3道家常菜,做法简单比饭店还好吃,家里人都吃不腻

1.将猪里脊肉切成细丝,加入料酒、盐、淀粉拌匀,腌制10分钟;2.木耳、胡萝卜、青椒洗净切丝,葱姜蒜切末,泡红椒切段;3.热锅凉油,将腌制好的肉丝下锅翻炒至变色,捞出备用;4.锅中留底油,放入葱姜蒜末、泡红椒段炒香,再加入木耳、胡萝卜、青椒丝翻炒均匀;5.加入生抽、老抽、白糖、盐调味,倒入炒好的肉...

41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

1、火腿肠切片,黄瓜切片放碗里,加入1茶匙盐,抓匀,腌制一会儿,将腌出来的水倒掉2、锅中热油,倒入黄瓜片翻炒,倒入火腿肠片继续翻炒,最后调入一点鸡粉即可。仔姜炒鸭材料:新鲜仔鸭700克;五花肉200克;仔姜200克;鲜红椒;葱;桂皮;干辣椒少许;茶油;酱油;盐;料酒;1.仔鸭洗干净后,剁成小块,五花肉切稍厚一...

33款下饭菜分享,做法简单一学就会,周末抽空在家试试吧

1.准备好所有的食材,青红椒洗净切条,蒜瓣切末,茄子洗净切条用淡盐水浸泡10分钟,取一个小碗加入,盐,老抽,生抽,醋,糖,鸡精,蒜末,水淀粉拌均匀成为料汁备用。2.锅中油烧热,放入挤干水分的茄子炸至茄子变软捞出沥油,原锅留少许底油爆香葱姜,倒入青红椒翻炒均匀,倒入炸好的茄子翻炒,倒入调好的料汁翻炒...

分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...

1、将干木耳用温水泡发后切成丝状,肉丝用适量调料腌制备用。2、锅中热油,放入腌制好的肉丝翻炒至变色并炒出多余油脂。3、加入泡发好的木耳丝和青红椒,调味加盐、鸡精、生抽、蚝油。4、大火翻炒均匀至食材熟透且入味,即可出锅装盘。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有...

新春吃猪头肉,红红火火有年味_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

推荐做法:辣椒炒猪耳1.将青辣椒和红辣椒切成滚刀块;2.起锅烧油,倒入青、红辣椒,炒至断生变软;3.放入葱、姜、蒜,炒出香味;4.将卤好的猪耳朵切片,大火翻炒均匀,调味后即可装盘。注意事项:猪耳朵是猪头各部位中,热量和胆固醇都相对较低的一个部位,但要注意避免与黄豆同食,容易引发腹胀不适。

家庭储存辣椒的方法有哪些?

一、腌制法通常有两种(青椒和红椒都可以)1、将新鲜的辣椒全部放进一个容器里,在上面撒上一层盐,然后在上面撒上一层辣椒,再撒上一层盐,一层一层,然后封好,放置三个月(www.e993.com)2024年11月12日。它的主要特色是咸辣,通常是当下饭酱吃。这种方式可以保存约2年。2、将新鲜的辣椒剁碎,放入油锅中翻炒,在此过程中可以加入其他调料...

包菜怎么腌制成酸脆的泡菜?怎样腌才酸脆爽口呢?方法简单易操作

腌制包菜泡菜的步骤:将包菜洗净切块,青红椒去籽切丝。将切好的食材放入碗中,加入适量的盐拌匀,腌制1小时。将腌制好的食材挤干水分备用。取一个干净的玻璃瓶,将挤干水分的食材放入瓶中,加入适量的冰糖、米醋和生抽,再加入适量的盐,摇晃均匀。将瓶子放置在阴凉通风处,每天摇动一次,腌制3-5天即可享用。

酱油腌制青辣椒的做法

方法/步骤1将青辣椒5斤洗净晾干,备用。2将洗净晾干的青辣椒切段,再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。3将切好的青辣椒放入锅中,加入花生油0.3斤,烧开。4再在锅中倒入酱油2.5斤,同时加入花椒0.2斤、白糖0.4斤和半斤盐,之后烧开凉透。5最后,再在锅中加入白酒0.4斤、味精0.2斤、生姜0.2斤、大蒜0.2斤和香油...

水果拌着辣椒吃!继螺蛳粉之后,广西又有一个顶流美食?

在杭州下沙龙湖天街B2的湖畔街区，一家酸嘢店的前台，切开的青芒、菠萝、杨桃等泡在特制酸水中防止氧化，和芭乐、蜜瓜、油桃等新鲜水果摆在一起，各自占据一个“单间”，静候顾客挑选。供顾客挑选的水果“我们店里有二十多种水果，都会给顾客提供免费试吃，让他们尝尝看先，现在接受这个口味的人也越来越多了。”...

美食丨超级美味!自制青辣椒调料汁,让你的味蕾欲罢不能

酱油或醋腌的青辣椒···各约1大勺橄榄油···1～2大勺研磨后的黑胡椒···少许做法:1.将鲷鱼切成薄片。用水焯法国蔬菜沙拉,控干水分。2.在容器中放入鲷鱼和蔬菜沙拉。按照个人口味加入酱油或醋腌制的青辣椒,在上面撒上橄榄油和黑胡椒。文章选自《健康与美容》...