简单好吃的土豆洋葱鸡肉煲,嫩滑鲜香,营养美味,不错的家常美食
第一步:首先我们把童子鸡适当剁块,然后洗净装入一个碗中,加入两勺生粉,戴上一次性手套均匀揉搓两分钟。对于这步来说,在不焯水的情况之下,生粉或者面粉能很好的去除肉食表面的血水和油污,这样可以给之后的烹饪工作提高更多的便利性,而且做出来的美食会更加鲜香可口哦。第二步:随后把土豆切块;洋葱一半切碎,一半切块...
5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程
白灼菠菜是一道简单易做的家常菜,菠菜色泽碧绿,口感清脆爽口,富含多种维生素和矿物质。做法1、锅中倒入适量清水,大火烧开后,加入2.5克盐和适量食用油,然后放入300克菠菜,焯水20秒,捞出后立即用冷水冲凉,沥干水分。2、碗中加入2瓣切碎的蒜末和适量切碎的红辣椒丝,锅中倒入少许食用油,烧热后迅速浇在蒜...
推荐几道经典美味佳肴的制作方法,简单易学,营养丰富,适合家庭日常...
一、海苔碎饭团海苔碎饭团是一道清新爽口的小吃,外层酥脆,内里软糯,搭配海苔的独特香气,既美味又营养。做法1.将剩米饭放入碗中,加入胡萝卜碎、香菜碎和海苔碎,用手抓拌均匀。2.捏成喜欢的形状,备用。3.锅中刷一层薄油,放入捏好的饭团。4.刷上适量酱油,用中小火煎至表面焦黄即可。二、...
牛百叶怎么做才好吃?教你烹饪小技巧,牛百叶入味又香浓
1.想要牛百叶做出来口感更加清脆,可以在炒之前放入一个盆中,加入开水去烫一下,之后控干水分,然后接着放入凉水继续冲洗一下,这样经过凉水去激一下之后,牛百叶会变得更加脆爽,炒出来之后更加好吃。2.做这道菜一定要采用大火爆炒的方式,而且要快速的去炒,千万不要待的时间过长,否则牛百叶炒老了之后嚼起来就比较...
最简单的正宗香菇酱的制作方法 自制香菇酱怎么做才好吃
10、肉酱煮至汤汁粘稠时将红椒撒入炒均即可出锅。1、猪肉不要用太瘦的,肥瘦相间的更好吃。2、有机豆瓣酱,生抽,老抽都是咸的,盐不用再放了。3、这个酱做好不止可以用来拌面,配米饭,肉夹馍都很好吃。4、最后撒入的红椒微辣,不吃辣的可以换成香葱碎。
茄子怎么做好吃又简单, 茄子的五种家常做法大全
茄子的家常做法大全1、红烧茄子功效:健脾胃材料:茄子、香菜、大蒜、酱油、糖盐;红烧茄子是家常菜的菜谱,这个菜不错(www.e993.com)2024年9月16日。在历史悠久的素菜中。做法:1、大蒜去皮大蒜;垛成荣;糖碗;加入酱油,搅拌均匀;加入大蒜,茄子留下的一小部分;加少量水,碗汁是好的。
川菜怎么做才好吃,家常菜谱大全教教你
葱姜蒜泥1.泡椒0.5.郫县豆瓣酱2.糖1.5.醋1.5.酱油、酒、味精适量。调法是先煸葱、姜、蒜、泡椒,再煸豆瓣酱出红油,与其他调料混合。色红味甜、酸、辣均衡,都不算太浓。可做鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香蘸汁等。鱼香茄子:汉族特色名菜,属中国八大菜系的,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制...
在家做豆瓣酱,好吃不怕坏的诀窍,又香又辣,做法简单,一学就会
1.准备5斤二荆条辣椒,先清洗干净,去掉辣椒蒂,把水分彻底的晾干。做豆瓣酱最好是用二荆条辣椒,这种辣椒皮比较薄,而且辣度适中,特别适合用来做豆瓣酱。2.接下来先把霉豆瓣准备好,我这个是5斤辣椒,用了1斤的霉豆瓣。先把霉豆瓣放入清水里浸泡五分钟,再用水清洗四至五遍,彻底把霉豆瓣清洗干净,再捞出控干水分。
春天来了,孩子此菜,好吃简单又美味,含钙量高,孩子个头蹭蹭长
爆炒空心菜制作材料:空心菜1斤,大蒜5瓣,普宁豆酱5片,米酒少许,汤匙1勺。步骤:1。空心菜,先把根切掉。2。将切去根的空心菜放入水中,加少许盐浸泡,然后清洗干净,沥干水分。3。把空心菜摘短备用。4。把大蒜轻拍在刀背上,然后切碎。准备好豆酱和米酒。5。将食用油倒入平底锅,倒入蒜片,炒香蒜香。6。把空心菜倒...
春节家里来客人,你就做这八道家常菜简单还好吃,美味营养又实惠
嫩豆腐、肉末、蒜末姜末葱末、花椒、干辣椒、豆瓣酱。做法:1:上锅倒油放入肉末煸炒,炒至肉末变色加入姜蒜辣椒花椒爆香。2:倒入一勺生抽,一小勺食盐,再倒入半碗水烧开。3:加入豆腐煮到汤汁浓稠后淋入一点水淀粉就完成啦粉蒸肉材料准备: