23款家常美食放送,做法详细美味可口新手一学就会,赶紧试试吧
1.选择小而均匀的菠菜摘去老叶,切根洗净。2.取锅加水烧沸,放入菠菜稍烫片刻,出浸入凉开水中过凉。3.葱、姜切末,蒜去皮,捣碎成泥;再将麻酱,葱姜末,蒜泥、精盐、味精、香油、醋一同放碗内搅匀,对成调味汁。4.将焯好过凉的菠菜挤去水分,取几根从根部逐渐卷起,整齐地摆放在盘内,最后淋上调好的麻酱,...
凉拌菠菜好吃有窍门,教您正确的做法,开胃解腻,下饭又下酒
凉拌菠菜的做法准备新鲜菠菜、鸡蛋、粉丝、胡萝卜、花生米、大蒜、小米椒、白糖、鸡精、食盐、生抽、香油、食用油、熟白芝麻。1、菠菜去坏叶,处理好后清洗几遍(根去不去随意)。粉丝放进碗中,加入清水,浸泡到散开。鸡蛋打进碗中,搅拌均匀。胡萝卜去皮切细丝。蒜末、小米椒圈准备好。(不吃辣可以不准备辣椒...
百病不离肝!肝脏最爱3种食物,一周吃2次,养肝排毒,还降肝火!
1.菠菜洗净,焯水1-2分钟,捞出后用冷水过凉,挤干水分备用,卤猪肝切成薄片,待用;大蒜剁成蒜末,加入适量盐、生抽和香油调成酱汁。2.将菠菜和猪肝片放入大碗中,加入调好的酱汁,拌匀后即可装盘食用。菠菜拌猪肝这道菜不仅清爽解腻,还能有效帮助肝脏排毒。菠菜有助于清热润燥,猪肝富含铁质,能帮助补充因肝脏...
菠菜的“死敌”,二者不能同食,吃了就是没病找病,很多人天天吃
1、菠菜洗净控水切段,菠菜里放点盐和油拌匀,多放一些面粉,使每一根菠菜都裹上面粉~2、碗里放入芝麻、葱末,蒜末、辣椒面、料里淋上热油激发出香味,加醋生抽蚝油白糖盐搅拌均匀3、裹好面粉的菠菜上锅蒸,开锅5分钟关火,筷子抖散,搭配上秘制蘸料~~三、凉拌菠菜粉丝食材:菠菜300克,龙口粉丝50克,大蒜两...
被誉为“通便佳品”的4种菜,建议隔天食用,润肠排毒,身心愉悦
菠菜是一种常见的蔬菜,不仅可以提供丰富的维生素和矿物质,还含有丰富的纤维素。推荐的做法是豆芽拌菠菜,豆芽和菠菜的搭配不仅可以补充营养,还能增加口感的多样性。绿豆芽和菠菜经过简单的处理后一起拌匀,再加入豆腐丝和调料搅拌均匀,既美味又营养。在烹饪过程中,我们可以用一些蒜瓣、干辣椒和花椒来增加菜品的风味,再加...
眼睛最喜欢的菜,越吃眼睛越亮,养肝明目强免疫,夏天多给孩子吃
一、凉拌菠菜食材:菠菜、大蒜、小米辣、熟芝麻(www.e993.com)2024年10月18日。1、选择新鲜嫩绿的菠菜,清洗干净沥干水待用。2、锅里加水煮沸,下入少许油和盐,下入菠菜焯水。3、沸水大火焯水1分钟左右,菠菜断生立刻捞起。(时间太久会影响脆嫩的口感)。4、菠菜过凉水,捞起沥干水待用。
夏吃豆,胜吃肉,推荐这一豆,开胃健脾
提醒煮毛豆翠绿不发黄小窍门:①毛豆提前放到淡盐水里搓一搓;②煮制过程中,需保证水一直是沸腾状态;③期间不能盖锅盖。毛豆丝瓜汤材料毛豆、丝瓜,调味品适量。做法将毛豆剥壳淘洗干净;丝瓜去皮切片。放少量油在锅中,将毛豆翻炒一下,然后加入水。等豆子煮软后倒入丝瓜片,再次煮开后放入香菜和少...
失眠多是肝火旺,建议多吃这3菜,清肝火助睡眠,睡得好啥都好!
做法如下:1.将菠菜洗净切段,锅中加水烧开,放入菠菜焯水后,捞出过凉,控水备用。木耳泡发后,洗净,切丝备用。花蛤清洗干净后,开水下锅,焯水至花蛤开后,取出蛤肉备用。大蒜、姜切末备用。2.锅中放油,加入蒜末、姜片爆香。加入菠菜和木耳翻炒均匀后,加入花蛤肉煸炒片刻,调入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
畅通肠道这么吃,内附家常菜食谱_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
饮食小窍门:牡蛎有海鲜所特有的“腥味”,用开水加入姜丝、料酒后焯烫一下,对去除“腥味”很有效,炒的时候也不容易再出汤。原料:牡蛎肉100克,鸡蛋50克,韭菜50克,盐2克,姜丝、蒜瓣、植物油、料酒各适量。做法:1.韭菜洗净后切成小段,牡蛎肉沥干水分,鸡蛋搅打成蛋液备用。
【范志红】眼睛疲劳、发涩、发干...——关爱眼睛这么吃,内附家常...
做法:1.将菠菜择洗干净,放入沸水锅中焯1分钟,取出摊在盘子中晾凉,切段。2.熟鸡蛋切丁,鸭肝切丁,将鸡蛋丁、鸭肝丁和菠菜段一同放入大玻璃碗中。3.加入盐、胡椒粉、香油、青芥末、鸡精拌匀,装盘即可。营养说明:菠菜富含叶黄素和胡萝卜素,鸡蛋黄富含维生素A、叶黄素和玉米黄素。菠菜和鸡蛋,是...