豆腐皮怎么炒好吃,家常菜做法,炒干豆腐皮的绝妙食谱,脆鲜美味
1.准备工作:将干豆腐皮用温水泡软,然后切成细条备用。青红椒洗净去籽,切成细条。蒜瓣切末,姜切末,葱切葱花。2.炒制:热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。加入青红椒丝翻炒均匀,然后放入干豆腐皮丝继续翻炒。3.调味:加入生抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。4.出锅:最后撒上葱花,出锅装盘即可。小贴...
豆腐皮怎么炒好吃 家常菜做法
做法:准备食材:豆腐皮切成小块,青椒和胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末备用。焯水:将豆腐皮放入沸水中焯一下,去除豆腥味,捞出沥干水分备用。炒制:锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒至断生。调味:加入生抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。加入豆腐皮:将焯好水的豆腐皮...
最全饺子攻略:立冬一起学包30种超好吃的素饺子,5种饺子皮
食材:芹菜1斤、豆腐皮1张(豆腐干也可)、胡萝卜一个、姜末、花生油、花椒、盐、胡椒粉、花椒面做法:①芹菜摘掉老梗和老叶(部分嫩叶可以留下),洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水;②豆腐皮切碎,油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出,将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽,然后出...
普洱茶凉拌豆腐怎么做,「美味又健」普洱茶凉拌豆腐的家常做法
1.主要食材:豆腐、普洱茶叶、干、鸡蛋、、大葱、高、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、生粉。2.辅助食材:葱蒜末、干辣椒、川椒粉、香菜。步骤二:处理豆腐1.豆腐去包装,切成适合大小块状,用开水焯水煮1分,去腥味后捞出备用。步骤三:炒干1.干用水泡软备用。步骤四:炒香料材料1.锅中加入适量...
一位阿姨总结的37条厨房窍门,每一条都太实用了
煮猪肚小窍门煮猪肚千万别放盐,不然会硬的像石头。应该在最后才放盐,味道会比较好~23快速炖绿豆绿豆煮不烂,可以用铁锅不加任何东西干炒几分钟绿豆,然后下锅来煮,就能很快煮烂了~24煮面好吃小窍门煮干面条,水热的时候就可以下锅了,煮到水开后滚几分钟就可出锅,这样煮出的面条汤清味美。湿面条则...
一块年糕近100种吃法,浙江人的年糕江湖馋死无数人!你吃过几种?
待年糕糯软后出锅,锅洗净擦干,烧热后放入肥肉,待煸出猪油后,放入大蒜叶炒香后,放入肉丝炒散,肉转白即放入一瓶盖黄酒,烧至酒味散尽后依次放入蘑菇片、笋丝、胡萝卜丝翻炒(www.e993.com)2024年7月10日。待蘑菇胡萝卜出水后,加入年糕继续翻炒,放两茶匙生抽、少许糖、适量盐。炒入味后,放入鸡蛋丝、豆腐片,加水煮沸后,再煮3至5分钟即可出锅...
深藏不露的“热量刺客”,让你悄悄长胖!
还有一类很容易被忽略的油大的食物就是干煸、干锅,很多人都会被名字迷惑,做这类菜需要把食材先过油,用的油甚至比正常炒菜多。8种“高能食物”善于伪装除了上述食物外,还有很多常见的食物也是热量大户,吃的时候要注意控制量。腐竹、豆腐皮豆腐皮是豆浆煮沸后,从豆浆表面连续挑起的薄膜状产品。腐竹是从豆浆表面...
三伏天多吃5种“养阳”食物,祛湿排毒,阳气足身体好,平安过伏
1.准备新鲜韭菜和豆腐皮,将韭菜洗净切段,豆腐皮切成细丝备用;2.锅中加入适量油,放入姜丝煸炒出香味,再将豆腐皮倒入快速翻炒;待豆腐皮炒至七成熟时,加入韭菜,加入适量盐调味,继续翻炒均匀即可。四、花生米花生米是夏季的养生食材,性温味甘,有温中健脾、补肺益气的功效。花生米富含优质蛋白质、脂肪、维...
豆腐皮不要炒着吃了,教你简单新做法,焦香酥脆,好吃又解馋
豆腐皮小零食食材:豆腐皮,盐,孜然粉,椒盐粉具体制作步骤:第一:选一张比较厚的豆腐皮,将豆腐皮放入盆中,加入适量的清水,完全没过豆腐皮,放入一勺盐,搅拌均匀,将豆腐皮浸泡半个小时第二:将泡好的豆腐皮取出来,控一下水分,然后用厨房用纸吸干表面的水分,然后将豆腐皮切成长条,再改刀切成方块...
豆腐的16种吃法,怎么做都好吃,天天吃都不腻
1、豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。2、锅内放入油烧热,先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟。3、加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。5、烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。