超级好吃的五道特色家常食谱,做法简单易学,懒人必备美食教程,感...

1、在锅中加入适量水并烧开,将豆腐小心地放入锅中,同时加入一点盐。这一步骤不仅可以有效去除豆腐的豆腥味,还能为豆腐提前赋予一定的底味。2、另起锅,放入葱姜蒜小米辣以及一勺豆瓣酱,以小火煸炒,炒出红油,释放出浓郁的香味。3、加入剁好的肉末,持续翻炒,直至炒熟并变色,展现出鲜嫩的口感。4、炒香后,...

啊?赛螃蟹其实是炒鸡蛋?

最简单的做法是将蛋白和蛋黄分开(也有直接一起炒的),炒到刚凝固的嫩滑状态,用姜蓉和醋一烹,鲜香爽滑。不过,鸡蛋的质地毕竟还是和蟹肉不同,后来的做法通常会在蛋液中加入去骨的鱼肉,最好是黄鱼、鲈鱼、鳜鱼等“蒜瓣肉”,能够和蟹腿肉以假乱真,鱼肉还能起到增加鲜味的作用。杭州的赛蟹羹据说源自“宋嫂鱼羹”,...

秋天,八种蔬菜配着肉一起炒,养胃滋补营养足,增强身体抵抗力

1、瘦肉清洗干净,然后切成肉碎放入大碗中,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、用食盐搓洗干净青瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入肉碎煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入青瓜大火翻炒,然后加入食盐调味,再继续翻炒...

洋葱炒肉的做法,适合小白_手机新浪网

1评论洋葱炒肉的做法,适合小白发现更多热门视频退役的警汪被领养的第一天,看着周围陌生的一切,眼神充满了未知和忧虑长春点哥5110次播放许银川展现惊人棋艺,神奇招数震撼全场!象棋银川耳中的影视4103次播放网友在地铁偶遇外国人学中文,法国大叔十分认真写字的笔顺也都没错浙江城市之声6865次播放女人味...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

做法1、青椒洗净,掰成块备用2、锅内做油,油热后放入葱花姜丝爆香3、放肉片煸炒片刻后,下入掰好的青椒翻炒4、加入料酒,酱油,盐等调料继续翻炒至八分熟即可出锅。榄秘汁生焗鱼原料:剑骨鱼1条(净重约900克,也可用江团、鲶鱼、鳕鱼等肉嫩刺少的鱼类代替),干葱头150克,蒜瓣10克,甘榄15克,青红椒...

超级好吃5道家常菜,做法简单易学,又香又辣超级下饭

莴笋丝炒肉是一道简单而美味的家常菜(www.e993.com)2024年11月5日。莴笋的脆爽和肉丝的鲜嫩相互交融,加上香辣的调料,让人食欲大增。二、葱香炒鸡蛋准备食材:鸡蛋、大葱、生抽、蚝油、淀粉、盐、鸡精、白糖做法步骤:1、大葱去皮洗净,切成小段,碗中打入四个鸡蛋,搅匀打散备用。

七道懒人硬菜,做法简单易上手,营养好吃暖胃暖身,适合上班族

做法步骤:1、鸡腿去骨去皮切成小块,加入料酒、黑胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。大葱清洗干净后切成小段。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡腿肉翻炒一下,炒至焦黄后放入生抽、蚝油、白糖调味,翻炒均匀炒至入味。3、接着放入大葱翻炒均匀,盖上盖子焖煮一分钟。最后撒上葱花翻炒几下即可出锅装盘开...

上了年纪的人,夏天的饮食要清淡,可以多吃八道菜,养出健康体质

做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成丝,加入料酒、食盐、生抽、淀粉、胡椒粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、四季豆放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净,撕掉老的经络,斜切成小块。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的肉丝翻炒,炒至变色后盛出备用。

天冷了,记得常吃自带“青霉素”的五种菜,增强免疫力,安稳度冬

1.猪肉切成丝,加入生抽、盐、淀粉、抓拌均匀,腌制片刻。青椒洗净切丝,姜切成末,葱切丝备用。2.热锅烧油,将姜、葱爆香,加入猪肉丝煸炒至变色。加入青椒丝,炒至青椒变软,加入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。三、洋葱洋葱是一种调味佳品,同时也是一种免疫力的强力助手。洋葱中含有丰富的硫化合物,具有抗菌、...

畅通肠道这么吃,内附家常菜食谱_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

做法:1.韭菜洗净后切成小段,牡蛎肉沥干水分,鸡蛋搅打成蛋液备用。2.锅中放入开水、姜丝、料酒,放入牡蛎肉煮3分钟,去除牡蛎肉的腥味。3.另起锅,放少许植物油,将姜丝、蒜瓣煸香,随后放入挤干水分的牡蛎肉煸炒,至牡蛎肉七八成熟时将蛋液倒入锅中,快速翻炒成蛋碎。