花卷的做法,花卷竟能如此玩味?一吃上瘾,根本停不下来!
趁着面团发酵的空档,咱们可以切点葱花,加点盐、五香粉,再淋上热油,那香味儿,简直了!还有火腿,切成小丁,备用。面团发酵好后,咱们把它擀成一张大大的面片,均匀地抹上葱花油酥,再撒上火腿丁。接着,就像卷寿司一样,把面片卷起来,切成一段段的小剂子。每段小剂子拿在手里,轻轻一扭,就变成了一个漂亮的花卷形状...
花卷这样做才好吃,教你一个小妙招,个个松软咸香,好吃易消化
推荐食谱:全麦花卷主要食材:全麦面粉、酵母粉、葱花具体做法:1、准备500克全麦面粉,给它倒入盆中,再加入5克酵母粉,用筷子充分把它拌匀,接着少量多次地倒入310克的温水,给它搅成大面絮状,然后揉成一个稍微偏软的面团。2、揉好的面团不用醒发,直接把它取出来,放在案板上,用手给它搓成长条,再按扁,然后...
蒸花卷的时候,配上一点“它”,又香又嫩,孩子早餐常吃营养多!
葱花火腿花卷By爱做饭的陶陶配料:面粉适量、火腿肠2根、小葱三四颗、精盐少许、花生油少许烹饪步骤:1.发面,酵母、白糖温水冲开和面...醒发两倍大,揉成这样的小团2.杆成这样的长条状3.抹上油、盐,撒上火腿肠、葱花.4.卷起来后葱花中间切开,切记开头预留两公分不要切。这样后边的好成形....
中国最下饭的地方,辣到尖叫、鲜到跳脚,解锁兔兔的N种吃法
葱葱鲫鱼通常是按斤卖的,一上桌就能闻到浓浓的葱香,鱼肉细腻紧致,略带嚼劲,入口先是葱段的鲜甜,随后辣椒的香,辣,麻便追了上来,后劲十足。@華華子:)????新民儿葱葱鲫鱼(华商店)他家的镇店佳肴就是葱葱鲫鱼,鲫鱼肉做得很是细嫩,调料鲜香麻辣,葱的清香与鱼的鲜美完美融合,还有鱼蛋,春卷也很好吃。
传统面食新做法,扭扭葱香花卷,比馒头好吃,比包子省事儿
葱花适量具体的做法在300克温水中加入5克酵母,10克白糖,搅拌几下静置3-5分钟,即可自动融化。在面盆中放入500克普通面粉,倒入酵母水,边倒边搅拌,待搅拌成絮状,下手揉成一下软硬适中的光滑面团。今天做的量比较大,充分说明这款面食有多好吃,如果供不应求,有客人要来了是很不礼貌的。
花卷儿炒着吃可真美味啊,做法也是十分简单,果腹能力超强
①、花卷儿切块儿,把两枚鸡蛋放碗里,稍微撒少许盐搅拌均匀(www.e993.com)2024年10月25日。葱切碎搁一旁备用。②、锅里倒少许油,中火加热放蛋液和葱花儿煎熟,划成小块儿。③、花卷儿放锅里,跟鸡蛋混合一起,加入少许盐和清水,中火翻炒均匀。因为我这里用的是椒盐花卷儿,所以盐的量来一小勺儿就好,不用太多。
面点师传授的蒸花卷技巧,简单省事儿颜值高,暄软又好吃!
我们把醒好的面取出放在案板上揉一下,排出里面的气体,这个过程一定要多揉一会儿,这样蒸出来的花卷才会漂亮光滑,口感也会更好。揉好之后把面团擀成长方形的面饼,接着把上面刷一层食用油,再撒少许的食用盐和葱花,然后从一头向着另一头卷起来,我们再把它切成大小均等的剂子。
面点师教你做“葱花卷”,步骤详细,香软蓬松,葱花翠绿还不变色
新手简易版火腿葱花卷(葱花不黄一次成功)的做法1.材料准备好,葱洗干净沥干。2.火腿肠切碎,葱花切碎(这里有个葱花不黄的小技巧,切好后用一点苏打粉拌一下)3.把面粉(只要适合做包子的粉就行),糖,盐,酵母,加上温水搅拌好,搓成面团,注意水温不要太高和太低,35度左右就好(我用杯子装1/3的100度开水,然...
葱花馒头原来是这样做,吃了20年的花卷才知道,真是长见识了
面板上撒些干面粉,取出面团,用擀面杖揉成薄片,涂上一层食用油,撒上葱花然后把面对折起来,然后切成一大一小的窄条,把窄条放置在宽的一面上面,用手抓住面的两头轻轻拉动,翻一个面,然后用筷子转动两圈,一个花卷的生坯就做好了生坯全部做好以后,放入锅中饧15分钟,防止形成死面。15分钟后开大火蒸15...
花卷的家常做法,手法简单实用,蒸2锅不够吃
今天小董就为大家介绍下家乡的花卷的做法,简单又美味,下面就跟着小董一起来做下吧。主要食材:面粉配料:酵母粉,葱花,十三香,盐,花椒面,食用油具体做法:1、盆内装入1斤面粉,加入3克酵母粉,搅拌均匀,和成团盖上保鲜膜发面,2、香葱切小圈,放入十三香,花椒面,一勺盐,一勺食用油搅拌均匀备用,3、切点香葱叶备...