小心不干净木头熏的腊肉要致癌
在烹饪腊肉时不要放盐,可减少腊肉中的咸味。吃腊肉时,尽量不要和干性、油性食物及汤圆等含有糯米的食物同吃,可配汤水一起吃;吃腊肉的同时,要多吃维生素可以帮助消除亚硝酸盐,因蔬菜中的维生素有抗氧化作用,不仅味道好而且对身体也好。
发霉的腊肉还能吃吗?今天才知道,记得告诉家里人,保存好腊肉
1、风干法腌制好的腊肉,可以放在太阳下晾晒,把表面晒干,可以延长保质期。2、烟熏法腌制好的腊肉,直接放着烟熏,表面形成一层保护膜,然后再放着风干,保存时间更长。如果家里的腊肉长时间吃不完,最好还是放在冰箱里冷冻保存,放一年也不会坏。
湘西烟熏腊肉的正宗做法,各种吃法应有尽有,看着太解馋了
湘西烟熏腊肉的正宗做法,各种吃法应有尽有,看着太解馋了潮菜泰斗钟成泉:盖料蒸鱼有一招最好用酸梅广州市西餐行业协会永久会长彭树挺:高端品牌沉下心慢慢做古法酱油是如何酿制的?一瓶鼓油生晒半年才够味?记者连线|国庆前6天逾124万人次访港同比增35%国庆小长假124万人访港较去年增35%中国烹饪大师周元...
年过完了,贵州人腊肉的“神秘吃法”,竟然如此惊艳!
蒜苗炒腊肉,这是贵州人离不开的吃法,不仅好吃,而且开胃,简单好做。先把腊肉煮熟,在切片,直接下锅炒出油脂,在把切碎的蒜苗撒上,一起炒出蒜香味,出锅上桌,就是这么简单,看看想吃吗?腊猪蹄吃过吗?看看贵州人,怎么吃的?先清洗干净,再煮熟透再煮熟透,切块直接和面条一起吃,或者直接拿起猪蹄,直接吃!香啊...
女子熏腊肉油滴入火盆起火烧至棚顶 100斤左右的腊肉都不能吃了...
107评论女子熏腊肉油滴入火盆起火烧至棚顶100斤左右的腊肉都不能吃了发现更多热门视频韩国是真的混乱又黑暗…我是秋明山车神8000次播放河南持续40度高温天气,1岁多萌娃光脚出门被地板烫哭北京青年报7871次播放王媛媛说:朱婷是领军人物,她在场上,我们很安心My体育梦2.7万次播放传播媒体报道,一个...
又一起!江西一居民深夜熏腊肉,肉没吃上,房子也毁了
江西一居民深夜熏腊肉,肉没吃上,房子也毁了腊味虽好吃熏制不离人昨天(1月16日1时)江西萍乡芦溪又发生一起熏制腊肉引发的火灾消防员到场后发现一小区顶楼违建铁皮房发生火灾火势呈猛烈燃烧态势楼顶还不时有铁皮掉落消防员立即架设水枪阵地经过近半小时的处置...
烟熏腊肉吃前怎么处理?好方法做出来好吃!
第二:接下来,我们需要对腊肉进行烹饪处理。烟熏腊肉的吃法多种多样,可以蒸、煮、炒、炖等。蒸制时,可以先将腊肉水煮一段时间,让肉质苏醒,再进行蒸制。这样既可以保留腊肉的原始香味,又能去除多余的盐分,使口感更加滋润。煮制时,可以选择用温火炖煮半小时左右,这样可以使腊肉的饱和脂肪下降,吃起来不油不腻,口...
癌细胞最偏爱6种食物,防癌吃法快收好
建议:平时最好少吃咸鱼、腌菜、腌肉等食物。如果实在避免不了,建议腌制的蔬菜20天以后再吃。3、加工肉国际癌症研究机构曾发布报告称,加工肉类属于1类致癌物。什么是加工肉?官方的解释是:经过熏制、腌制、风干或其他增加口味或有利于保存的肉类,包括肉干、火腿、肉罐头、腊肉腊鱼等。
普洱茶腊肉做法大全与窍门,一次看全!
-200克腊肉-10克普洱茶叶-500毫升开水-适量盐-适量葱蒜步骤:1.将普洱茶叶用清水冲洗一次,然后将茶叶放入茶壶中备用。2.将腊肉切成薄片,并用刀背轻轻拍打腊肉片,使其更加嫩。3.锅中加入适量的翻炒水,放入少盐、葱蒜,将腊肉片放入开水中焯水,焯水可以去除腊肉的家常腥味,并使腊肉更加嫩。
家乡的熏腊肉
平时想吃点肉开开荤改改伙食了,顺手从墙角挂着的腊肉上割下一块,切成薄片,加少许糖,放几片生姜,烧饭时,直接在饭锅上蒸。蒸熟了的腊肉,红白相间,晶莹剔透,泛着油油的光,香香的,肥却不腻,好看又好吃。当天晚饭,就着一碗蒸腊肉、一碗炒青菜,是要比平时多吃下半碗饭的。还有,腊肉烧萝卜、烧豆腐、炒大白菜...