分享8道好吃到舔盘子的家常菜,有荤有素,营养均衡,上桌就光盘
黄豆芽炒粉条主要食材:黄豆芽,粉条,干辣椒,葱,蒜做法(1)锅中加水,水开后放入粉条泡软以后捞出过凉水备用,黄豆芽清洗干净,沥干水分备用。(2)干辣椒切成辣椒段,葱切成葱段,蒜切成蒜碎。(3)锅中烧油,油热后放入辣椒段蒜碎炒出香味,再放入豆芽炒至断生。(4)然后再加入粉条加一勺老抽,一勺蚝油,两勺...
国庆期间待客朋友点名这几道菜,都说好吃,下饭还下酒
2.准备青菜:在锅中烧一锅水,水开后加入适量盐,焯水青菜(如生菜或豆芽)至刚断生,捞出放入盘中备用。3.调制底料:在另一个碗中,准备调料:加入蒜末、辣椒粉和鸡精(可选),混合均匀。4.煮肉片:在锅中加入足够的水,放入生姜和葱段,待水开后,将腌制好的肉片逐片放入,快速搅拌,煮至变色熟透后捞出。5...
立秋前后,黄瓜绿豆靠边站,多吃这8菜,清热消暑,降火又排毒
2.炒肉丝:锅中倒入适量食用油,烧热后放入大蒜爆香,将腌制好的肉丝倒入锅中,快速翻炒至变色,盛出备用。3.合炒:锅中再加少许油,放入四季豆丝翻炒,直至变色,将炒好的肉丝倒入锅中,与四季豆丝一同翻炒均匀,加入生抽和盐,继续翻炒1-2分钟,直至调料均匀裹上食材,出锅装盘。食材准备:瘦肉、青橄榄、白萝卜...
春天多吃这道菜,和韭菜一起搭配炒,鲜香下饭,比放肉还好吃
焯水豆芽:首先将锅中加水烧开,将豆芽放入锅中焯水十几秒,然后迅速捞出备用。这一步可以使豆芽更加嫩滑,同时保留其营养成分。炒香葱花:锅烧热后,加入少许油,放入葱花爆香,释放出葱花的香味。加入豆芽翻炒:将焯好水的豆芽倒入锅中,与葱花一起翻炒均匀。加入韭菜翻炒:当豆芽炒至半熟时,加入切好的韭菜段,...
这2种食材是绝配,大火一炒,鲜香四溢,家常菜,实惠好吃
绿豆芽的口感清爽解腻,无论是打火锅还是做成凉拌菜,都是一道非常好吃的菜肴。但是今天厨娘要把绿豆芽与温补的韭菜相结合,制作一道非常适合在夏天解腻祛湿的素菜——韭菜炒绿豆芽。接下来,就跟着厨娘一起来看一下这道菜的具体制作方法吧。★★★韭菜炒绿豆芽★★★...
一种像豆芽的菜是什么?请看图片,揭晓神秘菜品!
茶叶作为一种被泛饮用的芽菜饮品,不仅因其独特的黄豆芽香气和味道备受喜爱,还有其具有的名字众多健益处(www.e993.com)2024年10月17日。除了传统的龙须绿茶、红茶和白茶等,还有一种像紫菜一样的看到茶叶——苔藓茶。本文将介绍苔藓茶的但是来历、特点以及其可能的食物健益处。1.苔藓茶的起来来历:...
寒露,老人说“寒露吃3白,1年病不来”!再忙也要吃,具体指啥?老传统...
推荐食谱:炒韭黄准备食材:韭黄,豆芽菜,食盐,蚝油,食用油具体做法:1.备好的韭黄洗净,洗净后切段;2.豆芽放在清水中洗干净,捞出沥干水分;3.锅中倒入油,一定要用将油烧热,油要稍微多一点。然后把油烧热之后,用热油润锅,倒入洗净的豆芽菜。豆芽菜下锅后要用大火快炒,铲子不停地翻动,炒均匀;...
超级好吃的五道特色家常菜,好吃又便宜,自己简简单单就能完成
豆腐干、黄豆芽、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、鸡精、蒜苗做法步骤:1、豆腐干切成薄片,黄豆芽洗净。水烧开,放入豆腐干和黄豆芽焯水1分钟,捞出沥干。2、锅中加油,放入葱姜蒜和小米辣炒香,加入豆瓣酱炒出红油。3、倒入焯水后的豆腐干和黄豆芽,加入生抽、老抽和蚝油调味,大火翻炒均匀。
春天多吃“刮油菜”,营养饱腹,低卡好吃不怕胖
1、绿豆芽用淡盐水浸泡十分钟左右,再剁点蒜末,姜末,葱花,韭菜段。油温烧至五成热,下入葱姜蒜、小米椒炒出香味。下入绿豆芽,开大火炒干水分,接着加入一勺食盐,鸡精,把豆芽炒至入味。2、再把韭菜倒入锅中,再加入少许的生抽,炒出香味,豆芽炒韭菜就好了。
冬季干燥,常吃这5种降火菜,润燥养肺,简单家常,好吃不上火
另起锅加油,烧热后放入葱蒜爆香,再倒入生抽、蚝油、花椒油搅拌均匀。接着放入淀粉水,煮到浓稠。最后浇在生菜上,就可以端上桌食用了。非常简单,却很好吃,快尝尝吧。以上5种降火菜记得吃,润燥养肺,舒服过冬天,赶紧行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。