饭店里的酸汤肥牛做法原来这么简单,学会后在家也能做大厨_手机...
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24道菜肴,家常菜大集合,口味丰富,老少皆宜,趁周末做起来吧
酸汤肥牛配料:熟咸鸭蛋和皮蛋各一个、金针菇、超市购买的切片肥牛、盐、糖、鸡精、白醋做法:1.将咸鸭蛋和皮蛋剥开切碎,金针菇洗干净2.把水烧开,放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋,放入金针菇,放盐、糖、鸡精、白醋若干,最后放入肥牛,水烧开后装盘。豆角焖饭配料:豆角、大米、食盐做法:1.豆角炒一下,加水烧...
掌勺年夜饭的95后,打造“第九菜系”
糊弄学的教程会教你尽量使用半成品食材:一道酸汤羊肉,汤底用买来的酸汤肥牛私厨酱熬成,自己只需要准备羊肉卷和配菜,煮熟即可,最后撒上干辣椒包,浇上热油,几分钟就做成一道硬菜。类似的思路,桂花红烧排骨直接用桂花红烧酱浇在腌好的排骨上,操作简单,没出锅就能闻到清新鲜甜的味道。再撒上干桂花包,造型上扳回...
掌勺年夜饭的年轻人,打造“第九菜系”
糊弄学的教程会教你尽量使用半成品食材:一道酸汤羊肉,汤底用买来的酸汤肥牛私厨酱熬成,自己只需要准备肉卷和配菜,煮熟即可,最后撒上干辣椒包,浇上热油,几分钟就做成一道硬菜。类似的思路,桂花红烧排骨直接用桂花红烧酱浇在腌好的排骨上,操作简单,没出锅就能闻到清新鲜甜的味道。再撒上干桂花包,造型上扳回一城。
尚有好菜 | 大厨教你“酸汤肥牛”的家常做法,酸辣开胃,美味!
首先,我们需要准备食材:肥牛卷、金针菇以及自己喜欢的蔬菜、西红柿、黄豆芽、葱、姜、蒜以及一袋酸汤酱(也可以用豆瓣酱和黄灯笼酱代替),然后我们就可以开始烹饪了!1.将金针菇,黄豆芽,蔬菜焯水并捞出备用。2.锅内加油,再加入葱、姜、蒜爆香3.加入切块的西红柿,可以将西红柿改十字花刀,然后用用焯完金针...
用太太乐酸汤肥牛调料包,掌握金汤肥牛的家常做法
金汤肥牛的家常做法,简单易学超级下饭金汤肥牛的家常做法具体步骤如下:把蒜、姜切末,葱、泡椒切成小段,小米辣切圈放在一边备用;金针菇切去根部,清洗干净后倒入锅中汆烫变软捞出备用(www.e993.com)2024年11月10日。接着把肥牛也倒入锅内汆烫一下,待肥牛变色后捞出,再用清水冲洗掉浮沫备用;...
20秒就能学会的酸汤肥牛做法,汤汁都能喝光
20秒就能学会的酸汤肥牛做法,汤汁都能喝光2022年03月18日11:56新浪网作者墨染青城芷蕊举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容...
肥牛最好吃的做法,一定是这碗酸汤肥牛
1.锅里烧热水,下入金针菇焯熟捞出备用。肥牛冷水下锅焯熟,焯出血水。锅里倒底油烧热,放入葱末,姜末,蒜末爆香。倒入切成段的泡椒和泡椒水,切碎的郫县豆瓣,翻炒出香味。2.倒入醋,酱油,白糖,盐。加入开水,中火煮酸汤约3分钟。下入金针菇再煮一会,大约2分钟。倒入焯熟的肥牛煮半分钟到1分钟即可出锅。
酸汤肥牛的正宗做法,酸爽辛辣,色彩美艳,光喝汤汁都下饭!
酸汤肥牛食材准备:肥牛片250克、黄辣椒酱60克、料酒适量、盐适量、金针菇150克、大蒜4瓣、生姜1块、白醋5克、线椒1个、小红尖椒3个。制作方法:金针菇切去蒂部,用清水清洗干净,摘成小朵。大蒜去皮切成碎末,生姜切片,青红椒洗净,切圈,等待备用。起锅,倒入适量的水烧开,放入金针菇烫熟(这里不要焯太长...