秋天吃藕胜过吃肉,教你6个新鲜做法,脆嫩多汁,营养又美味!

1、莲藕去皮对半切薄片,水沸腾后加入盐和白醋,倒入莲藕片烫1分钟,捞出过凉水备用。2、起锅放入五花肉煎至出油,倒入蒜末爆香,再放入莲藕片翻炒片刻。加入适量盐、老抽、生抽调味大火翻炒均匀,蕞后撒入辣椒翻炒几下关火出锅。三、莲藕排骨墨鱼汤食材:莲藕、排骨、墨鱼、莲子、生姜、枸杞、白胡椒粉做法:...

教你香辣藕片的靠谱做法,煮藕拌料是关键,学会了也能在家自己做

具体做法:1.逛市场看到了新鲜的藕,今天咱们就做一个简单的香辣藕片。买回来的莲藕去掉两头,先擦去外皮再洗净,洗净之后,再切成厚一点的片状。2.切好之后,冷水下锅,把藕片煮一下,记得煮的时候加入少量的小苏打或者是食用碱,这样藕熟的会快一些,一般煮个15到20分钟就可以了,煮好之后捞出放入冷水中。3.这...

炸藕夹,掌握好3点谁做谁成功

4.莲藕去掉外皮,切成薄片。切好后清洗两遍,捞出沥水。5.取出一片藕,放入适量肉馅,再覆盖一片藕,做成藕夹的形状。将剩余的都做好,放进盘内,后面就不会手忙脚乱了。6.锅内加油,量要多,中大火加热,油温大约有四五成热,转中小火,取藕夹放在面糊中,裹上一层面糊放进锅内,不要着急翻动,要等定型,一个...

凉拌莲藕片,30年没吃腻的做法,尝过都赞不绝口,一盆不够吃!

制作步骤:1.莲藕去皮洗净切片,然后下锅煮5分钟,捞出过凉水,然后控水备用。2.准备料汁:空碗中加入蒜末、小葱花、小米辣圈、辣椒粉、白芝麻,淋上热油。再加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、半勺老抽、半勺糖、适量盐,搅拌均匀。3.藕片中加入香菜段,淋上料汁,拌匀即可开吃。喜欢的朋友可以收藏起来,有空...

吃莲藕时,千万要记住,不要与这3样一起吃,吃了就是没病找病

1:将莲藕去皮,切成薄片,然后放入清水中浸泡,防止氧化变色。2:荷兰豆去筋,洗净备用。胡萝卜也切成薄片。木耳提前用温水泡发,然后洗净,撕成小朵。3:大蒜切成蒜末备用。锅中倒入适量的清水,水开后放入莲藕片、荷兰豆、胡萝卜片和木耳,焯水一分钟,然后捞出沥干水分备用。

全身是宝的八道菜,建议大家要常吃,补锌补钙,强身健体入初秋

做法步骤:1、清洗好的瘦肉切成薄片,接着加入淀粉、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用(www.e993.com)2024年11月10日。2、莲藕去皮切丁,再热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,然后加入蒜末一起炒香。3、接着加入藕丁一起翻炒,然后加入少许的食盐和鸡精调味提鲜,再继续大火翻炒均匀。

处暑养生重在防“秋燥”,做好这四点很关键

2、木耳莲藕片准备鲜莲藕1节,黑木耳30克,红椒、生姜、沙拉油、香油、醋、糖、盐适量。鲜藕洗净去皮切成薄片,黑木耳沸水泡开,红椒、姜切丝;锅内烧开水,放入藕片略烫,浸泡片刻,取出沥干水,拌入黑木耳;另起锅,放入香油、沙拉油,烧至五成热,放入姜丝、干红椒略爆,再加入醋、糖、盐烧开;将烧开的酱汁淋在藕...

...丝瓜|红枣|羊肉|胡萝卜|芹菜|莲藕|蔬菜|银耳|香草_手机网易网

做法步骤:1.准备材料:将藕带洗净,切成段;秋葵洗净切段;青椒切块;黑木耳泡发后撕成小朵。2.焯水:将藕带、秋葵和黑木耳分别焯水,焯水后过凉水,保持脆嫩的口感。3.炒制:热锅凉油,加入姜蒜末爆香,然后加入藕带、秋葵、青椒和黑木耳,大火快速翻炒,加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀后即可出锅。

兰州特色美食加量版牛肉面 1盘土豆丝拌莲藕片 1份牛肉总共28元

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西兰花拌莲藕这样做,酸甜清爽,营养爽口,做法简单

西兰花拌莲藕需要准备的食材有:莲藕,西兰花,芝麻油,盐,鸡精,白糖,醋。准备好材料,下面就去看看西兰花拌莲藕是怎么制作的。第1步,西兰花掰成小朵,洗干净,放水中浸泡20分钟。第2步,莲藕去皮,洗干净,切成丁备用。第3步,把藕丁放入锅中焯水,沥干水分。