蒸大米饭,怎么控制水和米的比例

-**籼米**:由于其米粒细长,吸水性相对较强,建议水米比例可以稍大一些,如1:1.4至1:1.5,这样蒸出的米饭更加蓬松、不粘锅。-**粳米**:粳米米粒圆短,黏性较大,水米比例可适当缩小至1:1.2至1:1.3,以保证米饭的软糯而不至于过湿。-**糯米**:糯米吸水性强且黏性极高,蒸制时需水量更少,一般控制...

电饭锅怎么蒸米饭?教你几招,米饭更香还不粘锅,太好用了

这一锅减肚子实在太牛了,坚持7天重回98斤,不节食大肚腩不见了10评论2024-10-26747|01:42炒西兰花,记得不要焯水和直接炒,教你一招脆嫩入味,营养不流失2024-10-26927|02:36做辣椒油时,记得不要直接泼热油,多加2步,颜色红亮又香又辣2024-10-26...

家用电饭煲怎么选?5大热门好评机型实测力荐

不过加热均匀性不是很好,且多次使用会有轻微异味,建议针对异味和加热均匀性方面进行优化改良,可以更好的提高米饭的口感,降低米饭粘锅糊底的情况。4、小熊DFB-C40K6家用电饭煲怎么选?小熊品牌的成立时间并不是很久,提到这个品牌人们最印象深刻的就是它外观的温馨可爱。近些年来小熊电器通过互联网销售迅速崛起,这款DFB...

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

蒸米饭加点油蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。19洗木耳放面粉洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。20菜叶小虫巧清除用淡盐水浸泡菜叶,小虫受到盐的刺激,便很快和菜叶分开,由于盐水的比重较大,小虫会浮在水面上,很容易从盆中倒出。

宫菱电饭煲好不好用?“安全无毒”性能之王测评真假!

电饭煲作为厨房必备电器之一,想要做出口感鲜美的米饭,那么肯定离不开它。但作为日常使用高频次的小家电,务必要警惕的是,很多电饭锅都存在粘锅、夹生、有异味等现象,做工差甚至可能有起火等隐患。为了让大家都买到优质的电饭煲,身为小家电评测师的我,借着今天这次机会,给大家推荐一款公认“安全无毒”的性能之王——宫...

大饭店的米饭为什么蒸的那么好吃?小窍门偷偷告诉你

蒸米饭之前,我们加入一点食盐,几滴白醋和几滴食用油,就可以轻松让米饭变得松软剔透好吃,而且不粘锅,一点也不用担心有醋味,白醋可以让煮出来的米饭的口感更加松软,香味也更加浓郁,还可以让煮出来的米饭能更好保存,不易变馊,除此之外,它还能减缓米饭中碳水化合物被吸收的速度(www.e993.com)2024年11月5日。

蒸米饭老粘锅怎么办?记住这1招,米饭粒粒饱满,再也不粘锅

1、洗完米之后,加入适量的水时往里面滴几滴色拉油或是橄榄油,油不要放太多,然后用饭铲搅拌均匀,就可以开始蒸饭了。2、我们需要掌握水和米的比例,这样米饭才能不粘锅,一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了。3、当米饭蒸好时,不要着急打开盖子,需要拔掉电源焖5分钟才行,这样才不会米饭...

蒸煮米饭有窍门,学会这样做,米饭松软又香甜还不粘锅!

首先,我们取适量的米饭,置于容器内,然后进行淘洗。我们淘洗两遍,每一遍的目的不一样,第一遍是为了淘洗掉大米表面的污垢、杂质,清洗后将水倒掉。再倒入清水,第二遍的时候,要注意我们用双手进行搓洗一下,为了去除小石子等一些物质。然后在淘洗干净的米粒里边加入清水,众所周知,米饭的水量是很难控制的,一般都是...

做米饭不要只用清水蒸了,掌握这4个小窍门,米饭香甜可口不粘锅

第三，开始煮米饭之前，我们向锅内倒入几滴食用油，可以让煮出来的米饭更加柔软香甜，还可以让米饭不粘锅。这就像大家在米饭中直接蒸咸肉咸鸭子，吃饭时，你就会很清楚地看到米饭一点也不粘锅，不糊锅，其实就是这个道理。第四，当煮米饭的工具到达保温状态的时候，不要立刻就打开盖子就吃饭，应该让米饭在锅内...