7月15入伏,分享3款“消暑汤”,可以代替绿豆汤,清甜好喝又解渴

1、银耳提前泡发,然后揉搓干净,可以加些面粉,多揉搓几遍,将其揉碎,最后冲洗干净备用。2、接着将银耳放入高压锅中,加适量清水,还有一两颗冰糖,然后炖40分钟。3、炖至银耳出胶就可以,就是这样的状态,胶质满满的,口感丝滑。最后搭配一些罐头就可以,味道清甜,具有滋润身体,消暑解渴的作用。三、南瓜汤食材...

劝你三伏天多给孩子喝绿豆汤,理由一个就够了(不是解暑

先把绿豆洗净泡水几小时后,按照一次煮的量分好放入冷冻室,吸饱了水分的绿豆在冷冻状态下容易因为结晶的冰膨大而破坏细胞壁组织,这样煮的时候就比较容易煮出「开花」的效果。放入高压锅煮制,不仅隔绝空气汤色更绿,而且绿豆开花的效果也更好,更接近「出豆沙」的状态,吃起来更美味,也比整粒豆子更容易消化。还可以...

今日入伏,不管有钱没钱,别忘备3汤,吃2菜,顺时而食过三伏天

做法:把绿豆清洗干净,把它浸泡一下,如果比较懒的话,直接把它放入到高压锅中,或者是电饭锅中,注入适量的清水,大火煮沸,小火慢熬,就可以开吃了。2、酸梅汤进入伏天,谁能拒绝一杯酸梅汤呢?尤其是天气炎热的时候,人很容易出现没有胃口的一个情况,这个时候来上一点酸梅汤,可以大大刺激人的一个食欲,让我们立马...

绿豆怎么煮的快煮得烂,解锁快速煮烂绿豆的神奇方法

1.高压锅煮法:利用高压锅的高压环境,绿豆能在更短时间内达到软烂效果。按照高压锅说明书操作,通常只需十几分钟到半小时即可。2.微波炉煮法:将浸泡好的绿豆放入微波炉专用容器中,加入适量水,盖上盖子留缝透气,微波加热数分钟至软烂。这种方法快捷方便,适合快节奏生活。3.冷冻解冻法:将清洗干净的绿豆直接...

煮绿豆汤有诀窍,下锅前多做1步,不用高压锅也能快速煮开花

多做1步煮绿豆的时候,要想用普通的锅,也能快速煮开花的话,下锅之前一定要多做一个很关键的步骤。绿豆洗干净以后,需要放在水中浸泡半小时,随后我们把盛有绿豆和清水的碗,盖上一层保鲜膜之后,放入冰箱内冷冻。至少冷冻2个小时,能够保证冻成冰块就可以了,然后再拿出来煮,轻松就可以将其煮开花。

喝绿豆汤不用等,试试这种做法,绿豆10分钟煮开花,省火又省时

步骤一:绿豆放入清水中洗干净,捞出控出备用(www.e993.com)2024年11月3日。步骤二:准备无水无油的炒锅,放入绿豆,小火翻炒5分钟。步骤三:另准备干净的锅,倒入适量冷水烧开,然后倒入绿豆,再次烧开。步骤四:然后添入适量冷水,再次烧开后继续添冷水烧开,连续3次,最后看到绿豆开花,即可关火盛出饮用了。小贴士:1、绿豆提前放入锅内炒5分钟...

绿豆汤一煮就变红,原来“错”在这!记住这些小窍门,绿豆汤颜色翠绿...

①锅的选择:避免用铁锅,铁锅中的金属离子会和多酚类物质结合,使汤色发暗,最好用高压锅,既隔离了氧气,又能缩短熬煮时间。②水的选择:最好用纯净水煮,或者也可以在自来水中加几滴柠檬汁或白醋。③沸水煮:先把水烧开再放入浸泡过的绿豆,煮10分钟左右,汤澄清碧绿,消暑效果最好。

煮绿豆汤时,别直接下锅煮!教您2个妙招,10分钟开花,还不发黄

煮绿豆汤的做法:第一步:首先将绿豆冲洗干净,然后将绿豆和少许水放入到碗中,接着将碗放入到冰箱冷冻室内,直到水完全凝结即可。第二步:锅中放入适量的水,大火将水煮到滚沸后,然后把冰冻好的绿豆放入到锅中,大火将水煮开,接着将柠檬汁挤到锅中,继续炖5分钟。

你真的会熬绿豆汤?为啥别人熬的汤色碧绿,而你熬的却是红褐色?

选用密闭容器,比如高压锅,高压锅密闭性很好,可以很大程度上阻断绿豆汤中的酚与空气接触发生氧化,这样熬出来的绿豆汤也是碧绿的,并且豆也能很快熬烂。小贴士:1、绿豆汤快速熬烂秘诀,只需要几分钟!将绿豆泡在水里,然后整个容器放在冰箱里冷冻,取出冷冻的绿豆块,直接丢在开水里,几分钟就可以煮开花了!

夏天多喝绿豆汤,轻松战胜酷暑!

01绿豆南瓜汤原材料:绿豆、红枣、南瓜、冰糖做法:(1)清洗所有食材,把绿豆倒入高压锅,加水,大约没过绿豆两指左右;(2)开火高压锅煮沸后,转小火继续烧3分钟左右,关火;(3)等其自然冷却至可以开盖状态,开盖加入南瓜和红枣,加3-4指深的水;