厨师长教你农家炒凉粉的做法,一个简单的窍门,凉粉出锅特别香

步骤一、首先准备凉粉给它切成块状,在切的时候要稍微均匀一些才行,这样出锅比较好看,同时要把刀先沾水,这样切凉粉不会粘刀,而且切出来的侧面会非常光滑步骤二、再准备葱和蒜给它切成末(小料切成末,后期会更好地激发出香味),接着准备一个小碗,加入少许清水(约小半勺左右)、食盐、鸡精和生抽等调料,搅拌均匀以...

四川凉粉的做法,简单易学,极致冰爽,而且高颜值!

小窍门:柠檬蜜是自制的,柠檬洗净切片,一层柠檬一层蜂蜜放入密封瓶腌制7天后就可以了,放入冰箱保存。

凉粉的家常做法,一碗淀粉,两碗水,这么做最简单!

1.准备好原材料。2.将切好的黄瓜丝垫在盘底。3.将切好的凉粉条码放在黄瓜丝上。4.白糖、盐放入碗中,加入生抽、醋等调味料。5.再放入蒜末、香葱和红椒末,最后加入辣椒油。6.将调味料汁搅拌均匀。7.将准备好的调味料汁浇淋在凉粉上,吃时搅拌均匀即可。8.端上桌了。小窍门:...

春季不可错过的时令菜,7种豌豆苗的做法让你离春天更近了

一直拌到手酸,糊糊里面的气泡也渐渐变少时,关火,晾凉,放入冰箱冷藏室静置3个小时后既成。4、自制的凉粉切小块;木耳用热水泡发泡软;豆苗用开水轻烫(或直接生吃也可,营养成分得到保留)。三样食材放入小盆待用。5、酱油,醋,盐,砂糖各少许,按自己喜好的口味调成酱汁,浇在步骤3的食材中拌匀,装盘。6、将...