巧做除夕团圆饭 健康快乐过新年|豆腐|豆芽|南瓜|竹笋|凉拌菜|胡...
需要注意的是,最好使用鲜百合,口感更佳,但鲜百合煮的时间要短一点,起锅前煮一分钟即可。五福凉拌菜——寓意“五福临门”。将胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝、鸡蛋丝、绿豆芽摆放在盘子四周,肉丝放入中间,煮好的大拉皮放在肉丝上。倒上料汁,吃的时候搅拌均匀即可。热菜豉汁蒸鱼——寓意“年年有余”。
凉拌腐竹、麻辣鸡丝、白切肉、凉拌豆腐皮、酸辣茄子的美味做法
做法:把蒜去皮洗净切成碎放在碗中,加入酱油、醋、辣椒油搅拌均匀备用。把五花肉洗净放在锅中,加入清水、葱姜大火煮开,转中火煮25分钟捞出冲洗干净控水备用。把晾凉的五花肉切成片装入盘中,把调好的蘸料放在盘子边缘,即可食用。凉拌豆腐皮备料:豆腐皮1张、香菜3根、生抽2勺、白糖半勺、油辣椒1勺、醋1勺。
手撕鸡丝拌豆皮,开胃又补钙,做法简单到你不敢想
1.鸡脯肉加入点盐、红辣椒和花椒煮熟,入味又去腥;一般用筷子很容易插进肉中去了,就说明熟了;再等它量一会儿,就可以手撕成细丝了;2.就着焯过鸡肉的水,将豆皮丝也焯熟,再过凉开水;准备好其它的配菜,都切成细丝;3.将豆腐皮丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝依次放入,再在表面放入蒜泥和花生碎,最后放入生...
元旦家宴不光大鱼大肉,开胃凉菜不能少,分享5道凉菜,清爽解腻
1、豆腐皮切丝,放到锅中焯水1分钟,然后捞出放碗里备用。香菜清洗一下,切成末放到豆腐皮中。2、下面直接往豆腐皮中加上盐、生抽、白糖、醋和辣椒油,搅拌一下就可以食用了。这道菜同样还可以加上一点胡萝卜丝和黄瓜丝。凉拌土豆丝材料:土豆、青椒、干辣椒、蒜、盐、白糖、生抽、醋、香油、食用油1、...
过年过节为你推荐的20道凉菜,春节待客绝对有用!
1、胡萝卜切成细丝,豆腐皮从中间切一把刀,然后切成细丝,蒜切成蒜备用。2、锅内倒入少许油,油温5成热,放入胡萝卜丝,用中火炒至深颜色,Sheng和豆腐丝放入容器内。3、锅里的开水、风扇、开水后的鱼、鱼失控。4,加入盐、酱油、醋、糖、辣椒油、大蒜,最后撒芝麻拌匀。
面条怎么做才好吃?教你14款面条做法,每天变着花样吃
做法水烧开放入面条煮开后,加一次冷水再次煮开煮好的面条用冷水冲凉(多过几遍冷水)沥干水分放入凉开水中再过一遍沥干水分后拌入适量的香油备用鸡里脊洗净切丝鸡丝加入适量的盐、葱姜蒜粉、料酒、生粉拌匀锅内水煮开放入鸡丝滑散煮开一会即可...
美食推荐:油焖二鲜,香芹炒猪耳朵,鸡丝拌豆腐皮的做法
做法:1、准备好熟猪耳朵、香芹、红椒、大蒜2、猪耳朵、大蒜片,香芹切段,红椒切丝3、热锅下油,下大蒜,下香芹和猪耳朵,炒一下4、放盐、生抽、放红椒丝、炒匀5、盛入盘中鸡丝拌豆腐皮材料:鸡胸脯肉1小块豆腐丝1把黄瓜1根紫甘蓝2片、花椒1小把蒜2个红辣椒2-3个生抽1勺香醋2勺...
夏天的10道开胃菜,做法简单,好吃不油腻,多吃一些也不长胖
凉拌鸡丝---凉拌鸡丝食材全都是常见的,配菜也都是可生吃的。鸡胸肉,大火盖盖焖煮10分钟就好,煮肉的时间将配菜洗切干净,等肉一出锅稍微晾晾撕成撕,料汁一浇,色香味俱佳。材料:鸡胸肉1块,胡萝卜1根,芹菜杆2根,自种小青蒜苗4根,豆腐皮(千张)适量,生抽适量,醋适量,盐少许,白糖一小勺,辣椒油1....
【提个醒】过完年,大鱼大肉吃过瘾了吗?这十二道刮...
做法1、将所有蔬菜清洗干净;2、依次将黄豆芽、豇豆汆熟,豆腐皮和莴笋叶也在热水里汆一下;3、将汆烫过的蔬菜在冰水里过一下,捞出控干水分。青红椒不必汆水,直接切细丝儿;4、取一个大盆,将控干水分的蔬菜放入盆中,胡萝卜去皮擦丝儿,小葱和大蒜切碎,码在最上层;...