中医故事·驱寒暖身的传统药酒——屠苏酒

共同解锁国粹中医文化！红网时刻新闻记者朱闻芩实习生程恋长沙报道爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。春节是中国人最重视的传统节日。在古代，每逢春节，除了全家人团聚在一起吃年夜饭、放爆竹外，还有一个习俗，那就是喝屠苏酒以防瘟疫，同祝健康长寿。

龙吟风云|《红楼梦》中的中国传统酒礼节

答案是肯定了,郑望后两句诗就是对家族人丁兴旺儿孙满堂这一“甜蜜负担”的“牢骚话”,把他的诗用我们的话翻译出来就是:“我这一大家子人到底有多少人啊,从小到老按顺序喝屠苏酒,论到老夫天都亮了且日上三竿了。”鉴于以上,荣府最尊者也是最长者的贾母,只能是最后一个喝屠苏酒的人了,贾家大族人众,恐怕贾...

宫中酒类型丰富,清代帝王都喝什么酒?

即每年元旦的零点时分(子时),在爆竹声中,皇帝行完拈香礼后,来到养心殿前殿西次间,坐在靠近窗户的紫檀长案前,亲自往金瓯永固杯内倒入屠苏酒,饮完后,便写下新年吉语。“屠苏”是什么呢?明人李时珍撰《本草纲目》之“谷部第二十五卷”部分认为,“屠苏”是一种草药,这种药可屠割苏虺(huī,鬼怪名),驱鬼消灾。

《本草纲目》关于酒的记载为何这么多?丨名著里的酒文化

比如屠苏酒的制作方法是,用桂心、蜀椒、桔梗、大黄等共同制成,且剂量标示得非常清楚,同时过年前将这些药材放在囊中、浸入水井里,等到大年初一拿出来放到酒中,煮开几次就可以饮用了。酒为历代医药学家的防病治病、养生保健提供了重要的物质和条件,《本草纲目》中药酒的记述及其应用对当代酒的常饮和入药都有积极的...

消失的人胜节有一习俗被沿袭下来,至今女汉纸们“乐此不疲”

05)“人胜”节要喝屠苏酒养生:这个“屠苏酒”是什么酒,清江鹤也不知,反正是正月初七这一天要喝的“养生酒”,估量如现在人参酒或鹿龟酒等之类的酒,喝了以后对身体健康有好处,全是贵族家的“酒”。06)“人胜”节女汉纸要画“梅花妆”:《岁时广记》中载:宋武帝的女儿寿阳公主,人日卧于含章殿檐下,落下...

这才是过年该有的仪式感

长幼悉正衣冠,以次拜贺,进椒柏酒,饮桃汤(www.e993.com)2024年11月2日。进屠苏酒,胶牙饧,下五辛盘。进敷于散,脚却鬼丸。各进一鸡子。造桃板著户,谓之仙木。必饮酒次第,从小起。按:《四民月令》云:过腊一日谓之小岁,拜贺君亲,进椒酒从小起。椒是玉衡星精,服之令人身轻能老。柏是仙药。成公子安《椒华铭》则曰:“肇惟岁首...

唐朝的年俗和年味(图)

唐朝人的年桌上,还有两种酒非喝不可。一种是“屠苏酒”,另一种是“椒柏酒”。“屠苏”是由大黄、白术、桔梗等药材混合制成的,椒酒是用椒浸制的酒,柏酒用柏叶浸制。据说喝了屠苏酒和椒柏酒能驱寒祛湿、驱邪解毒。新年后,唐朝人就开始走亲戚了,亲朋好友之间互相邀宴,时人称之为“传座”。初唐有个叫唐...

我,95后女生,春节是怎么喝酒的

“半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符”,这是陆游在除夕雪夜写下的诗句。所谓“屠苏”,指的是古时贺岁的酒种,常于年节时同饮。世事更易,屠苏酒或已几近失传,但亲人、爱人、友人相聚的春节假期,各式各样的酒也仍然是席间常客。一瓶有说道、受欢迎的酒,有时甚至比菜肴更显光彩,足以成为宴会上的明星。

古代文化常识100题|孟子|孔子|诗经|苏轼|成语|欧阳修_网易订阅

(C)屠苏,酒名。古代中国风俗于农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫。4."拱手而立"表示对长者的尊敬,一般来说,男子行拱手礼时应该:A.左手在外B.右手在外(A)因为古人认为杀人时拿刀都是用右手,右手在前杀气太重。所以右手握拳,用代表友好的左手在外,把右手包住。

黄酒烹制菜品座谈研讨会在京举行

张蓉博士以“黄酒与中医的关系”为题,阐述了中医对黄酒的认知,她从中医典籍中汲取灵感,以黄酒配制了鬯其酒和屠苏酒两款酒,带给与会者现场品评鉴赏。酒文化专家王红波细述三大酒类各自特性的比较,表示黄酒有着非常大的潜在市场,特别是可以在女性顾客中进行推广。并介绍了几种常见的黄酒烹饪方法:醉、渍、糟、焗,并...