老家味道:古法纯手工“魔芋豆腐”养成记
2018年11月5日 - 网易
魔芋豆腐的做法方法/步骤磨芋是一种很爽口的食品,但有几个人知道它是如何作出来的呢?今天我们就一起来看看吧!首先要把魔芋的黑皮洗干净,不然会有杂质。清洗的过程中,要顺着魔芋不同的表面形状,逐次削皮。一般每清洗一个约8两-1斤的生魔芋,大约需要4—5分钟。磨魔芋的石头是用的有细牙的石板,这样磨出来...
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最下饭的几道家常菜,荤素搭配营养丰富,入口那叫一个鲜
2020年3月12日 - 新浪
一同去对带鱼进行熬煮,大概三分钟以后,往锅中再淋入一小碗的淀粉水进行勾芡,一道美味的葱烧带鱼就可以出锅进行食用。家常毛血旺主料:鸭血50g金针菇一小把香菇四个魔芋豆腐50g黄豆芽少许方火腿一个莴笋半根口蘑四个鳝鱼两条一根盐适量干辣椒20g料酒一勺半鸡精适量辅料:火锅底料少许做法:1、准备好所有需要的...
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10个不得不知的饮食减肥窍门
2014年1月13日 - 凤凰网
窍门1:魔芋减肥法健康代餐零食魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度。即可填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,达到减肥健美的目的;魔芋的吃法很多,可以吃魔芋豆腐,或者利用魔芋为原料加工生产的花齿轮魔芋鲜花派。窍门2:新鲜水果是最好的零食如果你...
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春天,适当多吃这道菜,营养易消化,饱腹感又强,减肥进补两不误
2022年2月26日 - 新浪财经
将魔芋块茎洗净,刮净表皮,用刀切成小块,在磨浆机中边磨边加水、食用碱,再将磨好的魔芋浆液通过加热、凝固等方法,就制成了Q弹筋道的魔芋块。或者通过脱水干燥等过程,将烘干的魔芋条或片采取专用的加工设备破碎、研磨、去掉淀粉、纤维等杂质,即可获得魔芋精粉,将其根据原料等级及加工精度应用于魔芋豆腐、素食、蛋糕...
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不挨饿的10大减肥绝招
2014年7月18日 - 凤凰网
窍门1:魔芋减肥法健康代餐零食魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度,即可填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,达到减肥健美的目的;魔芋的吃法很多,可以吃魔芋豆腐,或者利用魔芋为原料加工生产的花齿轮魔芋鲜花派。
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