豆沙馅怎么做好吃?找到2个关键点,就能做出甜而不腻的完美豆沙

2、浸泡好的红豆体积明显变大,我图省力,放在电压力锅中煮,泡发的红豆清洗干净,加入适量的清水,水量和平时煮饭差不多,盖上盖子,选择压力比较高的键,等它煮好就可以了,这样煮出来的水分不会很多,后面炒的时候不会太费时间;如果没有时间浸泡红豆的,可以用高压锅煮,加入红豆3倍的水,上汽之后转小火煮25分钟,...

包豆包 做蒸碗 社区食堂为居民备年货

高压锅呲呲呲地冒着蒸汽，一股浓郁的豆香和枣香混合的味道随着蒸腾的热气飘散在空中，五六位居民正排队购买食堂师傅们一大早做好的豆沙馅儿。这是2月6日9时许，记者在石家庄市长安区桃园镇柳辛庄社区便民食堂里看到的一幕。俗话说：腊月二十八，把面发。年前蒸上一锅香甜的豆沙包，是不少北方人过年的传统习俗...

家常豆馅的制作方法,做法简单,软糯香甜,一个高压锅就搞定

做法:第一步、将红豆和绿豆洗净,倒入清水浸泡至泡发,时间至少8个小时。期间要换几次水。第二步、将泡发好的豆子倒入高压锅中,放适量的水,水比豆子高出大概1至2厘米。开火,上汽后压40分钟。第三步、压好的豆子趁热加入白糖和红糖,用勺子不断按压,按到满意的程度就可以。小提示:如果水放多了,可以将高...

做蜜红豆,掌握好豆与水的比例,无需浸泡,1口高压锅就轻松搞定

具体做法:1、红豆根据新豆与陈豆的不同,它的吸水性也会有不同。通常来说,新豆的吸水性要低于陈豆。这里,我用的是新豆。2、把红豆清洗两遍,倒进高压锅内胆,添加不超过一个半指节的清水,这里的指节等同于我们平常焖米饭时要添加一指节的水中的指节。如同面粉,不同品牌,吸水性不同,红豆也是如此,但总...

豆馅儿糍粑”老店, 1块钱一个, 分量足又好吃, 留学生超爱

做豆馅糍粑首先要做好豆沙馅,豆沙馅是用绿豆磨成的。绿豆的处理也很讲究,要先将绿豆在水中泡一晚上,然后再放入高压锅中闷一个小时,锅中还需要加葱、姜和盐用来入味。开锅后要将香喷喷的绿豆沙用手团成一个个的沙球,然后放在一旁在做准备。糍粑的制作也是一道复杂的工序,光是蒸熟糯米就需要4个多小时,待糯米...

做月饼先准备馅,3种常吃的月饼馅做法,在家做低油少糖,更健康

具体制作方法第一步:准备食材(www.e993.com)2024年11月8日。红枣800克、玉米油60克、水适量。第二步:把红枣清洗干净后去核,如图。第三步:所有红枣都去核后,放到锅里,加入两倍以上的水,然后开始炖煮,直至红枣软烂,可以轻松用筷子刺穿。这期间,满屋子枣香味,甜甜的,很馋人。

吃货的家里都有高压锅,但是你知道高压锅能做多少美食吗

将花生放入高压锅内,滴少许水把花生点潮,盖好锅盖置火上,不放限压阀,待气孔开始冒气时,把火力调小,两手端锅颠簸,使锅内花生翻匀,每隔1~2分钟颠簸一次,从见气开始,颠锅3~4次,然后离火,自然冷却,过7~8分钟,花生就炒好了。[2.用高压锅煮豆馅]...

猪羊牛驴加碳水,河北山里的年味儿有多瓷实?

“三十里莜面,四十里糕”,和莜面比起来,黍子(黄米)面制成的黄糕能提供更瓷实的热量,又有“步步登高”的好意头,在节日期间扮演着更重要的角色。过年要吃得隆重,黍子面里包红糖或豆馅儿,用坝上特有的胡麻油来炸,“滋滋滋”冒着香味,入口甜,回口的一丝苦消解了油腻,别有一番滋味儿。

吃的是馅儿,不是面包的,面包!安利一波!内附,红豆馅儿的制作秘籍~~~

操作方法:1、红豆加水、常温的水即可、浸泡一夜2、滤掉浸泡的水,加水煮豆子,水高出豆子5厘米左右,直到软烂(相比较快的话,可以先蒸上20分钟再煮,加水蒸或者用高压锅)提示:有些会在煮豆子时加食用碱,也会快速熟烂,但做出的都馅儿会偏黑,不是红豆的原色;...

高压锅的14个巧妙用法

2、用高压锅煮豆馅。红小豆洗净放入高压锅内,加水适量(水量以能让豆子充分膨胀为度),盖上锅盖,上火熬煮,开锅后扣上限压阀,煮15分钟,豆子就烂了,放气减压后,便可开锅做豆馅。3、用高压锅煮饺子。先在高压锅内放半锅水,烧开后,用勺在水中搅转两周,使之起旋,然后放入水饺,盖紧锅盖,不要扣阀,用旺火烧...