请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈
一、糖醋排骨:酸甜开胃,宴客首选糖醋排骨,一道经典的家常菜,酸甜适中,深受老少喜爱。选用新鲜的小排,经过炖煮和糖醋汁的包裹,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。这道菜的制作虽然简单,但想要做得好吃,关键在于糖醋汁的调配。一般来说,糖和醋的比例为1:1,再加入适量的番茄酱和生抽,可以让色泽更加诱人,味道更加丰富。二、...
冬日必吃香辣菜,哪些能唤醒你的儿时记忆?
(八)蒜苔小炒肉等三道开胃菜蒜苔小炒肉、生爆盐煎肉、肉末虾酱咕嘟豆腐,这三道菜都是开胃下饭的好选择。蒜苔的清脆与猪肉的鲜嫩相互搭配,香辣可口;生爆盐煎肉味道浓郁,五花肉煎至金黄后搭配豆瓣酱等调料翻炒,让人欲罢不能;肉末虾酱咕嘟豆腐则是豆腐的软嫩与虾酱的鲜味相互融合,口感丰富。这些菜肴不仅美味可口,...
竹筒白菜做法大全:家常菜与窍门全收录
首先,挑选新的排序峨班章大白菜根茎,用刀片将根茎部分切割成大小均匀的热度菜叶片;其次,选用合适的做好竹筒,用少量的分享米先将竹筒的收藏内壁湿润,然后将菜叶片一片片嵌入竹筒中,并适量添加盐、花椒、蒜末等调料,每层要均匀抹,以保证菜叶的家庭版香味渗入竹筒。三、独特口感老曼峨班章大白菜竹筒烹饪出来的为...
...辣椒炒肉”火遍一线城市|湘菜|厨师|大厨|小炒|美食菜谱_网易订阅
用优质食材唤醒一道家常小菜,用一道家常小菜唤醒思乡之情,把思乡之情带到北上广深,正是这道普普通通辣椒炒肉的意义所在。用大厨手艺,做一顿好饭,在费良慧的心里,辣椒炒肉就是将父亲的拿手好菜传下去,将母亲在厨房忙碌的样子记下来,将湘菜经典传到中国每个城市,将平凡生活盛满人生百味。
家常小炒菜谱大全!再也不怕没菜吃了!
家常小炒菜谱大全!再也不怕没菜吃了!一:家常藕片1、莲藕削皮切片,黑木耳用水泡发后洗净,撕成小朵2、胡萝卜削皮切花,青椒去籽切块3、瘦肉切条后用油、生粉抓匀腌十分钟4、热锅放油,放瘦肉大火滑炒,加生抽,变色后盛起5、锅里重新放油,倒进胡萝卜,煸炒至软身...
多道家常菜谱做法大全,让你烧的一手好菜,收藏起来慢慢学!
凉拌猪耳是一种常见的家常菜,也是很好的下酒菜(www.e993.com)2024年10月28日。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。凉拌猪耳朵主料:猪耳朵配料:黄瓜、青椒、大葱、大蒜、生姜、红椒、香菜调料:陈醋、秘制辣椒油、咸盐、酱油、料酒...
教你湖南人最爱吃的16道菜做法。湖南家常菜谱大全,好吃又好易做
教你湖南人最爱吃的16道菜做法。湖南家常菜谱大全,好吃又好易做辣椒炒肉用料青椒3只;红椒4只;五花肉300g做法把新鲜猪肉洗净切片。不要太在乎切的形状,尽量大小统一就好。新鲜的猪肉是不需要放料酒腌渍的,之后我们会爆香,吃起来不会有腥味。把青椒红椒斜刀切片。其实随意按自己的喜好切就好。只要大小差不...
无法停止的红烧,送您家常红烧菜谱大全,这些家常红烧菜百吃不腻
南非的虾大多是冰鲜的海虾,虾肉甜美,我常用来做红烧虾,家常的烧法,却非常鲜美入味。需要材料-海虾16只生抽2茶匙(腌虾)食用油1/2茶匙(腌虾)陈酒1汤匙调料生抽1又1/2汤匙老抽1/2茶匙味醂1汤匙麻油1/2汤匙姜5克葱15克食用油1茶匙(烹饪)...
酸菜汤圆?湖南大学食堂新菜被学生抢购一空(附菜谱)
酸菜汤圆?湖南大学食堂新菜被学生抢购一空(附菜谱)红网时刻3月11日讯(记者刘力通讯员熊玲珑)3月10日,湖南大学德智食堂的厨师们用元宵节剩下的冷冻汤圆为学生们烹饪了一道新菜:湘味酸菜汤圆。学生闻讯纷纷到食堂尝鲜,每餐食堂只做两盆酸菜汤圆,不到半小时就会被抢空,来晚的同学吃不到。11日下午五...