去问100个厨师什么是好锅?100个厨师都会告诉你是它

2、日本新一代窒化技术,0化学涂层,配合正确开锅养锅,达到物理不粘!3、32cm口径,约1.3kg轻量化手感,燃气灶、电磁炉均可用。1、德国高端定制品牌传承德式品质,高纯铁打造德国以严谨、细致、著称,对细节有着极致苛刻的追求,因而有了如今代表世界级设计和制造水平的“德国制造”。奔驰、宝马、博世、西门子…...

爱仕达炒锅怎么样?爱仕达炒锅如何保养?

1、将新铁锅锅身所有标贴去除。2、用流动热水洗净锅身。3、擦干水(特别是锅底),将锅置于灶上,中小火烘干。4、生肥猪肉下锅,用厨用夹按住生肥猪肉,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。5、随着不停的擦拭,锅内溢出的融化黑猪油越来越多,肥肉也会变黑变小...

不锈不粘无油烟?苏泊尔、炊大皇、爱仕达...铁锅权威测试结果来了

二、区分涂层，要兼看标签和使用说明书。本次比较试验发现，通过商品名称，无法准确判断该锅具是否是无涂层铁锅，需要通过看标签和使用说明书判断。此外，消费者不必过于担忧涂层铁锅其安全性问题。从锅身受热均匀性来看，无涂层铁锅优于涂层铁锅；但从“不锈”及“不粘”性能看，涂层铁锅普遍优于无涂层铁锅。三、...

苏泊尔等品牌多款铁锅宣称不锈,试验结果却打脸了……

无涂层铁锅首次使用前要"开锅"省消保委提醒,在无涂层铁锅第一次使用前要进行"开锅"养护。如将锅清洗后烧热,用带皮的肥猪肉均匀地擦锅多次,再用热水清洗,以上步骤重复几次,最后滴些植物油,用厨房纸擦干净再使用等。来源:江南都市报全媒体记者许佳慧校对:陈阳编辑:周颖觉得文章不错记得点个“在看”分...

教你识别真假无烟锅

无涂层铁锅首次使用前要“开锅”省消保委提醒,在无涂层铁锅第一次使用前要进行“开锅”养护。如将锅清洗后烧热,用带皮的肥猪肉均匀地擦锅多次,再用热水清洗,以上步骤重复几次,最后滴些植物油,用厨房纸擦干净再使用等。