想吃肉?吃啥肉?分享10道荤菜的做法,天天吃的不重样!
1、锅里倒入适量水,放入五花肉、姜片6-8片、适量花椒,开大火煮开。2、待五花肉煮到变色了捞出到碟子里备用。3、在肉皮上用刷子刷上一层老抽上色。4、锅烧热,倒入适量油,将五花肉皮朝下,在热油中小火煎至金黄。5、将煎好的五花肉切成3毫米薄片。6、锅中倒入油烧热,将芽菜放入锅中大火炒熟。7、...
五花肉最好吃的做法!香辣柔软,油而不腻,比红烧肉还香,超简单
锅里加适量清水,加葱段、姜片,把五花肉冷水下锅焯水15分钟,煮熟后捞出,冲洗干净并沥干水分。把五花肉用刀切成薄片,越薄越好,蒜苗摘洗干净后切成小段,注意叶子和茎分开放。锅里倒入油烧热,下五花肉片慢慢煸炒,炒出肥油,肉片也卷起,将多余的肥油倒出,加豆瓣酱、豆豉、辣椒面翻炒出香味,再加些甜面酱炒出酱香。
17款美味菜肴分享,色香味美百吃不厌,一定要做给家人尝尝鲜
1、将五花肉上的猪毛剔除干净,洗净后冷水入锅,放入姜葱、五花肉和适量的料酒,煮至断生即可2、将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混合成酱汁,涂抹在五花肉上3、涂抹好后用锡纸包住涂抹了酱汁的部分,放入密闭容器中,在冰箱中冷藏24小时4、3、将猪肉从冰箱中取出用纸巾擦干水分,用牙签或钢签在猪皮表面戳出细密的...
酸菜白肉就这样做,酸爽开胃、肥而不腻,记住3个窍门是关键
步骤1:先把五花肉处理干净:如果表皮还有猪毛,烫烧或者夹净,再把肉切成2、3大块,然后用温水清洗干净;大葱切段,姜切片,香葱切碎;粉丝放入碗中,加入清水泡软备用。步骤2:火上坐锅,加入适量的清水,再放入少量的葱段、姜片、料酒,凉水下锅,水开后,将浮沫捞出,然后待肉煮至七分熟即可,也就是用筷子很容易插进肉...
抢鲜!头茬菌!黔江羊肚菌鲜菌上市,快来品尝春天里的第一口鲜!
做法:1.羊肚菌用温水泡好,泡过的水去除沉淀物留下备用2.五花肉洗净切块,加放酱油、料酒、蜂蜜拌匀3.拌好的五花肉加入蛋清和豆粉混匀4.油锅烧热后放入五花肉炸到金黄色捞起5.羊肚菌倒入油锅中煸炒,加入味精、酱油烧一会6.倒入泡菌汤煮沸,倒入五花肉文火烧二十分钟...
北京姐夫招待内蒙小舅子的晚餐,朋友圈火了,网友:不重样,姐夫真好
先说说五花肉炒菜花,这道菜别看只是一道小炒,其实小窍门还是要有的(www.e993.com)2024年9月16日。首先需要把菜花先焯水,这样炒菜花的时候爱入味还省时。锅里加植物油烧热,放入切成薄片的五花肉煸炒至吐油,再放葱姜炒香,加料酒去腥,再放酱油调色。最后放入菜花和盐,煸炒至味道浓郁,加入蒜末炒匀,关火出锅。再来讲讲孜然排骨。老家吃排骨...
雌激素是美丽源泉,推荐女人多吃八道菜,补充雌激素,美丽过冬天
做法流程:1.儿菜清洗干净,然后切成薄片备用,接着起锅烧水,水烧开之后,放入儿菜焯煮三分钟左右,再捞出沥干水分备用。2.清洗五花肉,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入五花肉煸炒,煸炒出五花肉多余油脂后,再倒入蒜末和小米辣一起翻炒均匀,炒出香味。
精选美食:豆腐饼,五花肉炒韭花,鸭血旺烧花蛤,清炒土豆丝做法
1、青菜洗净,切碎。豆腐用手抓碎;2、把青菜、豆腐放入容器中,加鸡蛋用手抓匀;3、放盐、面粉用抓匀,用手搓圆压扁;4、平底锅放适量的油烧热,放入豆腐饼;5、中小火慢煎,煎至一面定型后,翻面煎至两面金黄即可。五花肉炒韭花做法:1、五花肉洗干净切片,韭菜花切短,蒜蓉拍碎;...
私房浇汁豆腐,酸辣萝卜丁,柠檬红烧肉,香菇五花肉的做法
做法:1.香菇泡软,和火腿,洋葱,青椒,胡萝卜都切丁备用。2.豆腐洗净,切厚片,锅里放油、烧热后加入豆腐,煎至两面金黄。3.煎豆腐的油全部倒掉,锅底沾的油就够了,一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。4.放入洋葱,香菇,火腿,胡萝卜丁,炒散,加水,放盐,黑胡椒煮开。
分享“糖醋排骨、蒜香肉末烧豆腐、五花肉炖萝卜”的做法
烹大师干贝风味1小匙、酱油半杯、冰糖1大匙、米酒1大匙做法:1.将五花肉洗净切块后放入滚水中汆烫去血水捞出2.锅中不加油放入烫好的五花肉炒香3.加入蒜头、姜片、葱段和其他调味料炒匀4.加入适量的水煮滚后转小火慢炖至入味5.将白萝卜洗净切小块放入锅中6.等所有材料熟透后加盐即可出锅...