自己在家做小时候的奶油雪糕,无冰渣超细腻,咬上一口很满足
做法:我们先倒少许的牛奶到玉米淀粉里面,把玉米淀粉搅拌均匀,给它搅化开,搅成淀粉水;然后往锅里倒入牛奶、鸡蛋黄、淀粉水、一半的白砂糖,几滴白醋去除蛋腥味,用手动打蛋器给它充分搅拌均匀;然后把搅拌均匀的蛋液放在小火上加热,一定要不停的搅拌,否则就会变成蛋花汤,到边缘冒泡泡关火,放在旁边晾凉备用;然...
牛奶还能这样吃?10种新鲜做法,软软糯糯,解馋又好吃,上桌抢光
1、先来做布丁液,250克牛奶、50克白糖,隔水加热,搅拌至白糖融化,如果把白糖换成糖粉,就可以直接略过这个步骤;2、牛奶冷却到不烫手加2个鸡蛋,拌匀后就是布丁液了,过筛3次,这个步骤是可以保证布丁口感细腻柔滑的关键因素,过筛好的布丁静置半个小时;3、现在来熬焦糖,80克白糖、20克水,用中火加热,煮到糖水沸...
吃这长寿菜,补钙比喝牛奶还好使!这会儿最鲜嫩,菜场见了速速拿下!
??做法1.红苋菜一斤(要嫩嫩的一斤),摘去老枝儿,洗净备用。*红苋菜清洗干净后,在凉水里浸泡一会儿,再活水冲净,重复一次,这样会洗得更干净。2.准备调料,盐半勺、鸡精1/3勺(步骤4就放这么多),蒜三瓣切末,放一点儿盐,用凉开水冲好备用(步骤6就放这么多)。3.油一勺,大火烧热后放入控好水的红...
桔子茶的 *** *** :冬热饮水果茶配方及橙子搭配建议
首先需要用清水将桔子皮洗净,尽量去除表面的毛刺和不干净的部分。然后将洗净的桔子皮切成小块,放入锅中用文火煮水。待水开后,可以加入适量的糖,根据个人口味调整。煮制的时间需要根据桔子皮的大小和数量来决定,一般需要煮15-30分。待煮制完成后,将桔子皮捞出,晾干备用。最后,需要将普洱茶和桔子皮进行搭配。可以...
柔软香甜的牛奶小方的做法教程, 牛奶小方没有淡奶油怎么做
做法步骤1.准备好所需要的各种材料备用2.准备密封盒,盒底铺一层椰蓉放到一边3.将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合4.把剩下的牛奶和淡奶油,白砂糖都倒入平底锅内小火慢煮,搅拌5.将3倒入4中快速搅拌,大概五秒左右,液体会变稠,越来越浓稠,成厚状的奶糊,关火...
教你自制淡奶油,用牛奶就能搞定,简单方便还健康,不用出去买了
淡奶油的做法:备用食材:冷水60毫升,全脂牛奶250毫升,吉利丁片10克,糖粉32.5克,香草精7.5毫升;制作过程:第一步,首先将所有的食材准备到位,并且称好重量,将冷水先放入在锅中,加上吉利丁片,先别急着搅拌,让其静置5分钟;第二步,然后小火开始加热,注意过程中需要不停搅拌,直到将吉利丁片可以完全融化,这个时候...
怎么做牛奶椰丝小方最好吃 教你正宗美味的做法
牛奶椰丝小方的做法步骤1、把椰蓉铺满容器的底部,我用的是乐扣的盒子;2、然后把牛奶中的80克和玉米淀粉混合;3、要用勺子搅拌均匀,让玉米淀粉彻底融化;4、然后准备剩余的材料,170克牛奶、细砂糖和淡奶油,以及电磁炉;5、把牛奶细砂糖和淡奶油倒入小锅中,开三档小火加热,并一边搅拌均匀;6、等到牛奶开始...
不用奶油不用淀粉,做出蛋挞滑嫩喷香特好吃,蛋挞液原来这么简单
做法步骤:第一步:蛋挞皮买现成的备用,蓝莓可以多买一些冷冻保存,随吃随取也很方便。蓝莓很适合孩子吃,尤其对于眼睛很有好处。牛奶最好是盒种牛奶,含水量比较小,做出的蛋挞更好。蛋挞液我们不用淡奶油不用淀粉,就用牛奶,鸡蛋和白糖来做,特别的简单。
7款在家也能做的简单咖啡,老公每天早餐求我做,比奶茶好喝便宜
做法:1.将黑咖啡用水冲开,放入冰箱冷藏一会。2.牛奶加热打成奶泡。3.淡奶油打成6分流动状态。3.分别倒入咖啡杯中即可。拿铁食材:速溶黑咖啡1勺,热牛奶半杯,牛奶半杯,糖1勺。做法:1.将速溶黑咖啡用热牛奶冲开。2.牛奶打发成奶泡。3.将糖放入杯中。4.奶泡也倒在上面即可。巴西利亚咖啡食材...
怎么用纯牛奶做奶油奶酪?这是懒人奶油奶酪的做法,新鲜无添加
做法:柠檬洗净外皮,对半切开,用手或者压汁器取出40g的柠檬汁。(家里没有电子秤的话,就用喝汤的小汤勺,大概3汤勺的量就差不多是40g了。)纯牛奶倒入锅内,开火加热。等牛奶加热至70度左右的时候关火,把柠檬汁分多次加入到锅中的牛奶当中,需要一边加柠檬汁一边搅拌。(没有温度计的话,可以观察奶锅周边,等加...