桂花酒酿糕、桂花双皮奶……奉贤美食达人自制桂花“周边”美食,把...

随后,只要将米糊倒入磨具,撒上桂花,上蒸锅20分钟到半小时就可以了。对此,应阿姨也有小技巧,喜欢细腻口感的一定要热水烧开了再蒸,反正则可以冷水直接蒸。只要按照应阿姨的配方,出锅的糕一定是层次感丰富,软糯Q弹。浓郁桂花香包裹着白米糕自带的米香,在口腔之中弥漫开来,有细密的甜,有米酒的香醇,还有桂花的清香。

做米酒,不能直接加酒曲,牢记3个窍门,口感醇香,出酒更快更多

1、第一个技巧,糯米一定要放在水里充分浸泡,做出来才更香。2、糯米蒸好之后,一定要将其放凉至35摄氏度左右,这个温度最适合酒曲发酵。3、在糯米中挖一个洞,方便查看米酒的出酒量。

秋冬季节,女人最爱的6道汤水,简单美味,滋补养颜,越喝越漂亮

1.将半锅清水烧开,将小汤圆放入锅里,中火煮开。煮至汤圆浮于锅面。4.放入2勺酒酿,和适量红糖。烧开,起锅。自制红枣核桃奶食材:牛奶2盒,红枣2个,核桃6个,枸杞几粒。制作方法:1.红枣洗净,去核切成小块。将核桃敲出果仁。撕去外皮。2.将核桃和红枣放入破壁机的料理杯里,加入两盒...

老一辈的智慧结晶,春季要常吃,尤其女性朋友吃了暖宫活血祛湿寒

也可以放入电饭煲煮熟,但是记得水量一定要比平时煮饭少,煮好的米饭要粒粒分明,不能软烂,我就是煮的,这是做好酒酿的关键之一。打开网易新闻查看精彩图片第三步,消毒去油。趁煮饭的时间,把要用到的所有工具都用洗洁精洗干净,并且用开水消毒杀菌后,控干水分备用。记住不能有一点点油腻,否则会发霉变质。再接一...

当我在太仓吃完苏式月饼后...

招牌是自制酒酿和米匠米酒酒酿分为桂花味和原味米酒有原味、桂花玫瑰、桑葚四个口味吃完月饼小酌一杯米酒是清甜解腻的不错选择哦月饼要吃园林要游惊喜加载中樱花屋面包工坊??太平南路19号南园路口这里的鲜肉月饼皮特别酥松、空气感十足...

12月22日冬至,除了饺子和汤圆,这6种传统美食记得吃,滋补暖胃

推荐菜谱:红糖酒酿圆子主要食材:糯米粉70克,开水50克,红枣6个,枸杞10颗,红糖2块,桂花酱适量具体做法1、糯米粉中加入开水搅拌均匀,再揉成软硬适中的面团,用开水和面做出来的小圆子更软糯筋道(www.e993.com)2024年11月2日。2、将糯米面团搓成一个个小圆子,可以一次多做些冷冻在冰箱,下次吃就可以直接用了。

奶奶教我的自制甜酒酿方法,简单实用,不长黑毛不发酸……

奶奶教我的自制甜酒酿方法,简单实用,不长黑毛不发酸……奶奶教我的自制甜酒酿方法,简单实用,不长黑毛不发酸,口感清甜@鲜城@微博视频VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、...

自制糯米酒的正确方法,简单易学,绝对不能错过!

制作糯米酒的第一步是选材。首先需要选择优质糯米,以粒大饱满、色泽光亮、无病虫害的糯米为佳。同时,需要准备酒曲、发酵容器和过滤布等。处理糯米将糯米洗净后浸泡在清水中约2-3小时,直到米粒膨胀柔软。然后沥干水分,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的糯米应呈半透明状,摸起来有弹性。

“测不出酒精不算饮酒!”车主喝了自制酒酿后主动测酒驾

为了验证自己的成果,他特意喝了一大杯自己做的酒酿,然后开车来找警察测试。△警方供图当时民警听了他的介绍后,有些将信将疑,经呼气式酒精检测仪检测,酒精含量的确是0,不属于饮酒驾驶。车主见状,喜形于色,从后备厢中拿出五六杯自己做的酒酿,要送给警察。"天太热,喝点酒酿解解暑。测不出酒精,不算饮酒...

在家自制酒酿,酒香浓郁醇厚味美,做法简单,女人常吃补气又养血

酒酿的做法:备用食材:糯米500克,酒曲1颗,凉开水1000克;制作过程:第一步,糯米准备出适量,将其放入在清水中浸泡,差不多一个晚上的时间,将浸泡好的糯米过滤掉其中的水分,并且准备出蒸锅;第二步,将处理好的糯米隔水放入蒸锅中,注意要将其铺散开,别叠放在一起,然后用手在糯米中戳几个洞,开始蒸制,将糯米...