秋天多吃这个肉!比猪肉强,比羊肉好,好吃不上火!
搭配食材是关键:鸭肉可以搭配山药、莲子、芡实、冬瓜、海带、绿豆等食材一起烹饪,营养更加丰富,也能中和鸭肉的寒凉,更适合秋季食用。03不同部位,不同做法:鸭胸肉肉质紧实,适合炒、煎、烤;鸭腿肉肉质细嫩,适合炖、煮、煲汤;鸭翅和鸭掌富含胶原蛋白,适合长时间炖煮。推荐食谱:莲藕花生鸭汤食材:鸭肉500克、...
三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
1、锅中放羊肉及总量一半的葱头,胡萝卜,芹菜,煮成汤,过罗。2、将羊肉取出,切成小丁备用。3、将另一半的葱头,芹菜,胡萝卜切成小丁,放油炒至五成熟,加面粉,兑入清汤,搅拌成浓汤,再加入各种调料,放入羊肉和土豆丁,煮熟即可。五、黑豆核桃排骨来碗黑豆核桃排骨汤,喝了不仅能滋补身体,还能帮你提高记忆力!而...
盛夏时节,少吃牛肉羊肉,多吃这5种肉,低脂营养足,好吃还不贵
2,洗净的鸭块,放进电饭煲里,加入浸泡好的薏米,莲子,百合,再加入两勺料酒,老姜,葱结和足量清水。3,按下煲汤键,全程大约需要2小时,差不多还剩半小时的时候,开盖加入适量盐调味就可以了。第二种,兔肉。兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,它的蛋白质含量高达70%,但脂肪和胆固醇含量却低于所有肉品,...
“饿死”肿瘤有道理吗?八问肿瘤营养,肿瘤专家教你“好好吃”
首先,煲汤过程中少加或避免加盐。其次,饮用前冷却,避免饮用时汤汁温度过高,损伤消化道黏膜。第三,汤和渣一起吃,补充蛋白。第四,适量饮汤,以不影响正餐为宜。六问:肿瘤患者不能吃牛羊肉、海鲜等发物?常常有肿瘤患者对所谓的"发物"心存芥蒂,不乏过分忌口导致营养不良的案例。所谓"发"是激发、诱发的意思。肿瘤...
羊肉这样煲汤更美味,鲜美可口又有营养
美味的苦瓜羊肉汤食材:苦瓜、羊肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、辣椒、酱油、冰糖、料酒、香油、胡椒粉、盐做法:1、我们需要先把要用到的食材处理好,把新鲜的苦瓜清洗好之后,用刀切成小片,更好入味;备用;2、接下来,把羊肉冲洗好之后,放入清水里面浸泡一会儿,去掉血水后,切成小片;...
猪身上最贵的肉,比牛羊肉滋补,三伏天用来煲汤,鲜美营养又解暑
9、汤汁鲜美,营养又滋补的猪肚汤,非常适合天气炎热的夏天,老少皆宜(www.e993.com)2024年9月15日。小贴士:1、猪肚一定要清洗干净,没有异味吃起来才好吃,所以怎么清洗很重要,一定用面粉(或者淀粉),再来少许的白醋和盐,用手反复揉搓,中途需翻面,直到将它里头的黏液充分洗出来,再用清水彻底冲洗干净。
五谷搭配营养防病 羊肉煲汤缓解冬季手脚凉
同时选择合适的烹调和搭配:1.多种谷物混合,比如做成八宝饭、八宝粥;2.融入菜肴,比如红豆、芸豆、花豆煮熟做成凉拌菜;3.巧用烹调技巧,比如加入大枣等进行调味,也可用压力锅煮杂粮粥或饭。冬季手脚凉羊肉煲汤帮忙该汤品补脾暖身、温中暖脾,适合于冬季手脚不温、怕冷,疲乏、腰膝酸软者。配料有肉苁蓉30g,...
夏天少吃牛羊肉多吃它,特补脾胃,好吃不上火,这么做下饭又下酒
苦瓜是夏季的时令菜,虽然味道有些苦,但却具有清热解暑,减脂降胆固醇等功效。这道菜做法简单,几分钟快炒就能上桌,美味又滋补,是夏季餐桌上不可错过的家常小炒。夏天少吃牛羊肉多吃它,特补脾胃,好吃不上火,这么做下饭又下酒喜欢的朋友赶紧收藏吧,有空也试试。
冷天,这菜要多吃,比牛肉羊肉强,营养滋补不发胖,煲汤喝特鲜美
简单美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。Lily美食谈烹饪小贴士:1、西洋菜生长在水里,担心用水生小虫子可以用盐水浸泡一下,这样虫卵会跑出来,可以放心享用了。2、猪骨煲汤前需要先焯水一下,去除腥味和血沫,这样煲出来的汤更清亮鲜香。3、这道汤属于老火汤需要煲煮的时间比较长,西洋菜比较容易熟可以最后再放,...
羊肉馅饺子怎么做才好吃?教你正确做法,流油流汁,鲜嫩无膻味
---羊肉馅饺子---准备食材:羊肉300克、胡萝卜150克、葱花少许、姜末少许、干花椒2克、盐适量、生抽适量、胡麻油适量。做法步骤:1、锅里加入200克左右清水,水开后加入2克花椒粒,大火煮2分钟后倒入碗中,晾凉备用。花椒水是做羊肉馅必不可少的调料,不仅可以去除羊肉的腥膻味,还能使饺子吃起来鲜嫩多汁...