进入高温雨季,建议多喝3道汤,清热解暑又降火,营养足好吸收

1、鸭肉放在锅中,加上清水、葱姜、料酒进行焯水,焯水之后捞出来,冲洗干净备用。再准备一块冬瓜,将其洗净后不需要削皮,直接切成小块。2、还有薏米淘洗干净后,要放在水中浸泡2、3个小时,接下来就可以准备炖汤了。吧锅子准备好,把鸭肉、薏米、葱姜都放进去,添上适量的清水,大火烧开后小火煮1个小时。随后放入...

“秋季吃药一箩筐,不如多喝一碗汤”,这几款汤,解燥补身体,提高免疫

第一道:鸭肉蘑菇汤秋季这个时节虽然需要滋补,但不能太油腻,热量也不易过高,而用鸭肉炖汤最合适不过了,滋味好,补而不燥,增强体质,尤其是放了蘑菇在里面,倍儿鲜美!做法:1,需要准备的食材:半只鸭,干小黄蘑1把,香菜,洋葱小半个,姜,盐2,把半只鸭剁成块,洗去血水,焯水后捞出来压去水待用;小黄蘑加水泡...

冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身

3、将排骨和菌菇都放入汤锅中,加入足量的清水,放入姜片,盖上盖子隔水炖煮两个小时。4、出锅前十分钟,加入食盐调味,煮好即可出锅开吃。六、菌菇老鸭汤准备食材:鸭肉,菌菇,红枣,姜片,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来沥干...

夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!

加入适量的鸭肉不仅可以增加汤品的口感和营养价值,还能让汤品更加滋补健康。薏米冬瓜老鸭汤食材:鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。做法:1.把鸭肉剁成小块,冲洗几次,瘦肉也切成小块,红枣去核;2.把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅,注入足够的清水,大火烧开;水开后,把浮沫撇干净,转小火...

4月20日谷雨,老人说“谷雨喝3汤,健脾祛湿又安康”,具体是指啥

石橄榄是当季节的食材,清热解毒,还有祛湿气,降火等好处。现在在菜市场上都可以看到它,可以买点回家炖汤,汤汁清甜好喝。推荐食谱:鸭肉石橄榄汤准备食材:石橄榄,鸭肉,食盐具体做法:1.石橄榄买回来后挑出里面的杂草,冲洗干净,洗净后放在一旁备用;2.鸭肉的内脏洗干净,洗净后的鸭肉放在盆中备用;...

夏至特刊 | 夏季粥汤补液消暑 专家教你食疗方

做法:将各种食材一起加水煲烂,调味即可食用(www.e993.com)2024年11月1日。冬瓜苡米荷叶鸭肉汤推荐理由:滋阴去热,解暑化湿,补脾胃。材料:冬瓜200g(连皮、连仁),苡米50g,荷叶15g,陈皮4g,鸭肉200g洗净去内脏。做法:将食材一起放入瓦罐中加水适量煲汤,调味即可食用。

“润喉猛将”不是雪梨,是它,每周煲汤一次,强免疫力冬天不咳嗽

干燥的冬季经常会喉咙不舒服,咳嗽的话我们可以用汤来煲汤,炖出来的汤也是非常的清甜好喝。今天我们用虫草花跟鸭肉一起炖汤,很适合冬季喝,汤汁非常的清甜,不油腻。准备食材:鸭肉,胡萝卜,虫草花,生姜,食盐具体做法:1.备好的胡萝卜放清水冲洗一下,然后去皮。胡萝卜去皮后切掉头尾,用刀切大块,切好后的胡萝卜...

秋季吃肉,牛肉、鸡肉都比不上这肉,营养润燥滋阴,炖汤鲜甜好喝

采用鸭肉做菜,不管是炖鸭汤还是焖鸭肉,最怕的就是鸭肉带有鸭膻味,这股味道可比羊肉的肉膻味要恶心太多了,所以去除鸭膻味的步骤不能马虎,除了常规的焯水除膻,把鸭肉蕴含的血沫和异味清除外,建议大家在焯水之前,能够多加一步——浸泡白醋水。我相信这个方法很多人都没用过,但是去除鸭腥膻味的效果非常好。

用老母鸡炖汤更营养?错!这些人不宜多喝→

猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品长时间炖煮的浓汤,有过多的嘌呤,会加重肝和肾脏的负担。02肠胃弱的人不宜喝油汤因机体不容易消化油脂,且容易滑肠、大便溏泄,这类人喝汤前可以先撇去油脂。03老年人不应刻意追求煲汤补身汤中嘌呤高,随着年龄增长,肾脏更易压力过大。

冬虫夏草如何炖汤

核心提示:冬虫夏草可以和鸭肉、猪肺等食材一起炖汤喝。冬虫夏草是一种中药材,具有补肾益肺、止血化痰的功效。冬虫夏草可以和鸭肉、猪肺等食材一起炖汤喝。冬虫夏草是一种中药材,具有补肾益肺、止血化痰的功效。1.鸭肉:鸭肉性寒味甘咸,归脾经、胃经、心经以及肾经,具有清热凉血、滋阴养胃的作用,在一定程度上还...