秋分过后,饮食要忌嘴,少吃豆芽韭菜,多吃这5菜,温肺健脾
1.准备材料:将青菜清洗干净,沥干水分,切成适当的长度;猪肉切成薄片,用料酒、酱油和少许盐腌制10分钟。2.热锅加油:锅中倒入适量食用油,油热后加入剁碎的大蒜和生姜片,小火炒香。3.炒肉片:将腌好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色,确保肉片熟透后盛出备用。4.炒青菜:在同一锅中再加少许油,放入青菜,...
三伏天出汗多,补钾是关键。这些补钾菜随手一炒,好吃极了
2.炒制肉片:热锅加适量食用油,放入腌制好的肉片,用中火翻炒至肉片变色并微微上色,盛出备用。3.炒香配料:锅中再加少许油,放入蒜末和姜末炒香,再加入青椒和红椒丝(如果使用),翻炒出香味。4.炒胡萝卜:将胡萝卜丝加入锅中,翻炒2-3分钟至胡萝卜稍微变软。5.合炒入味:将炒好的肉片倒回锅...
【网络公益】“美好‘食’光 劳动知味”之《肉炒黄豆芽》《花开...
2024年寒假起,乐亭县教育局与县委网信办、“家在乐亭”和“乐亭通”平台联合开展了“美好‘食’光劳动知味”主题综合实践活动,以视频形式展示食育教育成果,希望家庭和社会都能关注劳动教育工作,支持和鼓励未成年人多多学习生活技能,未来成为美好生活的创造者和开拓者,为孩子们的幸福人生奠基!今天第84期,我们分享乐...
分享温州炒牛肉的做法,不用腌制不用上浆,牛肉鲜嫩好吃,不塞牙
2、锅先烧热,然后倒入食用油润锅,将牛肉放入锅中,再加姜丝、大蒜和葱白,中小火翻炒片刻,炒至牛肉变色,葱姜蒜炒出香味。3、接着加入绿豆芽,紧接着加入一勺盐调味,快速翻炒至豆芽断生。4、淋入一圈料酒,挤入一圈蚝油,加少许胡椒粉调味,将调料翻炒均匀即可。5、接着撒些葱花和胡萝卜丝,继续翻炒十多...
豆瓣及其四十多种菜品做法
可以把肉片拨到一边,放入1勺郫县豆瓣酱。这时候把锅倾斜就能让肉片的油浸透豆瓣酱,这样就能炒出又香又亮的红油了!倒入5ml生抽,翻炒均匀。放入青蒜,加入3g白糖,翻炒均匀。(糖是用来提鲜的哦,一定要放)偷偷吃一口,回锅肉就可以出锅啦~(小时候看妈妈炒菜的时候,妈妈都会先偷一点给我吃哈哈哈)做法二来源...
五款湖南经典菜肴的制作方法,让您在品味美食的同时,也能领略到...
1、豆芽洗净沥干,蒜切碎,干辣椒和青椒切丝备用(www.e993.com)2024年10月17日。2、热锅凉油,放入蒜末和干辣椒丝,小火慢炒出香味。3、大火加入豆芽,快速翻炒至断生。4、调入酱油、生抽和盐,翻炒均匀使豆芽入味。5、最后加入青椒丝,翻炒几下即可出锅。小提示:豆芽炒制时要保持大火快炒,避免出水影响口感。青椒的加入能增加口感层次...
湖南这座城市如何捧出湘菜的巅峰之作?
首先必得提及的是醴陵炒粉,醴陵把炒锅上的功夫用得炉火纯青,就连炒粉也做出了和湖南其他地方完全不同的韵味,所取的食材倒很简单,主要在于师傅上下翻飞的炒功,用猪油炒熟鸡蛋、豆芽,再放上一把醴陵独有的扎粉,撒上辣椒葱姜炒出浓浓的锅气,细细的炒粉极其筋道弹牙,干爽又有预制不来的香气,是夜宵摊上最香的一道滋...
火锅底料好吃的做法
一、准备食材制作火锅底料需要准备以下食材:牛油500克、菜籽油500克、豆瓣酱300克、干辣椒100克、花椒50克、生姜1块、大蒜几瓣、大葱1根、香叶几片、八角几颗、草果几颗、小茴香适量、桂皮适量、白胡椒粒适量、醪糟适量。二、制作底料1.炒制香料:将生姜、大蒜切片,大葱切段,与香叶、八角、草果、小茴香、桂皮...
隆林去云南游玩攻略:一日游路线及景点推荐
(1)豆芽炒肉丝这是一道隆林地道的特色小吃,肉炒得很鲜嫩,豆芽有嚼头,口感非常好。(2)炒荷兰豆也是一道很受欢迎的大理古城食物,嚼起来有点脆脆的,口感非常出色。4.购物攻略(1)龙滩古镇龙滩古镇以红木家具和古玩类商品出名,这里还有许多有趣的民族手工艺品和衣物售卖。
美食推荐猪肉炒秋葵,香菇油焖笋,清炒黄豆芽的做法
1、肉片,油,酱油,姜,少许糖一起,均匀,腌约10分钟。2、秋葵打斜切厚片,大红椒切条,蒜拍碎,剁成蒜末待用。3、将油放入猪肉中加热,炒至8分钟左右即可。4、在一个大的红辣椒和秋葵的剩余油,翻炒,加酱油,糖,翻炒。在平底锅里倒入猪肉,然后搅拌锅。