舌尖上的美味冬笋蒸咸肉,2个技巧,甘甜脆嫩不涩口,提高免疫力

冬笋蒸咸肉的做法1、准备需要的原材料,冬笋和咸肉,咸肉我用的是酱油肉,也可以选择腊肉或者盐渍的咸肉,食材的比例没有固定要求,冬笋要选择新鲜的,这是刚挖的冬笋,土壤都还是湿的。2、食材准备好之后,处理冬笋,冬笋去皮之后切掉老根,清洗干净备用;3、想要冬笋蒸咸肉好吃,第一个技巧就是冬笋的处理,冬笋需要...

蚕豆蒸咸肉的做法

这是一道家常菜,步骤简单,喜欢吃蚕豆的可以试试这道菜。蚕豆蒸咸肉怎么做食材:蚕豆200克,咸肉100克,姜2克,小葱1根、料酒2克蚕豆蒸咸肉的做法:1、蚕豆洗净,姜切末,小葱切葱花;2、咸肉洗净,然后切成片;3、将咸肉铺入碗中,再放入蚕豆,放入姜、料酒,然后放入蒸锅中;4、大火蒸30分钟,取出,撒上葱花...

百叶丝蒸咸肉片

讲起来,搿道菜勿难做。事先切好百叶丝,放辣碗底里,选一块腌制好个五花肉汏清爽,斩成薄片,放辣百叶丝上面,放点葱姜、料酒、少许盐,放进锅里隔水蒸廿分钟左右就可以了。勿过么,为了让下头个百叶丝均匀入味,可以对伊进行调味。需要注意个是,因为咸肉含有较高盐分搭仔饱和脂肪酸,吃多了会增加肾脏负担,影响...

好吃又开胃的五道家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的...

做法步骤:1、黄瓜切片,用盐腌制20分钟以杀出多余水分,再用清水洗净并沥干。2、咸肉切粒备用。3、锅中油热倒入咸肉粒煸炒出香味,再加入葱姜蒜和小米辣炒香。4、倒入黄瓜片翻炒至微软,加入盐、鸡精、生抽、白糖调味并翻炒均匀即可出锅。这道咸肉炒黄瓜口感清脆,咸香可口,非常下饭。

按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列

恒洋淡水龙虾有多种料理方法,可做蒜泥、十三香、冰镇等传统小龙虾做法,也可做成黑松露泰米焗龙虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾等,满足不同食客的口味需求。推荐饭店:恒洋莫凡庄园马詠斋熏腊品马詠斋熏腊品是常熟饮食文化中的标志性品牌,以卤、酱、爊、糟、风、油炸、凉拌等传统工艺制作而成,经过百余年的传承和发展,...

大叔家的家常菜:咸肉蒸大闸蟹,咸鲜味美,简单易做,家人爱吃!

1、首先把姜切片,咸肉去皮,切片越薄越好,大闸蟹去掉底盖对半切,可以掀起盖子先抠掉鳃,切面朝下立在盘里即可;2、然后把肉片和姜片均匀铺在蟹上,盘底部倒浅浅一个底的花雕酒即可;3、最后大火蒸15分钟左右就可以出锅上桌开吃啦~咸鲜味美,简单易做的咸肉蒸大闸蟹就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~...

咸肉蒸千张丝味道鲜美 是最适合夏天吃的一道家常菜!

咸肉蒸千张丝味道鲜美是最适合夏天吃的一道家常菜!五花咸肉品质佳,千张同蒸味道佳,葱花洒入添色彩,咸鲜香糯美到家。上海热线美食频道记者和美食达人老王师傅一起为大家介绍一下咸肉蒸千张丝是如何烧的:咸肉中磷,钾,钠的含量丰富,还含有脂肪,蛋白质等元素,咸肉具有开胃,祛寒,消食的功效。千张中含有丰富完全...

豆瓣蒸咸肉

主料青蚕豆、咸肉做法1.青蚕豆剥成豆瓣,咸肉用温水泡软后切片备用;2.咸肉片放入盘中,蚕豆瓣放在四周;3.再放入料酒、葱、姜、糖,入蒸锅隔水蒸二十分钟即可。蒋文忠

娃娃菜蒸咸肉

娃娃菜蒸咸肉主料:娃娃菜、咸肉做法:1.娃娃菜洗净后竖向切成大条状,码放在盘底,加少许生抽;2.咸肉切片,盖在娃娃菜上面,加料酒去腥,上蒸锅中火蒸20分钟左右,关火前放一把枸杞,上桌前加少许麻油。吴为学看全文