超级下饭的五道家常食谱,做法简单,食材常见,而且超级下饭,大人...

1、锅中烧油,油热放入牛肉,翻炒至变色,加入葱段、姜片、八角、干辣椒、少许老抽,炒匀炒出酱香味,再放入大白菜,把白菜翻炒到变软。2、加一碗清水,调味加入一勺生抽、一勺盐、一勺鸡精、一勺十三香、一勺胡椒粉,再放入丸子,泡好的木耳,煎好的豆腐条,一把粉条,盖上盖子炖10分钟,放入蒜苗叶即可。四、西...

30余款家常菜肴分享,做法详细一学就会,准备食材做给家人吃吧

做法:①牛肉洗净,切细丝,装入碗中,放入盐料酒、姜丝拌匀,略腌;芹菜择洗干净,切段,备用。②锅置火上,加油烧热,放入腌渍好的牛肉丝,炒散,待牛肉翻炒至呈深红色时,下入豆瓣酱继续炒散,待香味溢出时加入芹菜段、白糖、盐和味精炒熟,关火倒入盘中,撒上花椒粉即可。香菇炖鸡食材:鸡腿4只、干香菇150克、...

白菜牛肉粉丝怎么做?家常做法,有菜有汤,适合秋冬吃!

白菜切成片,菜梗和菜叶需要分开。葱姜末,花椒粒下锅,炒香之后把菜梗放进去。菜梗炒出水,再放菜叶和牛肉。牛肉是熟的可以后放,如果是鲜牛肉需要提前炒一下。4/6第三步,菜炒出水之后,把粉丝倒进去。5/6粉丝比较能吸水,菜里的汤汁被吸收了之后,可以稍微加一些凉水,盖上锅盖炖三五分钟。6/6白菜牛...

白菜心+牛肉一起炒真好吃呀~做法简单,一定要试试呦

1.需将牛肉切成薄片,用料酒、生抽和少许淀粉腌制片刻,使其更加入味2.将白菜心洗净,切成与牛肉片大小相近的块状,备用3.热锅凉油,待油温适中时,将腌制好的牛肉片放入锅中,快速翻炒至变色4.牛肉的香气扑鼻,令人垂涎欲滴5.将切好的白菜心放入锅中,与牛肉一起翻炒6.在翻炒的过程中,可以加入适量的盐、鸡...

大雪将至,分享9道家常炖菜的做法,驱寒暖身,强健身体

做法:1,需要准备的食材:带皮肥瘦猪肉,泡软的海带,粉条,大白菜2,猪肉切小块,海带洗净切片,大白菜洗净切粗条3,炒锅加植物油烧热,倒入肉块、葱姜和八角,大火煸炒至微黄吐油,加十三香炒几下,加料酒去腥,放酱油提色4,倒入没过食材的清水,大火烧开转中小火炖20分钟至汤汁浓郁...

对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友

22.粉丝、粉条推荐理由:粉丝、粉条是淀粉制品,属于低蛋白主食,含钾、磷不高,购买正规厂家生产的粉丝不会铝超标(www.e993.com)2024年11月20日。推荐食用量:每天1-2两。23.凉皮、凉粉推荐理由:凉皮、凉粉是淀粉制品,属于低蛋白主食,吃的时候注意少放盐,可用食醋、辣椒、葱、香油等调味,注意饮食卫生少吃路边摊。

1月9日是“三九”第一天,记得多吃5样,御寒暖身,温暖度寒冬!

1,牛肉速冻以后,稍微解冻,用刀切成薄薄的牛肉片,加入少许料酒和玉米淀粉抓匀,再加入少许花生油锁住水分。2,砂锅中铺上白菜叶,再放入豆腐泡和泡软的粉条,放在炉火上,铁锅烧热,放入花生油倒入处理好的牛肉片,中小火煸炒均匀,至牛肉片发白,倒入生抽和甜面酱炒均上色提鲜。

白菜全身都是宝,加牛肉炒一炒太美味了,上桌孩子吃得特别香

处理牛肉：牛肉切成两个硬币厚的肉片，放碗里打入一个鸡蛋、一点盐、糖、白胡椒、生抽、老抽、干淀粉，一边加水一边抓匀；锅里倒少量油，四成油温后下入牛肉，滑至四分熟后捞出。大厨窍门：牛肉选择外脊肉更容易吸收水分，炒出滑牛肉。炒白菜：剩余的油里放花椒煸出香味后捞出，下入蒜片、辣椒丁煸香，再放入...

天气冷,别炒菜了!这么做菜营养翻百倍,可惜99%的人还不知道

做法粉条用温水泡软,大白菜改刀,白菜帮与白菜叶分开放置。锅中加油,将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香,佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒,猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒,滴入适量生抽继续炒制至白菜帮变软。冲入开水炖制,将泡软的粉条放入锅中炖制,加入适量的盐。转中火炖5分钟后,将剩余白菜叶放入锅中...

浓香味美的白菜牛肉锅做法,送给爱吃肉的您,适合夏天的美食菜谱

材料:牛肉一包,油适量,盐适量,豆瓣酱两勺,干红辣椒几个,白菜几片,粉条适量,葱花适量,蚝油一勺,姜一个步骤-食材准备好牛肉片用蚝油腌制十分钟白菜、粉丝洗干净,粉丝用热水泡软姜切丝,葱切花,干辣椒切成小段油锅烧热,下入姜丝炒出香味后转小火,加入干红辣椒一起翻炒一下下,下入红辣椒后动作一定要...