9月的第一口“鲜”,来了!
皮皮虾500g、红剁椒30g、青椒1个、油、盐、葱、蒜、蚝油、糖。做法:1.皮皮虾洗净放入沸水里汆,略微变色定型即可捞出。2.热锅热油,倒入红剁椒,翻炒出红油。3.放入葱蒜炒香。4.倒入皮皮虾,快速翻炒。5.调入蚝油和糖、盐调味。6.然后倒入青椒粒翻炒出锅即可。风味小黄鱼食材:小黄鱼400克,...
皮皮虾,海鲜美食中的佼佼者,肉质鲜美,口感独特,深受人们喜爱
接下来,我们介绍第一种做法:清蒸皮皮虾。清蒸能够最大限度地保留皮皮虾的原汁原味,做法简单又健康。将处理好的皮皮虾摆放在盘中,撒上少许盐和姜片,淋上一些料酒,放入蒸锅中蒸制10分钟左右。蒸好后,取出皮皮虾,撒上葱花和香菜末,淋上热油,即可上桌享用。清蒸皮皮虾肉质鲜嫩,口感鲜美,是夏季消暑的好选择。...
甲状腺癌能吃皮皮虾
对于患有该病的患者,在饮食方面要以清淡为主,避免进食辛辣刺激性的食物,比如麻辣烫、酸辣粉等,同时还应减少咖啡、浓茶以及海带、紫菜等食物的摄入。必要时则需要在医生指导下使用甲状腺全切术、姑息手术等方式进行处理。除此之外,部分患者还可在医生指导下服用左甲状腺素钠片、丙硫氧嘧啶片等药物进行治疗。同时还可...
八月中旬吃皮皮虾,家常做法椒香入味麻辣鲜香分享几种好吃的做法
*清蒸法:在蒸锅内放入适当的水,先把鲜姜片铺在蒸笼上再将皮皮虾放到上面盖上锅盖,水开后开中火蒸制5分钟左右,虾皮由青变红即可关火,或再用此方法加入炒香的蒜蓉红椒调料增加多味口感*干焖法:洗净皮皮虾,开火热锅不放水,直接加入皮皮虾和盐姜加入料酒拌均匀盖上锅盖热气上来中火焖制五分左右虾壳变红即...
麻辣海蜇头、椒盐皮皮虾…山东好品亮相上海国际食品展,威海海洋...
“鲜生活”名优水产食材推介之威海海洋预制菜品鉴会特别邀请了高级烹饪技师现场烹制,麻辣海蜇头、海鲜冷拼、椒盐皮皮虾、虾仁蔬菜饼、火爆鱿鱼须、唐扬鱿鱼圈、英式炸鱼……一道道美食不仅引得采购商纷纷驻足询问,还频频征服了他们的味蕾。据悉,威海海鲜品质鲜美独特,北纬37°黄金海域水质清澈无污染,赋予了威海海鲜肥而...
煮皮皮虾时有人用冷水有人用热水?都不知道,这才是煮虾正确的做法
开锅倒入虾,煮5分钟水正好烧干,虾也熟了,颜色变红就是熟了(www.e993.com)2024年9月21日。除了水煮还可以清蒸,我喜欢水煮的原因是时间短,蒸的话时间会稍微长一些。蒸虾也不要放葱姜,直接清蒸就好。这次买的虾真的非常好,一个软的都没有,皮皮虾煮熟后如果有特别软的,一捏全是水,那就是不肥的。吃皮皮虾也非常简单,用剪刀把两边剪下...
皮皮虾这样做才美味,不蒸不煮,麻辣鲜香无腥味,好吃又开胃
做法步骤:1、皮皮虾先用清水多冲洗几遍,也可以用盐水提前浸泡半个小时,这样吃起来更放心。2、准备好所有调料,小葱切葱花、生姜切片、大蒜切末、香菜和干辣椒切小段备用。3、锅中加入少许油,油热后放入花椒和八角爆香,然后把油浇在皮皮虾上。
秦皇岛的皮皮虾肥美季到了,9种做法,本地人会几种?
椒盐皮皮虾——外焦里嫩,有炸肉味道,适合儿童;干煲皮皮虾——船上的味道,皮皮虾原汁原味;油豆皮皮虾——适合老人;凉拌皮皮虾——适合喝酒,肉滑味鲜;酱焖皮皮虾——山海关大酱与皮皮虾融合产生另一种鲜度;生腌皮皮虾——皮肉分离,虾黄变成胶质,肉质鲜嫩;麻辣皮皮虾——适合女士的香辣味道,外...
教你做皮皮虾,麻辣鲜香超好吃,虾这样处理便于入味
做法:平常我们做皮皮虾都是用清水直接冲洗,洗好以后就可以煮着吃了,今天小编教你一招,在皮皮虾的背部剪上一道口子,煮的时候容易入味,吃的时候更方便。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片红干辣椒切小段,大葱、生姜和大蒜切末儿。
做皮皮虾,煮还是蒸好?老渔民只用一种做法,皮皮虾鲜甜还不腥
盐水皮皮虾主要食材:鲜活皮皮虾、葱姜大块、盐、花椒粒制作方法:1.把鲜活的皮皮虾清洗干净,捡去掺杂在上面的渔网和杂质。2.洗净的皮皮虾入锅,加入皮皮虾一半的水,放入盐、葱姜和花椒粒,盖盖焖煮至水开皮皮虾变色后关火。3.煮好的皮皮虾不要急于出锅,在锅中的汤汁中浸泡至凉后再盛出,这...