分享五个下饭的小凉菜,制作简单易学,美味又下饭

再加入生抽1大勺、陈醋2大勺、鸡精少许、白糖适量和蚝油半大勺,用筷子或手轻轻抓拌均匀即可。做法步骤3、在牛肉中加入蒜末、辣碎、白芝麻和辣椒面,浇上热油激发出香味。再加入生抽1大勺、陈醋半大勺、盐适量、鸡精少许和香菜段适量(根据个人口味调整用量),用筷子或手轻轻抓拌均匀即可装盘享用。做法步骤1、...

分享5款低脂凉拌菜,口味清新,且制作简单,好吃又营养

步骤1.准备海带:将干海带放入清水中浸泡约30分钟,直至变软,然后捞出沥干水分,切成细丝。2.焯豆皮:将豆皮放入开水中焯烫约2-3分钟,捞出后用冷开水冲凉,沥干水分,切成细条。3.准备配料:大葱洗净切成葱花,小米椒切圈,蒜瓣剁成蒜末,香菜洗净切段备用。4.调制酱汁:在一个小碗中,加入酱油、醋、芝麻油...

四川凉拌猪头肉的制作秘诀,如何打造这道酸辣开胃的经典凉菜

四川凉拌猪头肉的制作秘诀,如何打造这道酸辣开胃的经典凉菜四川凉拌猪头肉的制作秘诀,如何打造这道酸辣开胃的经典凉菜#美食[超话]##川菜##不可辜负的美食#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或...

普洱茶凉拌做法窍门:简单易学的步骤与技巧视频

1.先将普洱茶叶用清水冲洗一遍,然后用开水冲泡5分,倒掉水,再用开水浸泡10分。然后把茶叶用清水洗净,沥干备用。2.把皮蛋放入锅中,加入清水,大火煮沸。煮沸后,改用小火煮熟20分。3.煮好的环境皮蛋捞出,用清水冲洗,剥去蛋壳,切成小块备用。4.青红椒洗净,切成细丝。大蒜、生切成蒜蓉和末备用。5.准...

凉菜摊的凉拌菜为啥那么好吃?关键是放这4种调料,拌啥都好吃

在凉拌菜的辣椒油中,草果的作用主要体现在两个方面。首先,草果具有独特的香气,能为辣椒油增添一种浓郁的香味,使整道菜肴更具吸引力;其次,草果还具有一定的去腥增香作用,能够去除辣椒皮所带有的腥味,提升辣椒油的口感。在制作辣椒油时,草果的用量一般不宜过多,以免掩盖其他食材的原味。

【“一桌高凉菜”第一季之鸡】吃鸡,茂名人是这样的①

制作诀窍:大火煮15分钟,每隔几分钟要把鸡捞起来一次,共捞起三次,然后取出鸡过冷水使鸡皮爽脆(www.e993.com)2024年11月20日。然后,洒上“灵魂”酱料鲜沙姜碎和香菜段,最后淋上特制香油。吃起来,两个字,鲜甜!(图片来源于网络)▲点击上方播放视频垂涎三尺了吗?明天继续!跟着茂小布...

壹粉食堂|冬季凉菜!自制肉皮冻适宜一日三餐的配菜,快来试试看

制作步骤：1、花生米和疙瘩肉咸菜提前用清水浸泡一天，然后反复清洗几次，花生米去皮，咸菜去盐。2、肉皮用开水焯一下，一是清洁脱脂，二是方便切丁。疙瘩肉咸菜切丁。3、热锅倒入少量植物油，葱姜和黄豆酱翻炒，然后倒入肉皮、老抽翻炒，随后加清水、料酒、冰糖和料包，清水的量要能保证完全浸泡三种主料。4、...

快手版凉拌贡菜,以其简单快捷的制作流程,使人食欲大增

切好的贡菜放开水里焯个30秒就捞出来。捞出来之后放到凉水静置一会,准备拌之前用手挤干水分。放到大碗里,倒入凉拌汁,我没有自己调料汁了,是从盒马买的现成的,挺万能的,放一点蒜泥,拌均匀就可以食用了。夏日炎炎,凉拌菜成为人们餐桌上的常客,亲手制作经济实惠...

隔夜菜真的那么可怕吗?这“3种隔夜菜”不能吃

3、凉拌菜凉拌菜清爽开胃,尤其在夏天备受欢迎。但凉拌菜在制作过程中往往没有经过高温杀菌,因此更容易受到细菌的污染。如果隔夜食用,细菌数量会大量增加,对身体健康造成威胁。所以,凉拌菜也是不宜隔夜的。除了这“3种菜”,其他隔夜菜可以随意吃?那么,除了上面提到的这三种菜之外,其他的隔夜菜是不是就可以随意吃...

万能辣椒油制作全过程 ,拌凉菜、拌面、拌牛肉等超多可盘

“最美家乡味”美食短视频大赛(9月)颁奖仪式在京举办10月24日10:43|资讯动态国内文化大赛中国食品新时代中国调研行之看区域·西部篇丨青海的,鱼!10月24日09:51|新华网青海26一日三餐离不开的食用油,你真的会选吗?10月23日15:34|媒体速报原油虽然继续上涨,炼油厂试探一下吧10月23日08...