橙友秀出一大波创意凉菜,做法简单口味清爽,照单你也可以做
白糖、酱油、醋按1:3:5比例加入,剁椒一勺(可根据各人口味调整),味精少许,拌匀即可上桌。2.凉拌“一青二白”麻香萝卜丝食材:鲜白萝卜、蒜头、小葱、白芝麻(熟)。调料:盐、味精、香油。制作:萝卜切丝、蒜头和小葱适量切成末。加入合适的盐、味精、香麻油,撒入白芝麻拌匀即可上桌。注:以上凉拌...
满满的一盘春天凉拌苦菊豆腐丝儿
1、苦菊要选取叶片鲜嫩的部分,需要用冷水泡去苦涩味;2、花生米炒熟后,盛入盘中先晾凉,保持口感酥脆;3、豆腐丝儿应切得细致均匀,苦菊也要切成适口的段落,以方便食用和提升美观度;4、豆腐丝儿则需要选择质地均匀,则要用开水烫一下去除豆腥味保持爽口,青椒丝儿也需要过一下热水焯净;5、捞出放入凉拌盆中,...
临近夏至湿热加剧,学会这六道营养凉拌菜,增进食欲更去湿气
说到凉拌菜,怎么能少得了一道轻食沙拉呢?鲜嫩虾仁、清爽应季时蔬,营养丰富的藜麦,再浇上适量油醋汁,清爽、清新、清香,吃上一大盘也不怕长肉肉。食材准备:藜麦一小把鸡蛋一个白虾15个生菜、苦菊、小番茄、樱桃萝卜、西兰花油醋少许做法:1、藜麦一小把,清洗干净后放入清水中,煮沸后保持中火再煮15...
“睡不着,多半是肝火旺!” 中老年常吃这3种青菜,降肝火睡得香!
1.苦菊洗净沥干水分,切成长段,油皮切宽条备用。2.将苦菊和油皮放入大碗中,加入适量盐、生抽、醋、香油和辣椒油(可选),轻轻搅拌均匀,即可装盘食用。苦菊拌油皮是一道简单快捷的凉拌菜,清爽解腻,非常适合在夏季或燥热季节食用。苦菊的微苦配合油皮的滑嫩,口感丰富且层次感十足。这道菜有助于清肝火、消内热...
建议中老年人:少吃牛肉和鸡肉,多吃3种“植物肉”,越吃越健康
做法步骤:1.苦菊洗净沥干,切成小段放入盘中,核桃仁用小火炒香,或者提前用开水泡软备用。2.将生抽、白醋和少许橄榄油调成调味汁,将调味汁淋在苦菊上,撒上核桃仁,轻轻拌匀即可。坚果类食物,如核桃,富含不饱和脂肪酸、维生素E以及多种矿物质,对中老年人的心脑血管健康大有益处。不饱和脂肪酸能够帮助降低...
独属于郑州人的舌尖记忆~ 鸡蛋面疙瘩汤、香椿拌豆腐、凉拌荆芥~嗝~
这就是凉拌苦菊没有奇怪的味道,带有清爽的口感还能清火、保护眼睛,是凉拌菜的不二选择了炒馍每个河南人的饭桌上都会出现这么一盘炒馍可以是蛋液裹着炒,可以加上火腿肠一起炒有什么就加什么每个妈妈都有自己的炒馍秘诀“快吃,不然上学要迟到了”...
从院子里拔点苦菊做个凉拌菜,清淡爽口,搭配稀饭吃正好
从院子里拔点苦菊做个凉拌菜,清淡爽口,搭配稀饭吃正好“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuser...
懒人凉拌菜:凉拌皮蛋,老醋花生,凉拌土豆丝,苦菊大拌菜
1、把土豆丝洗净去皮后切成细丝,用清水洗去表面多余的淀粉;锅里加入适量清水,水开后下入土豆丝焯水。2、把土豆丝煮至断生后捞出,用凉水冲凉,完全凉透后控干水分。3、加入香菜段、蒜末、辣椒油、花椒油、盐、陈醋,用筷子翻拌均匀即可装盘。苦菊大拌菜...
2021年夜饭教你10道凉拌菜的做法,开胃解腻,下酒又下饭
7.最后再撒上花生碎,一道清淡解腻的凉拌苦菊就可以上桌了。黄瓜拌虫草花食材:虫草花、黄瓜、菜椒、纯净水、大蒜、糖、生抽、香醋、香油做法:1.准备适量的虫草花把根部去除一下,虫草花洗净后备用。2.锅内准备一锅水,水开下入虫草花焯水,焯水一分钟后捞出在纯净水里冰一下。
分享6款凉拌菜的做法,开胃下饭,非常简单
做法:1.去掉苦菊的腐叶和根部,清洗干净;红辣椒切成粒;蒜切成末备用。2.调汁:将适量白糖、红辣椒、蒜末、盐、生抽、白醋放入碗中拌匀调成汁。3.将苦菊放入盘中,加入调好的汁拌匀。4.最后淋上一层麻油,静置5分钟入味即可。凉拌莴笋丝食材:莴笋、小米辣、大蒜、生抽、香醋、麻油、白糖、盐...