【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!

1、选肉不喜欢羊膻味的朋友,选肉一定不能选择羊排,因为羊骨头里面有骨髓,是羊膻味最重的地方。煲汤选肉,瘦肉越多越好,一般来说,腱子肉或者羊腿肉都比较适宜。2、焯水羊肉烹制前,适当焯水,能在很大程度上去除其膻味。方法很简单——准备一锅清水(冷水),下入切好的羊肉,再放入姜块和料酒,大火煮开。水...

...四登国宴的「肉中人参」盐池滩羊,自带奶香,嫩而不膻,水煮就好吃!

6、现宰杀发货:发货前一天现宰杀,冷冻4小时后真空包装发出。宁夏真池滩羊吃中草药、喝沟泉水、天生不膻滩羊好吃的秘密之一,就在于“滩”字——滩,指盐池县所在地,在独特的“宁夏滩”上。草地荒滩散放盐池是宁夏唯一的牧区县,有适于滩羊生长的特定自然条件。盐池处于草原碱化土和底层盐化盐渍地带,PH值在...

深圳前海山姆①周年!快闪餐车免费开放!再忙也要去!

肉食爱好者千万不能错过山姆的调味法式羊排!选用盐池滩冰鲜羔羊原料,秘制香料调味,醇香入骨;下班在家煎锅各两面各煎2-3分钟即可,肉质鲜嫩多汁,营养美味晚餐轻松get~松叶蟹盛盒在餐厅上千块才能吃到的蟹,在山姆只需要178元就能实现一蟹三吃!来自北极圈纯净海域的加拿大雪蟹,又名松叶蟹,活蟹捕捞,上岸后立马盐水煮...

哈尔滨必去的火爆夜市 “土豪金”玉米、蒜香羊排等你来

5、七品官香豆腐在最里面的头上,闻着可香了,用的就是最普通的老豆腐,上面的小葱花也特别提味。豆腐上撒着芝麻辣椒面孜然,方方正正的一块,劲道又好吃。6、三角猫和三角烧这大缸还能烤串,在这第一次见,先别说味道,气势上就压到了一大片,烤串小哥却不上烤串的风格,略显腼腆,味道值得一尝!地址:黑龙江省...

呼伦贝尔羊肉做的羊肉串,一串才不到5块?

这么好的羊肉一般都会被高级餐厅收走,做更精致的料理,如果做成肉串,在连锁餐厅里半份都要将近三十多元,而我们一盒只要20多,比脏摊更好吃更健康,比连锁餐厅更便宜。炭烤、烤箱、煎锅都能做肥瘦弹嫩都可选这次给大家推荐的羊肉串套餐,有鲜嫩多汁的羊后腿肉,软嫩孩子也能吃的羊菲力和肥瘦相间的贴骨肉羊排串...

小夏请我们去东北饭馆吃饭,点了18道菜,网友说:“是东北菜吗”

第14道:猪皮冻猪皮冻就是用猪皮熬制而成的传统特色美食,蘸点调料就可以食用(www.e993.com)2024年11月7日。这一份标价是35元,不知道高了还是低了。我吃了一口,觉得中规中矩,没有朋友圈里人说得那么惊艳。第15道:荷叶鸡荷叶鸡是以肉鸡、鲜荷叶为主料制作的药膳,是传统的汉族名菜。我觉得这是烤鸡,没看到荷叶,只看到油纸。一份标价68...

深藏在大草原的国礼,这里的每一只牛竟然都有自己的“牛生”传记!?

好吃的牛肉,从养牛开始毕竟人家是在大草原上吃百种草,喝天然水长大的~不过,牛肉好只是第一步,屠宰、处理和运输也是关键!!“蒙之宝牛火锅”就深谙此道,只选用18个月的利木赞牛,在专门基地清真屠宰,严格排酸48小时,全程冷链无菌运输……养育、屠宰、排酸、运输一站式全包!!如此健全细致的全程产业链,中间没...

立冬食补美味连连看 糖炒栗子烤红薯齐上阵

做法:将羊肋排切成5厘米的条,放入加料酒的开水中焯水,去掉异味,沥干水分。山药、胡萝卜也切条,焯水备用。在锅内放油烧热,煸香葱姜片,烹入料酒,锅内加水,下入羊排,炖煮15分钟,加山药、胡萝卜、入盐、鸡精、胡椒粉调味,煮熟后就可出锅了!甜滋滋最经典的儿时美味...

一顿饭吃了一万多块钱是怎样一种体验

秘制烤羊排羊排烤得外酥里嫩,一点也不膻,配上少许孜然,肉吃起来非常鲜美。萝卜糕炒虾球这个也是非常典型的潮州菜,不过这里的虾用的都是大虎虾,霸气外露啊!虾肉香甜,富有弹性,萝卜糕质地柔软,也不失弹性,吃起来味道非常鲜美。黑松露堂煎花胶王