教您炒米粉的家常做法,10分钟就出锅,学会了比吃外卖划算
步骤:1,准备一块牛肉,切成细丝。大部分朋友都分不清牛肉的部位,买牛肉的时候主动跟卖家说你是要用来炒还是用来烧,卖家会推荐你合适部位的牛肉,不同部位的牛肉,炒出来的口感是不一样的,比如你用牛腱子肉炒,炒出来一定吃不动2,往牛肉丝中加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,姜丝适量,盐少许,生粉少许,用手抓...
牛肉的做法大全 没收藏的都后悔了
1准备好牛肉和白萝卜,以及香料。葱姜蒜,干红椒,八角2牛肉洗净,切成随意的小块。3白萝卜洗净,切成方丁。4牛肉放入砂锅中,放入姜片、葱白、八角、桂皮,调入少许油和老抽,拌匀。5保持小火,经常翻抖。(不熟练翻抖可用筷子搅拌)6煮待牛肉紧缩,香味浓郁。7倒入没过牛肉的开水,加入干红椒和四物包8盖上盖...
冬天,吃牛肉羊肉不如吃它,一健脑、二补虚、三强免疫,别不懂吃
做法如下:1.将蛏子清洗干净后,锅内加水烧开,下入蛏子肉,焯水至蛏子开口后,快速捞出,然后将蛏子肉和皮分离,将蛏子的废弃物去掉,然后用清水投洗一遍,沥水备用。2.取一把龙口粉丝,用开水提前浸泡15分钟,将粉丝泡软后,沥水,摆入盘中,将蛏子肉摆放在粉丝上。3.剁一些蒜末和小米辣碎,铺在蛏子肉上,将蛏...
推荐五道经典家常美食,做法简单易学,厨房小白也能做
1、牛肉切成薄片,加入一勺胡椒粉,一勺生抽,一勺蚝油,适量的葱姜,一勺水淀粉抓匀,腌制20分钟。2、锅中烧水,水开后下入牛肉片,烫至变色后迅速捞出。3、碗中放入适量的蒜末、辣椒面、芝麻,淋入一勺热油炝香。4、加入一勺生抽,一勺香醋,一勺蚝油、少许白糖,适量的青红小米辣,搅拌均匀制成调味汁。5...
超级好吃五道下饭菜,做法简单易学,厨房小白也能做,大人小孩都喜欢...
做法步骤:1、牛肉切成丝,加入一勺盐、一勺味精、一勺蚝油、少许老抽、一勺料酒、一勺水淀粉,抓匀拌均匀,腌制5分钟备用。2、锅中烧油,放入牛肉丝,大火快速翻炒至变色后盛出。3、锅留底油,放入姜末、蒜末、小米辣、野山椒,翻炒出香味。4、加入芹菜段,翻炒均匀,加入一勺生抽、一勺味精,放入炒好的牛肉...
没有人能空着肚子走出这里 杭州景芳美食地图来了
先点煎饺+煎包,再来碗牛肉粉丝汤老王煎包店(昙花庵路店)顺福路100号从水湘农贸市场出来,顺便在菜场门口的老王煎包店也打了卡(www.e993.com)2024年10月23日。老王煎包店在景芳颇有名气。这家店早上5点开门,倒推过去,就意味着老板半夜就要起来准备了,毕竟每天都要卖几千个煎包,而发面需要时间。一般做煎包的店也会做煎饺,就两种一起尝尝...
正宗安徽淮南牛肉粉丝汤的秘制做法
安徽淮南牛肉粉丝汤的汤料是用牛肉和牛骨等熬制而成的,为了增加汤料的鲜香味,制作时我们用到了色拉油、菜子油和牛油三种油脂。制作方法:1、取新鲜的牛骨5千克斩成大块,焯水洗净;牛腱子肉5千克也切成大块,焯水。2、锅内放入菜子油和色拉油各250克,牛油500克,小火熬至牛油熔化,放入葱段、老姜各500克,中火...
牛肉粉丝煲的正确做法,牛肉爽口好吃,粉丝吸满汤汁,快试试吧
今天分享的是一份酸爽的牛肉粉丝煲,下面介绍这个菜的做法,我们的食材有牛肉块、500克、西红柿两个、粉丝两把,辅料油、小葱、大葱、生姜、调料有食盐、三克、白糖、10克、番茄酱,还有10克酱油、里克、胡椒粉。接着处理食材,把小通切细段,切好,装碗备用,生姜切片,大葱切葱花,切好装一起备用。
沙茶牛肉粉丝煲的经典做法 吃过后都赞不绝口
今天星星教沙茶牛肉粉丝煲的经典做法,超级爽口,吃过后都赞不绝口,好奇的话就一起跟着我看下去吧!食材:主食材:牛肉片干粉丝辅料:姜葱红辣椒沙茶酱料酒酱油蚝油糖香油胡椒粉步骤:1、切料:把准备好的姜洗干净后切成姜末,大蒜叶切成蒜末剁细,葱切成细丝,红辣椒也切成小段。红辣椒不要切得太厚,...
美食推荐:枸杞苦瓜炒蛋,红烧牛肉粉丝,香炸带鱼
红烧牛肉粉丝的做法1.准备一级鲜酱油.2.牛肉是提前煮好的.清水煮闷一个小时即可.逆刀切片备用.3.准备葱段.生姜.八角.4.粉丝泡水备用.辣椒切条备用5.油热锅小火.加生姜葱花.出香加牛肉翻炒.6.加入李锦记鲜酱油.翻炒上色7.加适量水.半勺火锅底料.加盐加八角烧开小火焖煮5分钟8.加入沥水的粉...