天冷了,推荐八道经典小炒,学会了秒变大厨,营养好吃又暖身

1、牛肉清洗干净切成薄片,放入生抽、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、芹菜摘掉叶子,清洗干净切成小段。3、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒香,再放入芹菜,加入食盐翻炒片刻。5、芹菜炒熟后,倒入刚刚炒过的牛肉,加入一点白...

秋天长身体,孩子可以多吃八道菜,营养丰富又好吃,长得好长得快

1、牛肉清洗干净切成薄片,放入姜水、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。豆干切成薄片。2、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒几下,炒至变色后盛出来备用。3、再次起锅烧油,油热后放入豆干翻炒几下,炒香后放入牛肉,加入生抽翻炒均匀至入味,最后放入葱段翻炒几下,即可出锅装盘开吃。六、包菜火腿炒鸡蛋...

牛肉炖汤要放什么搭配才好喝?牛肉海带汤:滋补养生的温暖选择

1.前期准备:牛肉清洗干净后切成大块,用清水浸泡半小时以去除血水。海带结提前用清水泡发,洗净备用。玉米棒剥下玉米粒备用。2.炖煮过程:将浸泡好的牛肉块放入冷水锅中,加入几片姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫。转小火,加入玉米粒和足够量的清水,盖上锅盖炖煮约1小时至牛肉变软。加入泡发好的...

猪肚炖汤好吃又营养,孕妇吃好处多多!

1.炖牛肉,再放点萝卜最好了。萝卜通便顺气。猪肚切成条状后要用盐加少许热水搓柔,去除异味!牛肉切成块状。把猪肚、牛肉放入锅中,放适量水,加入盐、姜、几粒茴香、鸡精等佐料。大火烧,等第一次冒烟后改为小火煮即可!等第一次冒烟后改为小火再煮半个小时左右就可以了!注意:中间不宜经常开盖。水要一次...

千万别乱买牛肉了,这么做才科学!

如何根据烹饪方法选择不同部位的牛肉呢?牛肉的不同部位肉质、脂肪含量都不相同,适用的的烹饪方式也不同。牛颈肉的肉质偏硬,适合剁碎做馅、打成肉丸或炖汤;牛肩肉纹理细腻,适合炖、焖或做咖喱;牛胸肉纹理多,比较厚实,适合炖煮;牛外脊又称沙朗,常用于煎烤牛排;...

冬日食补,营养好吃又暖身

冬日食补,这八道美味菜别错过,滋阴补肾暖身御寒,营养好吃又暖身,让你健康温暖过寒冬(www.e993.com)2024年11月8日。一、南瓜牛肉汤准备食材:南瓜,牛肉,姜片,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入食盐和红薯淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。南瓜削掉外皮,清洗干净切成片。2、起锅烧油,油热后放入南瓜翻炒均匀,炒至稍微变色后放入足量的...

三伏天,煲这七道汤就够了,清热下火防中暑,营养健康家人爱喝

1、牛肉清洗干净切成丁,冬瓜去皮洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入牛肉翻炒片刻,炒至变色后放入冬瓜翻炒几下。3、然后倒入适量开水煮十分钟,冬瓜煮熟后放入适量的食盐和白胡椒粉调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。

开春后,多喝这八道汤,营养丰富易吸收,常喝身体健康,老少皆宜

准备食材:牛肉,山药,姜片,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝和淀粉,抓拌均匀后淋入食用油,再次搅拌均匀腌制十分钟。2、山药削掉外皮,清洗干净后切成小块。3、起锅烧油,油热后放入葱段炒香,再放入山药翻炒几下,然后加入清水煮十分钟煮熟。

把萝卜和牛肉一起做,不红烧不炖汤一样入味鲜香,简单好吃又下饭

7月29日09:30美食攻略牛杂牛肉汤Meta二季度营收、利润均下滑,元宇宙业务未见起色7月29日12:22扎克伯格VR北约报告:俄军在乌隐藏实力,为攻击北约留了一手7月29日09:56领土争端北约61粮农组织高级经济学家:欧洲能源危机或进一步推高粮食价格7月29日08:49能源危机经济学家扣非净利连亏9年!业绩不稳...

三伏天,少吃猪肉多吃它,蛋白质比牛肉高,好吃又便宜,炖汤最香

老鸭汤:1.先将鸭子剁成小块备用;再准备配料,取一块冬瓜去皮和瓤后切成小块备用;芋头几个去皮后也切成小块备用;冬瓜和鸭肉一起做汤味道尤其鲜美,再加上几个芋头,口感滑嫩软糯,营养更加丰富。2.起锅加凉水,然后放入鸭肉冷水进行焯水,中途加入适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫,然后捞出鸭肉备用。