20余款家常菜肴分享,新鲜食材经典做法,成就忘不掉的味道
4、砂锅烧热后倒进两勺炸过茄子的热油,放姜片,少许葱白煸一下,然后倒进炸过的蒜粒咸鱼粒,炒一下,喜欢吃辣的可以放点豆瓣酱,再喷点料酒,倒入茄子,蚝油,生抽,糖,胡椒粉,因为咸鱼本身有咸味,所以要试下味再看有没有必要再加盐,最后倒入少许水淀粉,盖上锅盖大火烧开后转中小火2到3分钟,关火,焖一下会更入...
10道好吃的家常面食推荐,营养美味,简单快捷,家人都爱吃
食材猪肉500克,大葱2棵花生油适量甜面酱3~4大勺豆瓣酱1大勺,姜片少许花椒适量,生抽1勺熟黑芝麻少许做法1、猪肉洗净,肥瘦分开切,先切成片,再切成条,最后切成小丁,备用;2、葱切成丁,生姜切成条,花椒备好,甜面酱和豆瓣酱都备好;3、热锅凉油,我用的是花生油。中火油温上来以后放入花椒爆香,...
调和油怎么吃更健康?选购掌握“五看”窍门!
提高烹饪适应性:不同油脂的烟点不同,调和油可以根据需要调整烟点,使其更适合不同的烹饪方法,如煎、炒、炸等。比如,将高油酸菜籽油和葵花子油等植物油科学配比,用其产物进行煎炸,可以达到与棕榈油相当的稳定性和安全性,同时避免了棕榈油含饱和脂肪酸高的问题。增加氧化稳定性:某些油脂容易氧化,与其他油脂调和可以...
畅通肠道这么吃,内附家常菜食谱
番茄、黄瓜、冬瓜之类的蔬菜膳食纤维含量是很少的。在膳食纤维中,有“不溶性膳食纤维”,比如粗硬的麦麸、菜筋之类,它们能促进大肠蠕动,对疏通肠道很有好处。而燕麦、海带、木耳等含有柔软的“可溶性膳食纤维”,它们可以吸收水分,帮助重金属和胆固醇的排出,也能让粪便更为柔软。如果能把它们合理搭配,以不溶性膳食...
食用油怎么选购?炒菜用啥油更香?做到心中有数,一日三餐更放心
动物油相较植物油来说,有一种独特的香味。小时候家中的老一辈喜欢用动物油做饭,像猪油拌饭、羊油拌面,或者就是简单的油渣炒青菜,都令人回味无穷。之前常用的动物油多数是猪油,将猪肉的肥膘割下来熬制,凝成厚实油腻的一碗,烹饪时蒯个一星半点的,就能为整道菜增香不少。
节日儿子带准儿媳回家,做了几个菜直呼好吃,朋友:这儿媳妇能处
1,油豆摘去头尾,洗净备用,五花肉切成薄片,葱姜改刀备用,锅里放入花生油,放入葱姜炒香,倒入五花肉煸炒均匀,加入酱油上色(www.e993.com)2024年9月17日。2,倒入油豆翻炒均匀,倒入适量的清水,大火烧开,改成小火慢慢炖大约20分钟,家宴调味,出锅即成。六:清炒空心菜清炒空心菜的做法:空心菜少许,大蒜2瓣,盐少许,花生油少许。
金秋会春城①丨昆明美食地图,一秒搞定吃什么
米线的吃法和卷粉类似。除了云南最有代表性的过桥米线,普通的煮米线也十分推荐。煮卷粉的制法就是把蒜、姜、番茄、肉末炒熟备用,浇上高汤,最后加炒好的肉末、佐料。02.豆花米线算是昆明代表小吃的一种,米线加上信心啊的豆花,花生碎,韭菜碎和肉酱等...
猪油对身体是好是坏?经常吃的一定要看!
和普通液体植物油相比,它用在各种点心中能帮助改善口感,用在烧饼面点里会更酥,用来炒蔬菜也会更香。所以,它容易让人多吃。多吃当然是容易促进发胖的,要控制用量啊~03吃猪油记住这4点1、每天摄入猪油别超50克根据《中国居民膳食指南》建议,每天吃饱和脂肪的量不应超过总热量的10%。
为什么中医建议大家吃亚麻籽油?
花生油?豆油?橄榄油?猪油?但是不管用什么油,总有不一样的声音,说吃这个油不好,吃那个油不健康等各类问题。那怎么选择食用油,才是健康的呢?在21世纪的今天,很多人都是亚健康。老年病、富贵病、新三高等各种问题都有,这些问题很多都是吃出来的。
翡翠青菜图片大全:高清欣赏与绿色特征解析
图片2:这是一道清炖青菜玉石汤。将青菜玉石去皮切块,与猪骨熬煮,煲出一锅鲜美的汤汁。青菜玉石汤具有补肾补血、养胃健脾的功效,常饮可起到滋补健身的作用。图片3:这是一盘炒青菜玉石。青菜玉石被切成细丝,与蘑菇、豆腐丝等一起快速翻炒,保持了青菜玉石的嫩脆口感。整盘菜色泽明亮,营养丰富,是一道家常菜。