▲青菜要炒出镬气,又保持油绿色泽。摄影/云海路漫漫图/图虫·创意掌勺的厨子心情好,还会加些腐皮或香菇。浙江富阳特产腐皮,在浙江、上海、江苏一带颇有名气。豆腐皮细嫩幼滑、薄如蝉翼,与青菜生脆的口感刚好搭配成趣;香菇也是同理,润滑且气味香浓,刚好补足青菜的恬淡。