红鹰奖“2024年度餐饮商业价值品牌”隆重揭晓,上榜品牌数增加至...

1.小吃快餐:粉面品牌占据席位最多,砂锅菜、石锅拌饭等品牌热度高从细分品类上看,上榜品牌最多的细分品类依然是粉面,兵哥豌豆面、陈香贵·兰州牛肉面、甘食记·成都肥肠粉、花小小新疆炒米粉、马记永·兰州牛肉面、魔都三兄弟、融柳大铁牛螺蛳粉、三两粉、谭仔米线、陕味食族油泼面、五味小面、遇见小面、曾三仙米线...

“上海最顶的日料,又挖到1家”|寿司|刺身|鳗鱼|鹅肝|天妇罗|上海...

4??·安格斯肥牛鳗鱼双拼饭·“一碗就能收获海陆至味”用足猛料的双拼饭,一碗就能收获海陆至味,鳗鱼排成行,肥牛扑扑满,根本都看不到米饭!鳗鱼香糯肥美,肥牛鲜香,搭上蛋丝和越光米饭,一股脑统统送进嘴里,瞬间就能收获无限快乐!5??·黑松露鹅肝和牛石锅饭·“滋啦啦的镬气让人着迷”鲜の...

狂开千家店,全是预制菜!揭秘这家新晋网红餐厅的顶流密码

2、精简SKU，市场验证的优选米村拌饭的菜单设计简洁明了，主要分为拌饭类、烹炒类和炖锅类产品，平均定价亲民，约在25元左右，即便是最贵的菜品如芝士年糕鸡和烧牛肉炖土豆，也仅售32元。这样的价格定位，使得米村拌饭在快餐市场中具有一定的竞争力。值得注意的是，米村拌饭的SKU数量并不多，目前仅有5款拌饭和12...

赴约美食之旅! “九三”来延边“逛吃” 每天不重样~

冷面以荞麦面条为主料,基本是现压而成,经过冷水冲洗,加入鸡蛋、黄瓜丝、泡菜、牛肉等配菜,浇入精心熬制的牛肉汤底。石锅拌饭石锅拌饭是朝鲜族特有的米饭料理,在石锅内放入米饭,上面放一层加工过的豆芽、香菇、菠菜等食材,加热制成。石锅拌饭端上桌后滋滋作响,加入秘制酱料,将煎蛋和菜饭一起搅拌,食用起来喷香诱人。

米村拌饭:明晃晃预制菜,为何打工人排队来吃?

其次是米村的单品价格大都在25-35元左右,王牌产品石锅拌饭和安格斯肥牛饭不到30元,最贵的芝士年糕鸡、烧牛肉炖土豆仅32元。要知道这是米村在社区店和购物中心店的价格,在核心商圈能保持这样的定价,难怪被称为“打工人的食堂”,并且出现排队的盛况。

看饿了!快来延吉开启味蕾之旅!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

二、石锅拌饭石锅具有良好的保温性,耐热性也是一流的,因此是延边很多民俗美食的重要炊具(www.e993.com)2024年11月15日。将香菇、桔梗、菠菜、胡萝卜、黄豆芽、蕨菜、肉沫和溏心煎蛋等美味汇于石锅中,米饭粒粒分明,底部的锅巴酥脆不粘牙,很好地保留和包容各种食材的口感与风味。拌饭的灵魂是拌饭酱,主要原料是辣酱、蒜蓉、芝麻油、生抽、醋、糖...

小学毕业去考研,一个厂妹的人生重启计划

周周第一次吃到大学食堂的石锅饭开学第一天做自我介绍,我站在讲台上紧张得发抖。但是当我说出,“大家好,我叫周周,今年28岁,很高兴能和大家在一个课堂里学习”,我打从心底里相信,属于我的人生篇章,从这一刻开始重新书写。*部分插图来源于电影《我要我们在一起》...

除了凌波微步,还能怎样在雨天走路不湿鞋?| No.389

石锅拌饭能够保持加热是因为,石锅在从炉灶中取下来时,吸收了大量的热量,在散热的过程中可以持续的为食物加热,但是加热的时间也不是持久的,基本上一顿饭的功夫,温度就下降了。以上是由BBC和B站等视频资源作为参考。强烈推荐贝爷的荒野求生系列。by蓝多多...

【长白天下雪 吉美在延边】品味醉美珲春 感受异国风情

在各类冷面中比较讲究的是荞麦面冷面。到了珲春一定要尝一尝放有鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片,并盛在冰碗里的冷面。2.石锅拌饭金枪鱼、烤牛肉、鱼籽、蔬菜...石锅拌饭,总有一个能抓住你的胃!3.江米鸡江米鸡是朝鲜族传统民俗料理,是肉类食品和滋补类食品的完美组合。也是秋冬补身最佳美食。4....

【醉美珲春·美食篇】石锅饭

由于石锅饭本身并没有其他味道,需要配合其他汤菜一起食用。而石锅拌饭与我们常见和熟悉的韩式石锅拌饭基本相同,却有两点值得一提:第一,珲春的大米品质有多少地方能比得上呢?第二,延边州朝鲜族所制作的辣酱,和你能在外面吃到的那些,真的大不一样。每一家的酱料都是独家秘制的。