如何做一碗好喝的挂面汤,掌握这些小窍门,连面带汤一起喝光
2018年4月28日 - 网易
1.青菜洗净切段备用,香葱洗净切成葱花备用;2.锅里烧开水,加入少量食盐,放入挂面,搅拌一下,中火煮开后煮大约3-4分钟,这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,特别好吃。3.拿一个碗,放入盐、生抽、香油、葱花、辣椒油搅拌均匀,提前备好佐料,这几样能很好地调出香味,不喜欢吃辣就有点遗憾,但是也很清香;4.将汤面...
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《幸福厨房》10号播出五大看点揭秘(图)
2012年6月8日 - 新浪
比如首场比赛的第一关是要求4对选手在5分钟内做一碗“速食面”,虽然题目简单,但做面所使用的工具和配料却必须通过抢答问题来赢得。如果你手不快或者对厨房知识不了解,那可能自己想要的食材就会被别的选手抢走,或者干脆就什么都抢不到,只能做清汤挂面了!这一关是考察选手的厨房基本知识与基本功力,抢答与厨艺相结合...
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