江西省市场监管局提示:皮蛋不宜放冰箱保存

建议把皮蛋放置在干燥通风处避光保存。另外，剥壳后的皮蛋容易滋生细菌，应在2小时内食用完毕。（熊铮记者朱海）来源：中国消费者报

??皮蛋的美味 你吃明白了吗

一个皮蛋的钠含量相当于每天钠参考摄入量的1/5,而且用皮蛋做菜时往往还会再加入酱油、盐等进行调味,同时摄入大量钠会增加体内钙的流失,也会增加血压升高等潜在疾病发生概率。3.常温储存。皮蛋不宜放置在冰箱中保存,低温条件会影响皮蛋的风味和色泽,使其品质变差。宜将皮蛋放置在干燥通风处避光保存。另外,剥壳后的...

吃皮蛋不会铅中毒,但确实不能多吃!

宜将皮蛋放置在干燥通风处避光保存。另外,剥壳后的皮蛋容易滋生细菌,应在2小时内食用完毕。记者/朱海

夏日炎炎,来颗皮蛋开开胃

宜将皮蛋放置在干燥通风处避光保存。另外,剥壳后的皮蛋容易滋生细菌,应在2h内食用完毕。

皮蛋不宜放冰箱保存

江西省市场监管局提醒消费者,从正规渠道购买皮蛋,首选资质证照齐全、管理规范的商家;购买时要注意生产日期、保质期和上架时间。由于皮蛋中钠含量较高,需要适量食用,尤其是孕妇、儿童、老人以及肝肾疾病患者等应少食皮蛋。一个皮蛋的钠含量相当于每天钠参考摄入量的1/5,而且用皮蛋做菜时,往往会再加入酱油、盐等进行调...

10种豆芽做法,营养美味,爽口下饭,比肉都好吃

豆芽,菜心洗净,焯水沥干,皮蛋切条,面筋切段焯水(www.e993.com)2024年11月15日。以上菜放入盆中,盐,味精,生抽酱油,辣椒油拌匀即可。炝拌绿豆芽别看这道菜做法简单,特别考究厨师水平,有些老师傅专门去饭店点这道菜看厨师的手艺如何,真正的厨艺水平怎么样。1.锅下油,香葱爆香。下绿豆芽,盐,味精快速翻炒均匀,淋花椒油即可。

...豆腐|排骨|香菜|皮蛋|毛豆|冬瓜|调味汁|胡萝卜|十大硬菜_网易...

材料:嫩豆腐1块(约300克);皮蛋2个(剥壳切块);大葱1根(切末);姜2片(切末);蒜2瓣(切末);红椒1个(切末,增加色彩和风味,可选);酱油1汤匙;香油1汤匙;醋1汤匙;盐适量;白糖1茶匙(可选);辣椒油(可选)适量;香菜步骤:1.准备豆腐:将嫩豆腐从包装中取出,放在碟子上。用厨房纸巾轻轻吸...

国际护胃日 | 养胃不对,努力白费!胃不好的人一定要知道的一个小...

做法:每天用两个皮蛋,加上4两石膏豆腐,拌匀后加上麻油,放少量盐,当菜吃。注意:一定要选择无铅皮蛋,高血压患者则慎食皮蛋。此外,对于胃火长期过重者来说,久病必然会伤及阴分,多会出现口渴、感觉饥饿又吃不下的症状,有时伴有轻微咳嗽、虚汗多、便秘、腹胀等症状。

专业厨师,专注做菜,椒盐皮蛋的完整制作方法

专业厨师,专注做菜,椒盐皮蛋的完整制作方法2021年08月23日14:41新浪网作者潮帮尚先生举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、...

大厨教做菜:凉拌皮蛋

大厨教做菜:凉拌皮蛋(02)皮蛋一定要选黑色的,黄色的没选的好有点涩口,就是上图这种大厨教做菜:凉拌皮蛋(03)青红椒放火上烤软,放水里清洗干净,撕成丝大蒜切成沫,碗中加盐,味精,生抽,鸡精,陈醋,白糖少许,大蒜沫,辣椒丝,香油搅拌均匀,皮蛋摆入盘中,再把拌好的辣椒淋在上面...