配方分享·用淡奶油做的奥利奥蛋糕,没想到这么好吃!

制作方法1、淡奶油+蛋黄搅拌均匀2、筛入低筋面粉搅拌至顺滑3、蛋清+柠檬汁,细砂糖分3次加入,打发至图中的小弯钩状4、取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,再加入奥利奥饼干碎拌匀5、提前在活底模具底部包上锡纸,倒入面糊6、送入预热好的烤箱中下层上下火140度30分钟转155度30...

19 种令人垂涎的巧克力松露美味食谱来袭

想要变换口味的话,可以换成草莓蛋糕搭配奶油芝士糖霜,然后再裹上黑巧克力。或者尝试巧克力蛋糕搭配巧克力糖霜,再蘸上白色糖果涂层,或者德国巧克力蛋糕搭配椰子焦糖糖霜,裹上牛奶巧克力。—克里斯塔·安德森,密歇根州马科姆焦糖松露这些焦糖松露我一做好就很快被吃完了。这个仅需五种原料的微波炉食谱既简单又有趣。淋...

亿滋成功携手恩喜村 在华四十年后将再造一个“奥利奥”

差异化的渠道策略,定制化产品、场景化产品促进熟悉的品牌以不同的形态呈现在消费者面前。奥利奥饼干碎产品及应用场景40载深耕中国市场,推动本土业务国际化相关宏观经济数据显示,在国际投资环境整体下行的大背景下,我国食品制造行业的投资却出现了一定的逆势上扬。今年是亿滋国际进入中国市场40周年,此次投资是迄今为止亿...

超市的千层蛋糕里藏着冷冻烘焙百亿级市场

事实上,随着空气炸锅等便携家用电器的普及,普通消费者已经能够不必采用烤箱才能制作一个美味的面包,这也打开了冷冻面团进入千家万户的一个入口。如今在淘宝等电商平台,消费者已经能买到不少来自不同品牌的冷冻面团,其中也不乏见到“山姆同款”等字样标注,吸引人们下单——只不过,鉴于上述因素,多数面团都以整箱为单位发货。

烘焙教程 奥利奥咸奶油蛋糕卷的做法

放入烤箱135度烤30分钟。出炉放凉一会儿,铺上油纸倒扣撕掉油布。翻面切掉左右两侧边缘。淡奶油加糖粉、海盐打至6分发再加奥利奥碎。打至十分发。将打发好的淡奶油铺在蛋糕卷上,中间厚而高,两边薄。用擀面杖辅助卷起冰箱冷藏15分钟定型切开享用...

太好玩了!超火的“煤球蛋糕”用奥利奥就能做,松软香甜巨美味

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:0002:00太好玩了!超火的“煤球蛋糕”用奥利奥就能做,松软香甜巨美味柚姐烘焙说说你的看法0打开APP

未来食品设计:让生成式AI成为你的创意合伙人

这实际上颠覆了传统的流程:传统上是先有成品再进行拍摄,而现在是先设计图像再制作蛋糕。另一方面,用AI也极大程度上节省了时间成本,过去,面包店会先烘焙蛋糕,然后我会带着相机来拍照,花费大量时间进行修图和灯光调整。现在,只需要AI就可以生成完美的产品图了。图片作者:LaiaGrassi这种方法非常成功,以至于他们还...

我家小女儿8岁了,生日蛋糕从不买,八年生日妈妈亲手做了9个蛋糕

蛋糕表面装饰除了草莓,就是巧克力、巧克力味麦圈圈、巧克力脆筒,还有奥利奥饼干,还有一些彩虹糖、小熊软糖、汉堡糖等,没有什么规则,就是喜欢什么摆什么,主打一个内容丰富。小朋友表示对这个生日蛋糕很满意,这就足够了。蘑菇妹说她过了八个生日,我给她做了八个蛋糕,我对此做出了纠正,说我一共做了九个蛋糕,有图为...

亿滋国际想在中国把“蛋糕”做更大

而对于在中国布局烘焙,亿滋也打算用奥利奥“打头阵”。其官方旗舰店显示,目前店内所售的烘焙产品主要包括奥利奥云朵乳酪、奥利奥慕斯杯子蛋糕、奥利奥夹心蛋糕等多款——在进入中国市场的25年来,不断通过产品和社交营销创新,奥利奥已占据消费者心智,中国也成为其仅次于美国的第二大市场。

赢在中国,112岁的奥利奥有多会玩?我们和亿滋大中华区副总裁

奥利奥冰乳酪蛋糕；图片来源：山姆会员店“会玩”的奥利奥在自己入局烘焙赛道之外，还吸引了一些合作伙伴来“共创”，延展品牌体验。例如，品牌和好利来合作，把奥利奥饼干脆用到好利来的产品制作上。在现制茶饮赛道，奥利奥和蜜雪冰城、喜茶等品牌也都有合作，为饮品提供奥利奥的经典风味。朱忆菁指出，仅靠亿滋一家公司...