国庆在家吃,这5道家常硬菜端上桌,好吃又解馋,大人小孩都爱吃
1、起锅烧油,放入四勺糖熬化后加半碗清水,搅拌均匀熬煮成糖汁盛出备用。2、肘子冲洗干净后,冷水下锅,加适量的料酒、姜片,沸煮3分钟捞出。3、猪肘放入高压锅,倒入糖汁,加清水没过肘子,放入葱段、香叶、香果、花椒、八角,再放四勺生抽,两勺老抽,一勺料酒,适量食盐,高压焖30分钟。4、到时间后不打开,继...
酱肘子的家常做法,简单2步,软烂入味,学会后给家人露一手
下面我们把切好的肘子肉皮朝上,给他放倒调好的料汁里面腌制30~40分钟,让肘子均匀的入味,经过腌制之后晚上会更加的均匀,吃起来不会发腻。下面在案板上铺上一层保鲜膜或者是保鲜袋。把腌制好的肉铺平在上面,然后用手给它卷起来卷的尽量紧实一点,卷好之后用准备好的棉线给他从不同的方位缠起来,这样做的主要目的...
红烧肘子美味好吃的家常做法,色泽红亮又好吃!
红烧肘子美味好吃的家常做法,色泽红亮又好吃!2023年04月19日16:59新浪网作者泼水君举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、...
厨师长教你:年菜“冰糖肘子”的家常做法……
1、永远不做股票超市(持股不超过3只)2、接下来只做低吸,涨停突破+擒牛指标预警机会3、强势股是突破介入,底部骑牛是底部介入不追涨杀跌4、止盈空间3-10%5、持股快进快出,尽量隔夜止盈,做完一支给下一支短线底部涨停启动叠加擒牛指标预警,只要加入股王骑牛战队的粉丝,这些战法都会在视频课中教学,都是实实在在...
酱肘子的家常做法
我们先把肘子在水里面泡一下,泡一下之后洗干净,洗干净,控干水分。然后我们接着炒个糖色,糖色炒好放在一边备用。我们起锅烧油,七成油温热,我们把肘子放进去给炸一下,炸至虎皮状,捞出控油备用。接着我们拿出高压锅,没有高压锅的可以用我们家的主播高压锅里面放入肘子,然后放点葱段,姜块儿,然后倒入黄豆酱,生...
卤肘子家常做法,配方步骤详细演示,色泽红亮肥而不腻,太过瘾了
卤肘子家常做法,配方步骤详细演示,色泽红亮肥而不腻,太过瘾了2022-02-1216:01:0802:150来自内蒙古卤肘子家常做法,配方步骤详细演示,色泽红亮肥而不腻,太过瘾了大叔家常菜每天推荐一道特色家常菜,教你轻松做出好饭菜,让你的家庭甜蜜蜜
东坡肘子的家常做法,肥肉入口即化瘦肉酥而不柴,香浓软糯巨好吃
做法:1.准备好全部食材,首先用冷水把蹄髈浸泡少许。2.准备一锅清水,加入盐、料酒煮沸,下蹄髈简单焯下水,再用冷水冲洗干净。3.再次准备一锅清水,蹄髈冷水下锅,加入生姜、八角、花椒、酱油、胡椒粉、桂皮。4.大火煮至汤水完全沸腾,加入豆瓣酱、蚝油、洋葱、冰糖。
一口米饭一口肉!5种超美味懒人肘子家常做法 每一种都馋的流口水
东坡肘子食材:猪肘子,雪山大豆,葱节,绍酒,姜,川盐。做法:1、猪肘刮洗干净,顺骨缝划切一刀;2、放入汤锅煮透,捞出剔去肘骨;3、放入垫有猪骨的砂锅内,放入煮肉原汤;4、放入大量葱节,姜,绍酒在旺火上烧开;5、雪豆洗净,下入开沸的砂锅中盖严;...
王刚教你:年菜之“扣猪肘子”的家常做法,年味大菜少不了
1首先我们准备(猪)前肘2个(每个约1000克),将肘子的皮烧至焦黑后再用温水清洗干净。2同学们这一步的目的是破坏猪皮的汗腺去除腥味,也可以清洗干净之后再次烧黑再次清洗,二次处理可以更大限度的减少皮腥味。3清洗干净之后开始准备辅料,准备生姜和大葱各50克,分别切成片和长段备用。
教你卤肘子的家常做法,做法简单特好吃,肥而不腻,收藏了过年做
卤肘子,肥而不腻,收藏了过年做“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao,whi...