懒人必学的一道小凉菜,凉拌金针菇,酸辣爽口又开胃,做法超简单

首先,将金针菇切除根部,用清水冲洗干净,然后放入开水中焯烫1-2分钟,捞出后用凉水冲洗干净,沥干水分备用。接着,将青红椒洗净切成丝,大蒜和生姜切成末,香菜切成段备用。将焯烫好的金针菇放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒油等调料,再加入切好的青红椒丝、大蒜末、生姜末和香菜段,拌匀即可。...

凉拌黄瓜的做法,清爽可口:金针菇拌黄瓜的制作秘诀大公开!

1.准备工作:将金针菇切去根部,洗净后拆散成小束。黄瓜洗净,用刨刀刨成薄片或切丝。2.焯水:锅中烧开水,加入金针菇,煮约2分钟,至金针菇变软。捞出沥干水分,放入冷水中冷却,以保持其脆嫩口感。3.调味:在一个碗中,将蒜末、香醋、生抽、糖、盐和香油混合均匀,制成调味汁。4.拌匀:将金针菇和黄瓜...

又学会一道金针菇小菜,做好后金针菇脆嫩,好吃香辣,果断收藏了

具体做法:1.今天给大家分享一个凉拌金针菇,先把金针菇去根撕散,然后洗净。2.金针菇洗净之后,开水下锅煮五分钟,煮好之后捞出放凉。3.金针菇放凉的时候,我们切一些红干辣椒,再切一些青辣椒碎,再切一些葱姜蒜末,再加入适量的辣椒粉,.切好之后,我们烧一勺热油,把油加热至冒烟。4.金针菇放凉之后,加入...

养肝“第一名”,营养极高,清肝明目还补血,女人孩子要多吃!

第一步:先把菠菜清洗干净备用,红色的根部尽量保留,那是菠菜的精华部分。第二步:把金针菇的根部切掉,浸泡片刻,再分别撕开,反复洗净杂质。第三步:盘里放入葱花、十三香、熟芝麻和盐,泼入加热后的花生油,激发它们的香味。第四步:加入生抽、蚝油、白糖、辣椒酱和米醋拌匀,调成酸辣口味的料汁。第五步:烧锅...

「凉拌金针菇」拌凉菜不一定要用辣椒油,这么拌

「凉拌金针菇」拌凉菜不一定要用辣椒油，这么拌凉拌金针菇拌凉菜不一定要用辣椒油，这么拌，也能香到没朋友~

小凉菜:茼蒿拌金针菇的做法,好吃营养高,家人都爱吃

小凉菜:茼蒿拌金针菇的做法,好吃营养高,家人都爱吃2018年04月13日13:40新浪网作者大明子子子举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月28日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30...

一拌一大盘,家人爱吃的夏季凉菜4道,简单省事,便宜又消暑

一.金针菇拌粉丝滑溜脆嫩凉爽,酸甜中带着点麻辣。材料:金针菇350克,绿豆粉丝1小扎,香菜3颗。调味料:盐3克,大蒜3瓣,生抽10克,米醋50克,白糖15克,藤椒油10克,辣椒油15克。做法:1.锅中水烧开后,放入粉丝,煮一分钟,至不硬了即可捞出。

教你一道金针菇好吃的做法,营养又下饭,一看就会超级简单

做法1.金针菇去掉老根洗净,胡萝卜切丝,木耳切丝。2.金针菇入开水中焯烫沥干水分备用。3.炒锅倒油爆香葱姜,放入胡萝卜翻炒均匀。4.再放入木耳翻炒,加入盐和糖,加入鱼露翻炒均匀。5.再把金针菇,蒜苗段倒入翻炒,淋入少许香醋炒均匀。

爽口凉拌菜 炝拌金针菇

菌菇类中最喜欢的就数金针菇了,吃火锅的时候我就肯定要有金针菇的,平时也很爱拿它来做菜,天起开始回暖,甚至有点闷热了,所以做一道比较爽口的凉拌菜。做法:金针菇烫熟,用冷水冷却,滤掉水分后,加入小葱段,泡椒丝,盐,味精,砂糖,白醋,葱油调匀入味即可。

简简单单的家庭小凉菜—凉拌金针菇

金针菇,黄瓜,大蒜,醋,生抽,盐,香油。做法。1,金针菇去根,大蒜剥皮,黄瓜洗净备用。2,把金针菇洗净。3,放到开水里烫一下捞出,快速放到冷水里。4,黄瓜去皮,切丝。5,黄瓜丝和金针菇放入盆中。6,加入大蒜末,生抽,醋,盐,香油。7,搅拌均匀,装盘,用枸杞点缀...