今日立冬,家宴安排八道家常菜,营养均衡又美味,暖身体强体质

准备食材:鸡中翅,口蘑,蒜末,葱花。做法步骤:1、鸡中翅清洗干净,用剪刀剪开成两半,放入蒜末、食盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。口蘑清洗干净,切成薄片备用。2、起锅烧油,油热后放入鸡中翅煎一下,煎至两面金黄,再倒入口蘑翻炒均匀。3、加入生抽、黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味,食材...

黄焖鸡的“黄”,原来是黄豆酱的“黄”(附黄焖鸡教程)

黄焖鸡做法(一人份)简介:著名美食黄焖鸡,酱香浓郁,鸡肉鲜嫩多汁,搭配土豆,口感丰富,色香味俱佳。配菜可根据喜好换为金针菇、豆腐等均可。所需材料:步骤:提示和建议:这道黄豆酱黄焖鸡不仅色泽诱人,而且味道醇厚,是一道非常下饭的家常菜。搭配一碗热腾腾的米饭,简直是人间美味。希望您能喜欢这道菜肴,享...

推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做

1、鸡腿肉剁成小块冷水下锅,加料酒、葱姜去腥煮开后撇去浮沫捞出控干水分。2、锅中倒入适量油,油热后放入姜蒜干辣椒炒出香味。3、倒入鸡腿肉翻炒至微微焦黄后加入糖色、生抽、蚝油、黄豆酱炒出酱香味。4、加入适量开水调味放入盐和胡椒粉再加入土豆和香菇盖盖焖煮8分钟。5、出锅前放入青红椒翻炒均...

家常黄焖鸡:鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁

接下来是关键的步骤——加水焖煮。加入适量的清水,水量以刚好没过食材为宜。然后,盖上锅盖,用中小火慢慢焖煮。在焖煮的过程中,鸡肉和配料的香味会慢慢渗透到汤汁中,使得汤汁变得浓郁醇厚。当汤汁收至一半时,放入切好的土豆块,继续焖煮。土豆的加入不仅增加了黄焖鸡的口感层次,还能吸收汤汁中的鲜味,让整道菜更...

好吃又下饭的五道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人...

做法步骤:1、鸡腿切块,冷水下锅,加入葱段、姜片、一勺料酒,焯水后捞出备用。2、碗中加入一勺黄豆酱、一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、一勺白糖,搅拌均匀成料汁。3、起锅烧油,油热放入葱花、姜片、蒜片炒香,加入焯好的鸡块,大火翻炒出油脂。

黄焖鸡米饭的做法家常菜 黄焖鸡

黄焖鸡米饭的做法家常菜黄焖鸡2022年12月10日13:31新浪网作者芒果说娱举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月10日。如有关于作品内容、版权或其它...

家常菜:麻婆豆腐,香辣鱿鱼须,酸汤黄焖鸡蛋的做法

做法:1、先将豆腐切成1.5厘米(2.0也行)的正方形,洗净后备用,牛肉洗净,剁成肉末备用。2、锅底给水,放入豆腐和食用盐,进行焯水,然后过冰水备用,此过程是为了去除豆腐的豆腥味,让豆腐吃着更劲道。3、热锅,下油,放入小米椒和麻椒,开小火炒香炒干,然后起锅,剁成辣椒碎花椒碎备用。

家常菜:黄焖鸡块的做法

家常菜:黄焖鸡块的做法原料:半只鸡,桂皮1块,八角1个,香叶2片,姜1小块,青葱1根,生抽、老抽、糖、黄酒、盐适量。做法:1.鸡切成大块后洗净沥干,葱姜分别切成段。2.把锅烧热,倒入油,大火加热至5成热,放入桂皮、八角、香叶、葱姜段,煸出香味,倒入鸡块翻炒至变色。

几道家常菜,做法简单,好吃又营养

做法:1、黄豆提前一碗用清水浸泡。2、猪蹄洗净,下入开水中,加姜片和料酒焯水5分钟,捞出洗净,沥干水分。3、起锅烧油,下入冰糖,开小火不断搅拌至冰糖完成融化,炒出糖色。4、下入猪蹄,翻炒至猪蹄表面裹上糖色,然后下入八角,桂皮,香叶,干辣椒,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐,翻炒均匀,然后下入凉白开水煮开,转...

家常菜:黄焖鸡的做法

家常菜:黄焖鸡的做法原料:鸡腿2个、干香菇5朵、青椒2个、胡萝卜1根,干辣椒、料酒、白胡椒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、葱、生姜、盐、油适量。做法:1.鸡腿改刀,切成适口大小,加入适量料酒和生抽腌制20分钟。2.干香菇泡发,青椒、胡萝卜、香菇、生姜改刀,葱切成末,干辣椒切成圈。注意泡发香菇的水不要...