萝卜干怎么做才好吃又简单?教你小技巧,香辣脆开胃,好吃不会坏

萝卜干怎么做才好吃又简单?教你小技巧,香辣脆开胃,好吃不会坏2023年12月16日12:40新浪网作者素菜大全v举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

香辣萝卜干好吃的做法,口感清脆香辣入味,比辣条好吃#萝卜干

香辣萝卜干好吃的做法,口感清脆香辣入味,比辣条好吃#萝卜干2023-12-1910:25:53毛迪说美食广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败毛迪说美食1513粉丝快看!是小知识10:36莫斯科保卫战一触即发,德军补给物资为何迟迟运不到前线?11...

辣椒明朝才传入中国,在此之前,爱吃辣的四川人想吃辣的怎么办?

例如,在四川有种叫做辣酱的东西,辣酱搭配豆瓣可以做成豆瓣酱,辣椒搭配萝卜干、咸菜、茄子就可以做成各式下饭的蔬菜酱,在食物匮乏的时代里,来上几勺辣酱就是最好的下饭神器了。在古代调料昂贵,普通人家里调料匮乏的年代里,辣味和酸味可以说是普通农民最容易获取、最美味的味觉体验之一了。但辣椒可是在明朝中后期才...

朝鲜族辣萝卜条做法,配方比例详细讲解,香辣脆爽又下饭

我们准备150克的绿萝卜干,绿萝卜干做出来的口感会更加爽脆,用清水浸泡4小时,温水或者是凉水都可以,凉水的话时间要稍微长一些,但凉水泡出来口感特别的爽脆。2.接下来我们就是要做腌制辣萝卜的一个腌料,洋葱头2颗,苹果、梨各半个,生姜,尖椒,蒜,姜适量,盐40g,白糖60g,细辣椒粉50g,粗辣椒粉40g,糖和辣椒的量...

提困惑|怎么腌制家常萝卜?

⑴原料:大萝卜5千克。⑵调料:辣椒粉350克、糖精少许、盐0.5千克。⑶制法:将萝卜洗净后,切成宽1厘米、长6厘米的条块,放在盐水中浸20小时,捞出晒至五六成干,与糖精、辣椒粉一起拌匀,入缸腌5-7天即成。辣萝卜干⑴原料:萝卜5千克。⑵调料:酱油1千克、辣椒油50克、熟芝麻100克、香油少许、食盐1千克。⑶制...

萝卜别只会煲汤,教你在家做出大厨级别的腌萝卜,香辣爽脆又开胃

3,这种腌法的生姜,蒜头,香菜,小米椒,我们最后只需要它们的汁水,所以怎么切都可以,看个人喜好(www.e993.com)2024年11月24日。4,萝卜与各种调料的比例为:两斤萝卜,两百毫升生抽,十毫升香油,五毫升花椒油。5,腌制出水的萝卜,尽可能的挤干里边的水分,这样在腌萝卜的时候,可以尽可能多的吸收我们调好的汁水。

小菜一碟 - 平原 - 阜阳新闻网

过去,老百姓日子清贫,过冬全靠腌制的小菜下饭,有的家里能腌制好几样小菜。吃不起肉的家庭,小菜成了男人们的下酒菜,一盘腌好的嫩蒜薹、辣萝卜干,甚至几头糖醋蒜瓣,照样吃得有滋有味。小菜下饭。在阜阳,凡是早餐铺子,都配有几样小菜任你挑选,而且吃小菜是不要钱的。但店主不是因为小菜是免费的,就不讲究质...

解清帅吃上了妈妈做的第一顿午餐,解家最爱的菜是它,太接地气了

刚晒过早餐,解妈妈又幸福地晒起了中餐。刚认亲成功的解妈,恨不得24小时与大家分享她的幸福。早餐吃的是小笼包,中餐吃的是面条,炒了3个菜,一个是藕,另一个是蒜苗炒鸡蛋,还有一个好像是萝卜干,另外还有一道菜是他们家每顿必吃的菜——腌制辣椒。

你做萝卜干为啥不脆不入味?教你2个技巧,香辣脆爽,放半年不坏

4.五斤绿萝卜晾好以后还剩这么一点,里面加入60克干辣椒面,30克十三香、30克盐巴、40克白糖、一把熟芝麻,最后抓拌均匀,用手使劲抓揉,晾晒半干的萝卜更容易吸收各种调料的味道。5.抓匀以后准备一个干净没有生水生油的容器,把萝卜全部放进来,盆子里剩的调味也可以撒在表面,存放半年都不会坏。

香辣美味的萝卜干怎么做好吃呢?古月告诉你这几步,你也是高手

首先准备适量的萝卜去头去尾不要,这里最好用红萝卜这样口味会更正宗。将萝卜清洗干净后切成小长条,萝卜全部切好后放入大一点的盆中,在表面撒上一层盐,搅拌均匀腌制1-2天。腌好的萝卜都变得特别的软,然后再放入清水中清洗干净,捞出放在纱布中挤干水分。将挤干的萝卜条放在阳光下晾晒干,其实腌萝卜干也不能晒...