豆瓣及其四十多种菜品做法

锅内放少许油,加姜末,下白肉煸炒,肥肉变的卷曲,下豆瓣酱炒香上色(看到油色红亮)然后下洋葱,青红椒至断生,加少许白糖翻炒下即可做法三来源:宇宇乐分享(百家号)用料:五花肉330克;青蒜4根;豆瓣酱1勺;红青椒1个;料酒适量;姜片2片;白糖适量;酱油适量;糖适量;盐少许;油适量做法准备五花肉,青蒜,红青椒...

超级下饭的8道家常菜,俗称米饭杀手,你吃过几道?

1.准备土豆:将土豆洗净,去皮后切成细丝。可以用切丝器更方便。切好的土豆丝放入清水中浸泡10分钟,去掉多余淀粉,防止变色。2.焯水:在锅中烧一锅水,水开后将土豆丝放入焯水1-2分钟,至刚断生,然后捞出沥干,放入冷开水中漂凉,保持脆感。3.炒制:热锅凉油,放入大葱、姜蒜末炒香。然后加入焯过水的土豆...

出去吃饭经常点的几道家常菜,你会做吗?会做哪一道?

1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝,大蒜切片。2、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。3、翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉,吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化,防止土豆变色儿。四.鱼香肉丝打开...

每日美食新花样!29款家常菜肴分享,为家人打造超好吃的三餐体验

土豆削皮洗净,红椒、蒜、葱洗净。2.红椒切丝、蒜切粒、葱切段。3.土豆用工具擦成丝(或用刀切成丝)。4.土豆丝用清水泡去多余的淀粉。5.捞出控干。6.锅里加入适量油烧热、加入蒜粒爆香、7.倒入土豆丝、红椒丝大火翻炒。8.加入白米醋、胡椒粉翻炒均匀。9.加入盐、味精、葱段快速炒匀。干锅...

38款菜肴分享,简单好美味,一起下厨做菜吧,超级好吃

1.土豆提前切好泡在水里,然后沥起备用2.青椒切好备用3.葱姜蒜花椒备用4.锅里倒油预热5.葱姜蒜花椒爆香6.倒入青椒翻炒一分钟7.倒入土豆丝翻炒8.加盐,加醋翻炒均匀即可出锅包抄手1.方型的皮子2.放馅3.对折成一个三角型4.在三角型的一端抹点馅...

口感更粉糯,富含花青素!来自云南高原,代餐、炒菜、小食、甜品……

炒锅倒油烧热,放葱蒜炒香,放上淋过水的土豆丝,翻炒后倒入白醋,炒两分钟后放上青红椒,淋一点生抽,加上盐和一点儿糖,接着炒,土豆丝呈现透明状,出锅装盘(www.e993.com)2024年11月19日。“每满生活”是《每日商报》旗下的公益电商平台,诞生于疫情期间,以“提振消费,助力产销对接”为初衷,平台通过记者们的视角和触角,发现身边的优质产品,...

明日立春,进补要减少,多吃这6种食物,顺应时节,健康过春寒

制作方法:步骤1:将白萝卜洗净后去皮,切成细丝备用。步骤2:火上坐锅,锅热后倒用食用油,油热后将2个鸡蛋分别磕入,小火慢煎,定型后翻面,将另一面也煎至微焦。盛出备用。步骤3:锅中再倒入少许底油,下入萝卜丝,煸炒至萝卜丝发软,倒入3碗水,再下入煎好的蛋,等水煮开后,再煮3-5分钟,下入食盐、胡...

麻辣鲜香的6道经典家常菜,每一道都超级好吃,做法还超级简单!

做法:鱼肉片成薄片,加盐、胡椒粉、黄酒和蛋清抓匀,然后放适量玉米淀粉抓匀,浆制10分钟备用来准备五香油,这个油会使水煮鱼特别香,可以多做一些,平时拌菜或作其它辣菜用也很添彩。炒锅中倒入油,把所有五香油需要的材料(八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒)放入,用小火加热,直到把香料炒出香味,捞出...

20道百吃不厌家常菜做法,美味简单易做,天天都想在家吃!

做法:1、锅中放入少量油,小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱,小火炒制豆瓣酱。2、豆瓣酱炒出香味,并出红油即可关火备用。3、将小排冲洗干净,控干水分,准备好葱段和姜片。4、排骨中让入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿。

明天出伏饮食莫大意,建议多吃这4种碱性蔬菜,去夏疲防秋燥,精神百

牛奶黑胡椒土豆泥的做法:原料:土豆2个,牛奶50克,黑胡椒粉、淀粉、生抽、食盐适量制作步骤:1:土豆削去外皮后切成片,放入碗中,入蒸锅蒸熟。2:将蒸熟的土豆片倒入大碗中,加入少许食盐入底味,再用压泥器或者勺子碾成泥。3:慢慢少量加入牛奶,边加边继续碾压土豆泥,让土豆泥变得绵柔有黏性。