世界四大名菌之一【云南丨野生鸡油菌干】福利尝鲜!一袋19.9/五袋69
2024年5月24日 - 网易
烹饪前只需先用清水将菌干泡发至软,去杂质及根,洗净即可鸡油菌和肉一起下锅同煮炖久一点,特别的美味就会出来烹饪中鸡油菌的菇体很容易吸收汤汁。吃的时候一口咬下去,喝了蘑菇液汁的油水被挤压流出来,质感肥美,咯吱咯吱的弹性很是迷人,汁水如爆浆一般光润滑溜,鲜美在口中四溢,撩人得不得了除了炖...
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松茸怎么做好吃?图文并茂,太好吃了!
2019年8月16日 - 网易
做法1、干松茸提前一夜泡好。2、米淘洗干净,浸泡20分钟。3、将泡发好的干松茸切丁。4、米倒入锅中,加适量水、几滴油,大火煮开,转文火煮20分钟左右。5、加入松茸丁,继续煮25分钟左右,关火前调入少许盐提味即可。小贴士1、煮粥时加一两滴油,味道更香。2、煮的过程中,顺着一个方向搅,这样煮出...
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有什么素菜做出来比肉还好吃,而且还百吃不腻?
2017年10月31日 - 网易
人工菌里面我最喜欢的种类是平菇、金针菇、杏鲍菇、鸡油菌(不同于野生的那一种)、茶树菇这几种,除了茶树菇需要干炒之外,其他菌子的炒法和野生菌基本相同,配料都是大蒜和青椒,都不用攒干水分来炒,都可以在炒出菌菇吸取的水分的同时,顺带着把菌菇的原汁催出来。茶树菇则用干辣椒炒比较好,干炒,吃的就是脆香。
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随时随地享受美味!这一份鲜美,只有吃过才知道!
2020年8月27日 - 网易
/鸡油菌干/鸡油菌名字里有鸡油,并不是它可以"挤"出油来。而是在烹饪时,鸡油菌特别能吸附食材中的油脂,一口咬下,和着蘑菇汁液的油水随着咀嚼流出,像鸡油一般,故此得名。鸡油菌并非腐生菌,而是常常与白桦、松、杉树、橡树、椴树等共生栖生于活树根部,喜阴好湿。鸡油菌的外边多为黄色,菌伞边缘呈不规则波浪形,...
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农村这种罕见的蘑菇,偏偏是世界的名菌,对身体好,你认识吗
2018年9月2日 - 网易
干鸡油菌50克、瘦肉少许,红辣椒、大蒜叶、油、盐做法:(1)先将干鸡油菌用水浸泡发,撕碎洗净,瘦肉切片;(2)锅热放油,放入瘦肉爆香,放入红椒;(3)再把鸡油菌放入锅中翻炒,放盐、放入少许水焖干,放入大蒜叶翻炒几下即可出锅。你吃过鸡油菌吗?好吃吗?(图片来源于网络)...
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