推荐五道经典家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做

1、把平菇撕成小朵,放入容器中,加入少许盐,用双手充分抓匀,腌制5分钟。之后,挤干平菇中的水分,备用。2、在空碗中打入两个蛋黄,加入葱花、一勺淀粉、两勺面粉、少许盐以及适量五香粉,再加入适量清水,搅拌成拉丝酸奶状。最后,放入一勺油,这样调制出的脆皮糊,在过年时用来炸大虾、炸茄盒等都非常美味。3、将...

晚餐不懂吃什么?这几道料理不仅美味还简单,轻松就能上手~

待汤汁浓稠后加入适量盐和白糖调味即可。蘑菇炖豆腐食材:平菇三百克,豆腐三百克,木耳一小把,葱花一小撮,姜四片,香葱一根,油十毫升,盐三克,芝麻油五毫升。做法:1、平菇用厨房剪刀去掉蒂部,流水冲洗干净小伞下的泥沙,水开后加盐一克,平菇如果焯烫半分钟,去掉菌菇的草酸,捞出冲洗掉浮沫,攥干水分备用。豆腐...

在云南人心中,这有着不一样的地位!

做法简单,放进去一条鱼,水开后根据自己喜好,还可以加入木耳、豆腐,一起“咕嘟咕嘟”。·菌汤煮面·不过瘾的话,还可以借着菌汤+肉汤的鲜美,来一团粉丝,或者一份面条。从锅里再舀几勺汤进来,撒点小葱花,面都能多“嗦”几碗。·素菌汤·不想麻烦的,直接煮“素汤”,味道也十分惊艳。泡...

小鸡炖蘑菇怎么做,教你做传统的口味,汤鲜味美很正宗!

首先准备好所需要的食材:整鸡1只(约1.5公斤)、干香菇50克、姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉、清水、食用油。做法步骤:1.将鸡清洗干净,剁成块,用开水焯一下去除血水。2.干香菇提前用温水泡发,洗净后对半切开。3.锅中加入适量食用油,放入姜片和葱段爆香。4.加入鸡块,用中火翻炒至表面微黄。

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

炖汤放点醋炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。17削芋头前先泡醋削芋头时,手部会因为芋头的关系而愈削愈痒,此时先将手浸泡在醋中,这样一来,手就不痒。18蒸米饭加点油蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法(www.e993.com)2024年11月19日。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

回南天又来!一个好消息,一个坏消息……

做法:韭菜、黄豆芽洗净切段,鸭血冲洗后,温水浸泡。锅中放水2升,加油少许,大火将水煮开,加入所有材料煮熟调味即可。2韭菜蘑菇蛋花汤材料:韭菜250克、蘑菇100克、鸡蛋3个、葱花适量。做法:韭菜洗净切段,蘑菇洗净切片,鸡蛋加入少许食盐打散。锅中倒入1.5升清水,大火煮开后放入韭菜、蘑菇、少许香油,改小火煮10分...

荠菜蘑菇鱼丸汤丨周末美食

做法:1.先预制葱姜水。取小葱(或大葱白)、生姜片各50克,清水200毫升。用刀背拍扁小葱,再切段;生姜切片后再切细丝;把切好的葱和姜放入碗中,倒入清水浸泡20分钟以上,用漏勺过滤浸汁水;用手把葱姜中的余汁使劲挤出,和过滤的汁水混合即可。2.草鱼片下鱼肉,切成小块,生姜切薄片放入鱼片中腌渍10分钟。

教你在家做上海菜,清炒蟹粉味鲜清香,油而不腻,做法简单易操作

第二美食-河河河接下来是将成熟的竹笋、新鲜的西红柿、新鲜的蘑菇切成片，再沿着河川前进接下来我们把锅放在火上，把新鲜汤、冬笋片、蘑菇片、素鱼圆、精盐放在火上，烤后切好番茄片、绿叶菜段、河流小结：请记住要做这道菜，厚度适中，首先用大火，然后用中、小火加热，鱼的圆必须大小均一，关于蟹粉的...

大雪时节防寒养肾养生系列之海带豆腐蘑菇汤

冬季是一个适合吃蘑菇的季节,今天小编将带大家来看看一道简单的养生汤,海带豆腐蘑菇汤。下面我们一起来看看这道汤的具体做法吧!食材:海带、豆腐、蘑菇、虾米、香葱、油、适量盐做法:1、海带洗干净之后切成块状2、虾米洗干净放在碗里备用3、豆腐切成块状放在碗里备用,香葱切成小段状...