秋日养生秘籍:解锁药膳进补的神奇魅力,让健康与美味同行
当归生姜羊肉汤食方来源《金匮要略》功效主治温中补虚,祛寒止痛。食方组成羊肉650克,当归、生姜片各20克,盐6克,料酒15克,酱油3克,味精5克。制作方法1.把当归洗净,切成片。2.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。3.将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上...
这种药和鸡蛋的组合美味无比!煮着吃补血活血疏通血瘀,预防结节
做法:把15克生姜和当归切成片,200克羊肉切成块一起放在锅中,加入适量水,羊肉煮熟之后再放入调料味,吃肉喝汤。功效:此汤具有补血调经和益气健脾的功效,而且能温经止痛,适合头痛头晕,胸口闷痛,月经不调,四肢不温以及食欲不振的人。三、当归枸杞鸡汤调理头晕目眩,容易疲劳,胃口不佳,当归能补血活血,止痛调经,枸...
羊肉汤最正宗的做法,掌握3个小窍门,羊肉鲜嫩,汤汁奶白无腥味
1.首先准备带皮的羊肉一大块,这块羊肉实在羊腿上剥下来的,一般炖汤选择老山羊比较好。把所有羊腿肉切成厚度均匀的片备用,在腿部有一块脂肪是羊油,把它切成厚度均匀的片备用。2.把处理好的羊肉凉水下锅焯水,锅中水开后再煮一分钟,可以充分煮出羊肉的血水和膻腥味。(注意焯水的时间也不能太长,否则羊肉的鲜香味...
炖羊肉汤时,放这2种料一锅汤就毁了,教你正确做法,汤鲜不膻
二、炖羊肉汤的3个小技巧1、羊肉要用清水冲洗干净,反复冲洗尽量把血水都清洗干净。2、炖羊肉不能加八角和料酒,但小茴香和白芷却和羊肉是“绝配”。我们可以加入少许小茴香和白芷一起炖羊肉,炖羊肉汤不放也可以,可以加入一些马蹄、大枣、胡萝卜、桂圆、番茄等汤料一起炖汤,这样炖出来的羊肉汤鲜味美,膻味特别小...
清炖羊肉汤的做法 冬季来一碗御寒补肾
豆腐羊肉汤的做法1、炖煮羊肉的汤不放盐,留用一碗;2、水豆腐过一道清水漂洗,沥干水份,切成小块备用;香葱切碎末;3、坐锅热油,羊肉汤和豆腐块同时下锅,汤水烧开后,再煮两三分钟,加盐调味,撒上葱花,即可关火。萝卜豆腐炖羊肉原料:羊肉200克,萝卜、豆腐各50克。
羊肉汤的18种创意做法,吃的贼过瘾,挑食的孩子都能喝光光!
滋补羊肉汤用料羊肉;党参;红枣;枸杞;生姜;盐;鸡精(可选)做法生姜、党参切片,红枣、枸杞洗净;羊肉入冷水锅,去血水;水一开马上关火,然后用冷水将浮沫洗净;然后将所有食材全部入砂锅进行炖煮,大火煮开,文火慢炖,至羊肉软烂即可;羊肉炖煮好,进行调味,即可~...
【煲靓汤】冬吃羊肉赛人参
当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤,中医方剂名,出自《金匮要略》,具有温中补虚,祛寒止痛之功效。主治寒疝腹中痛及胁痛里急者;产后腹中??痛,腹中寒疝,虚劳不足等症。做法:将羊肉500克洗净,切为碎块,加入当归10克、生姜10克、黄酒及调料适量,炖煮1~2小时,食肉喝汤。
中国最好喝的三碗羊肉汤,说它们好喝没人反对不服
羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。尤其对于女性来说,它的好处是有健胸的作用。羊肉汤在全国各地很多地方都是一碗必备的汤,是...
6种汤的做法,滋补美味,冬季必喝!值得学~
做法:1、白玉菇和蟹味菇清洗干净,鸡蛋打散,香菜切小段。2、锅内放适量水,烧开后放入白玉菇、蟹味菇,煮3分钟。3、放入打散的鸡蛋,家适量盐,香油4、出锅加入香菜碎。完成喽,超级简单4、冬瓜汤[最佳搭配:海米,排骨]1、减肥修身入冬是减肥修身的最佳季节,有人花大价钱去买减肥药,岂不知冬瓜是减...
冬吃羊肉如何更美味?炖汤腌肉有窍门
炖汤腌肉有窍门“冬吃羊肉赛人参”,羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。其味甘而不腻,性温而不燥,补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效为人熟知。羊肉有很多做法,每种方法有其风味和特点,营养成分也不尽相同。第三军医大学大坪医院营养科营养师刘丽娟给大家推荐了比较滋补的3种方法。