孩子最爱吃的清蒸鲈鱼,做法也太简单了!

??做法步骤:1????:鲈鱼处理好,多清洗几遍,洗好放在案板上,在鱼的边缘处打上花刀,便于入味也好看,再准备一碗清水,加入葱段、姜丝、一勺食用盐,把鲈鱼放进去泡10分钟,泡过的鲈鱼蒸出来肉质更加洁白,口感也比较紧实;2????:起锅烧油,油热下入葱段、姜片、香菜段、洋葱丝,中小火慢慢炸出香味,炒香后...

不管蒸哪种鱼,用“3样料”就足够!简单好吃,鱼肉鲜嫩不腥

所以,在蒸鱼时,我们要根据火力的大小来调整蒸制时间。比如,如果火力较大,可以适当缩短蒸制时间;如果火力较小,可以适当延长蒸制时间。观察鱼的状态也是判断蒸制时间的一个重要方法。当鱼肉的颜色变白且能用筷子轻松穿透时,说明鱼肉已经熟透了。此时就可以关火取出蒸鱼了。蒸鱼的多样吃法说完了蒸鱼的基本做法和...

比清蒸鱼还简单的蒸鱼做法!煳辣子蒸鱼

比清蒸鱼还简单的蒸鱼做法!煳辣子蒸鱼～#嗨夏吃货节##微博尝鲜计划##生活与厨艺#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系...

不知道晚上吃什么?看这8道色泽诱人的家常菜,做法简单,味道好

做法步骤:1、锅中倒入大虾,加入葱姜和料酒,但不要加水,然后扣盖大火煮3分钟。2、碗中放入葱花、蒜末、辣椒,用热油炝香,再加入一勺蒸鱼豉油调成蘸料即可。菠萝黑椒牛肉粒食材:牛肉、菠萝、黑胡椒粉、调味料:盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉、食用油步骤:1、腌制牛肉:牛肉粒中加入盐、生抽、料酒、蚝油...

不管蒸哪种鱼,只用“4样料”就够了!简单好吃,鱼肉鲜嫩不腥

做蒸鱼时,用以下4样料就够了:它们分别是姜、葱、蒸鱼豉油、油,其余的不需要,比如料酒、食盐、醋这些,最好不放,这样做出来的味道才好,也更加鲜嫩。另外注意以下几点:一、蒸鱼想要鲜美,不建议用料酒腌制,因为放了会让鱼肉带有料酒的味道,失去原汁原味。也不建议放食盐,因为放了会让鱼肉流失大量水分,就不够...

美食家常菜推荐:剁椒蒸鱼,小炒三丝,响油鳝丝,做法简单又美味

哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,喜欢的朋友快来看看吧(www.e993.com)2024年12月19日。剁椒蒸鱼食材以及调味料的准备:鲫鱼,姜,蒜,葱,豆鼓,自制剁椒,料酒,蒸鱼油。烹饪制作步骤:1、将鲫鱼去除干净里面的内脏,清洗干净鱼粼,加1勺料酒腌会,姜蒜葱都切碎。

家常菜快手蒸鱼,步骤简单,鲜香味美,蒸一蒸8分钟轻松做好

蒸好的鱼肉淋上蒸鱼豉油,喜欢的话还可以准备适量的胡椒面。7、最后在准备适量的葱花,如果能吃辣,在准备好小米辣一起洒在鱼身上面,最后淋上热油,油温一定要等到剧烈冒烟,这样温度才够浇出来的葱花才香,味道才好。8、这样一道简单方便的快手蒸鱼就做好了,鱼肉软嫩,虽然味道有些寡淡,但是却鲜香不腥,味道也是...

清淡不油腻的41道家常菜,色香味美,下酒下饭,做法特简单!

做法:1.土豆去皮,洗净,切转刀块。2.准备八角。3.锅中放菜油,炸土豆,炸至两面微黄。4.加入酱油、盐、糖和适量的水。5.再加上八角。6.最后收汁,起锅上桌。手撕包菜材料:圆白菜400克干红辣椒10克花椒适量盐适量生抽适量醋适量味精适量...

包菜的几种做法,用料少做法简单,快去试试吧

做法1.将包菜洗净,用手撕成片。2.干辣椒切段、大蒜切片、大葱切段。3.锅内放入适量油,倒入1勺蠔油、干辣椒段、葱段、蒜片炒出香味倒入撕好的白菜,加入味精半勺、鸡精半勺、白糖:半勺、蒸鱼豉油适量翻炒熟后即可装盘注意小细节1.包菜要撕得稍微大点。里边的粗杆要去掉,不然影响口感。干锅...

眼下最该吃的5种时令菜,家常做法,简单又美味,快收藏起来试试

家常有机花菜准备食材:有机花菜半颗,五花肉一小块,生姜2片,干红辣椒2根,大蒜3粒,蒜苗一颗,盐适量,生抽半勺,蒸鱼豉油半勺,老抽少许,孜然粉少许,植物油适量1、清水中加入适量的小苏打搅拌均匀,将花菜放入苏打水中浸泡15分钟,切成小朵备用。2、一小块五花肉切成片,大蒜切片,红辣椒剪成细丝儿,生姜切成丝儿...